第1章 蜂群生物学 1
1．蜜蜂是什么动物？ 1
2．什么是蜂群？ 2
3．为什么蜂群是蜜蜂的生命单位？ 3
4．蜂群内工蜂、蜂王、雄蜂如何区别？ 3
5．东方蜜蜂与西方蜜蜂在外形上有什么区别？ 5
6．工蜂、蜂王、雄蜂的发育历程是怎样的？ 5
7．工蜂、蜂王、雄蜂在蜂群内是如何活动的？ 5
8．工蜂、蜂王、雄蜂的分泌腺体及其功能分别是什么？ 6
9．蜂群是如何繁殖的？ 6
10．什么叫作分蜂？ 8
11．什么叫作蜂群飞逃，飞逃与分蜂有什么区别？ 8
12．什么叫作更替？ 8
13．蜂群受干扰后会有什么反应？ 9
14．蜂王是如何产卵的？ 9
15．什么叫作蜂王信息素？ 10
16．蜂王衰老表现在哪些方面？ 10
17．蜂群失去蜂王后会出现什么状况？ 11
18．雄蜂是如何进行交尾活动的？ 11
19．雄蜂是如何与处女王交尾的？ 12
20．蜂群内个体间如何传递信息？ 12
21．工蜂、蜂王、雄蜂如何识别自己蜂箱的位置？ 13
22．工蜂、蜂王、雄蜂的眼睛会辨认颜色吗？ 14
23．采集工蜂是如何传递蜜源信息的？ 14
24．工蜂的采集范围有多大？ 15
25．蜂群个体发育适宜的温、湿度是多少？ 15
26．工蜂是如何调节蜂巢温、湿度的？ 15
27．工蜂一生要承担哪些工作？它的寿命有多长？ 16
28．盗蜂是什么行为？ 16
29．蜂巢结构有什么特点？ 16
30．蜂群是如何越冬的？ 17
31．蜂群是如何酿蜜的？ 18
32．蜂蜡是什么腺体分泌的？ 18
33．王浆是什么物质？ 19
34．工蜂为什么要采集花粉？ 19
35．蜂胶是什么物质？ 19
36．蜂毒是什么物质？ 20
第2章 蜂具和蜂场设备 21
37．蜂箱有哪些规格和种类？ 21
38．郎氏蜂箱的结构如何？ 21
39．巢框的结构是怎样的？ 23
40．摇蜜机的类型有哪些？ 25
41．吸浆机的结构是怎样的？ 25
42．面网、防蜂服如何使用？ 25
43．起刮刀、蜂刷的结构是怎样的？如何使用？ 26
44．喷烟器、埋线器的结构是怎样的？如何使用？ 27
45．养蜂专用生产用具有哪些？ 28
46．中蜂十框标准蜂箱的结构及尺寸是怎样的？ 28
47．中一式蜂箱的结构及尺寸是怎样的？ 30
48．GN式蜂箱的结构及尺寸是怎样的？ 30
49．传统饲养中蜂的蜂桶有哪些类型？ 30
50．蜂场有哪些主要设备？ 33
51．蜂场是否需要购买蜂蜜浓缩设备？ 33
52．厂房内如发现老鼠及其他昆虫应如何处理？ 33
第3章 意大利蜜蜂饲养技术 34
53．办蜂场需要什么条件？ 34
54．如何选择蜂场场址？ 34
55．怎样购买蜂群？ 35
56．转地放蜂到新场地时，应如何选择放蜂地址？ 35
57．蜂箱要涂颜色吗？ 35
58．蜂箱应如何摆放？ 36
59．箱外如何观察到箱内情况？ 36
60．如何检查蜂群？ 38
61．检查蜂群时应注意哪些事项？ 38
62．什么叫局部检查？ 40
63．什么叫全面检查？ 41
64．如何近距离移动蜂群？ 42
65．蜂群造脾需要哪些条件？ 44
66．巢础是如何安装在巢框内的？ 44
67．如何组织蜂群造脾？ 45
68．造脾过程如何管理蜂群？ 46
69．巢脾如何保存？ 46
70．如何使用巢脾？ 49
71．合并蜂群前要进行什么操作？ 50
72．直接合并如何操作？ 50
73．间接合并如何操作？ 51
74．什么叫蜂群的调整及如何操作？ 52
75．箱内巢脾应如何排列？ 53
76．人工育王需要什么工具？ 53
77．如何准备育王用的幼虫？ 54
78．如何组织哺育群？ 55
79．如何进行移虫操作？ 55
80．如何管理育王群？ 56
81．如何组织交尾群？ 56
82．如何将成熟王台诱入交尾群？ 57
83．什么叫人工分群？ 58
84．单群分群如何操作？ 58
85．混合分群如何操作？ 59
86．直接诱入蜂王如何操作？ 59
87．间接诱入蜂王如何操作？ 61
88．蜂王被围如何解救？ 62
89．如何储备蜂王？ 63
90．蜂群出现分蜂热是什么状态？ 63
91．如何控制分蜂热的发生？ 64
92．如何组织主副群饲养？ 65
93．已发生分蜂热的蜂群如何管理？ 66
94．什么叫盗蜂？ 67
95．如何识别盗蜂？ 67
96．如何预防盗蜂的发生？ 68
97．发生盗蜂如何管理蜂群？ 68
98．什么叫双王群饲养？ 69
