第一章 绪论 1
第一节 有关楚国农业科技与社会发展研究的学术回顾 1
一、选题缘由及题义 1
二、学术史回顾 4
第二节 研究时空范围的界定与基本思路 14
一、时间范围与空间地域 14
二、基本思路 20
第三节 研究方法 21
第二章 楚国农业科技概况 24
第一节 楚国农业生态环境与科技发展 24
一、楚国的农业生态环境 25
二、楚国生态环境与农业特征 30
三、楚国农业生态环境与科学技术的关系 32
第二节 历史时期的楚国农业科技 34
一、初步发展期的楚国农业科技 37
二、发展期的楚国农业科技 40
三、持续发展期的楚国农业科技 46
第三章 楚国的耕作技术与农田水利技术 54
第一节 楚国的耕作技术 54
一、耕作技术的变迁 55
二、耕作方式 58
第二节 楚国的农田水利技术 66
一、农田水利工程 67
二、农田灌溉技术 82
第四章 楚国的农业生产工具 89
第一节 楚国的木（石）农具 89
一、木农具 90
二、石农具 91
第二节 楚国的青铜农具 94
一、楚国农业科技史发展期的青铜农具 95
二、楚国农业科技史持续发展期的青铜农具 98
第三节 楚国的铁农具 103
一、楚国铁农具的概况 103
二、楚国农业科技史发展期的铁农具 107
三、楚国农业科技史持续发展期的铁农具 109
第四节 农业工具变迁与耕作技术的发展 115
一、楚国农业生产工具发展与耕作方式的演变 115
二、从农业生产工具看楚国的耕作技术水平 119
第五章 楚国的农学思想 122
第一节 许行的重农思想 122
一、农家学派产生的社会背景 122
二、许行的重农思想内容 125
三、许行农学思想的地位 127
第二节《吕氏春秋》与楚国农学思想 128
一、《吕氏春秋》与楚国社会 129
二、《吕氏春秋》中的楚国农学思想 133
第六章 楚国都城的农业科技与社会发展 138
第一节 楚国都城的界定 138
一、楚国早期的都城 139
二、楚国中期的都城 140
三、楚国晚期的都城 143
第二节 楚国都城的农业科技的表征 143
一、作物种类繁多 144
二、生产工具先进 148
三、耕作技术发达 151
四、作物产量提高 154
第三节 楚国都城的农业科技与社会发展的互动 159
一、农业科技与楚国都城社会的变迁 160
二、社会发展是楚国都城农业科技水平提高的基础 163
第七章 楚国农业科技发展的STS分析 166
第一节 楚国农业科技发展的动因 166
一、楚国农业科技与社会政治 167
二、楚国农业科技与社会经济 171
三、楚国农业科技与社会文化 175
第二节 楚国农业科