99．组织双王群饲养需要什么特殊工具？ 70
100．如何组织双王同群？ 71
101．如何饲养双王群？ 72
102．什么叫转地饲养？ 72
103．蜂群转地前需做哪些准备？ 73
104．转地蜂群的巢脾如何排列？ 74
105．转地前巢脾和箱体如何固定？ 75
106．何时关闭转地蜂群的巢门？ 76
107．车厢里如何摆放蜂群？ 77
108．蜂群转地途中如何管理？ 77
109．如何将蜂群卸下车？ 80
110．到新场地如何检查蜂群？ 80
111．长途转地的蜂场如何管理？ 80
112．春季如何管理蜂群？ 82
113．夏季如何管理蜂群？ 83
114．北方的夏季如何管理蜂群？ 84
115．秋季如何管理蜂群？ 85
116．室外越冬如何管理蜂群？ 88
117．室内越冬如何管理蜂群？ 91
118．意大利蜜蜂有哪些病害？ 93
119．麻痹病应如何辨认及治疗？ 94
120．欧洲幼虫腐臭病应如何辨认及治疗？ 95
121．美洲幼虫腐臭病应如何辨认及治疗？ 97
122．孢子虫病应如何辨认及治疗？ 98
123．白垩病应如何辨认及治疗？ 99
124．意大利蜜蜂有哪些虫害？ 101
125．大蜂螨应如何辨认及防治？ 101
126．小蜂螨应如何辨认及防治？ 103
127．胡蜂的种类及防治方法有哪些？ 105
128．怎样防止蚂蚁进入蜂箱？ 106
129．怎样防止蟾蜍捕食工蜂？ 106
130．怎样防止家畜危害蜂群？ 106
131．如何防治巢虫危害？ 107
132．如何防治枣花中毒？ 107
133．如何防治油茶花中毒？ 108
134．如何防治茶花中毒？ 108
135．如何防治甘露（又称“蚜虫露”）中毒？ 108
136．如何防治农药中毒？ 109
137．如何预防光、声、电磁波的危害？ 109
138．如何预防污水的危害？ 109
139．如何预防变质饲料的危害？ 110
140．如何提高蜂群的抗病能力？ 110
第4章 中华蜜蜂饲养技术 111
141．什么是传统饲养？ 111
142．单桶饲养要点是什么？ 111
143．多层箱式饲养要点是什么？ 112
144．什么叫过箱技术，如何操作？ 112
145．如何收捕野生蜂群？ 115
146．什么是活框饲养技术？ 116
147．用意蜂蜂箱养中蜂行吗？ 116
148．如何排列中蜂群？ 116
149．如何移动中蜂群？ 116
150．中蜂群应摆放在什么地方？ 117
151．如何全面检查中蜂群？ 117
152．局部检查如何进行？ 118
153．箱外如何观察蜂群？ 119
154．什么情况下蜂群要进行合并？ 119
155．如何合并蜂群？ 120
156．如何进行人工分群？ 120
157．如何诱入蜂王？ 121
158．蜂王被围如何解救？ 122
159．如何控制蜂群自然分蜂？ 123
160．如何收捕分蜂及飞逃蜂团？ 123
161．如何防止蜂群飞逃？ 125
162．如何识别盗蜂？ 126
163．如何预防盗蜂？ 126
164．如何制止盗蜂？ 127
165．如何识别工蜂产卵？ 128
166．如何处理工蜂产卵的蜂群？ 128
167．为什么要人工造脾？ 129
168．如何操作人工造脾？ 129
169．如何保存巢脾？ 131
170．为什么要饲喂蜂群？ 132
171．如何配制糖类饲料？ 132
172．如何配制花粉饲料？ 132
173．如何供给蜂群清洁水源？ 133
174．如何协助蜂群调节箱内的温度？ 133
175．如何对蜂群进行保温？ 134
176．如何对蜂群进行遮阴？ 135
177．为什么要进行人工育王？ 135
178．人工育王需要什么条件？ 135
179．人工育王需要什么工具？ 136
180．移虫如何操作？ 137
181．育王群如何管理？ 138
182．如何进行分区育王？ 138
183．如何组织交尾群？ 139
184．交尾群如何管理？ 139
185．如何挑选优质蜂王？ 140
186．春季何时开始管理蜂群？ 141
187．早春检查蜂群哪些内容？ 141
188．如何组织双王同箱饲养？ 142
189．春季如何保持蜂巢内的温度？ 142
190．春季如何喂饲蜂群？ 144
191．春季如何扩大产卵圈？ 145
192．春季何时人工育王、人工分群？ 145
193．春季如何夺取蜂蜜丰收？ 145
194．春末如何管理蜂群？ 145
195．大流蜜期如何管理蜂群？ 146
196．分散蜜源时期如何管理蜂群？ 146
197．中蜂能转地放养吗？ 146
198．转地前的蜂群如何准备？ 147
199．转地途中如何管理蜂群？ 147
200．到新场地后如何安排蜂群？ 147
201．夏季如何管理蜂群？ 148
202．秋季如何管理蜂群？ 150
203．黄河以南地区冬季如何管理？ 151
204．冬季如何管理蜂群？ 151
205．囊状幼虫病是什么症状？ 152
206．囊状幼虫病的病原是什么？ 152
207．囊状幼虫病是如何传播的？ 153
208．如何防治囊状幼虫病？ 154
209．欧洲幼虫腐臭病是什么症状？ 155
210．欧洲幼虫腐臭病的病原和传染途径是什么？ 155
211．如何防治欧洲幼虫腐臭病？ 156
212．中蜂患孢子虫病是什么症状？ 156
213．中蜂孢子虫的病原和传染途径是什么？ 156
214．如何防治中蜂孢子虫病？ 157
215．为什么说巢虫是中蜂的主要害虫？ 157
216．如何区别大蜡螟与小蜡螟？ 157
217．如何防治巢虫？ 158
218．绒茧蜂危害是什么症状？ 159
219．如何防治绒茧蜂危害？ 159
220．如何防御胡蜂捕食工蜂？ 159
221．如何防治蚂蚁危害？ 160
222．越冬期和早春工蜂拉稀怎么办？ 160
223．如何预防农药中毒和处理？ 161
224．环境中哪些有害物质会危害中蜂群？ 162
225．如何提高中蜂群的抗病能力？ 162
第5章 产品生产技术 164
226．蜜蜂生产的产品有几种？各自有什么特点？ 164
227．为什么王浆、蜂蜜、蜂花粉是即食食品？ 164
228．蜂蜜有几种商品形式？ 165
229．生产分离蜜需要什么工具？ 165
230．如何提取分离蜜？ 166
231．生产蜂蜜需要哪些操作步骤？ 167
232．生产出的蜂蜜如何储存？ 170
233．取蜜之后的多余巢脾如何处理？ 171
234．如何降低蜂蜜的含水量？ 171
235．真空过滤膜脱水会影响蜂蜜质量吗？ 171
236．如何从饲养在蜂桶中的蜂群取蜜？ 172
237．从活框饲养的中蜂群取蜜应注意什么？ 172
238．如何防止生产有毒蜂蜜？ 172
239．巢蜜是什么蜂蜜？ 173
240．生产巢蜜需要什么条件？ 173
241．生产巢蜜需要什么工具？ 174
242．生产巢蜜有哪些操作流程？ 175
243．中蜂生产巢蜜需要什么工具？ 178
244．中蜂生产巢蜜的操作流程是什么？ 179
245．蜂王浆是什么物质？ 179
246．生产蜂王浆需要什么条件？ 180
247．如何组织产浆群？ 180
248．如何进行生产蜂王浆的操作？ 180
249．如何生产质好量高的蜂王浆？ 185
250．中蜂如何生产王浆？ 185
251．蜂花粉是什么物质？ 186
252．如何选择脱粉器？ 187
253．如何安装脱粉器？ 188
254．如何干燥蜂花粉？ 189
255．中蜂如何生产蜂花粉？ 191
256．如何提高蜂花粉质量？ 191
257．什么是蜂胶？其主要成分是什么？ 193
258．什么地方有蜂胶？ 193
259．如何生产蜂胶？ 194
260．如何生产出高质量的蜂胶？ 197
261．蜂蜡是什么物质？ 198
262．如何生产蜂蜡？ 198
263．中蜂如何生产蜂蜡？ 199
264．蜂蜡如何提纯？ 201
265．蜂毒是什么物质？ 203
266．取蜂毒用什么工具？ 203
267．采毒前有哪些准备工作？ 206
268．如何操作封闭式蜂毒采集器取毒？ 207
269．如何除去杂质和收毒？ 211
270．中蜂如何生产蜂毒？ 212
271．为什么要租用或购买授粉蜂群？ 213
272．中蜂能作为授粉蜂群出售吗？ 213
273．如何租用授粉蜂群？ 214
274．如何出售授粉蜂群？ 214
275．油菜花期如何管理蜂群？ 214
276．西瓜授粉期如何管理蜂群？ 215
277．柑橘授粉期如何管理蜂群？ 215
278．北方早春开花的果树授粉期如何管理蜂群？ 215
279．温室授粉与大田授粉有什么区别？ 216
280．如何诱导蜜蜂为温室内的果菜授粉？ 216
281．温室蜂群如何饲养管理？ 217
中英学名对照 219
参考文献 220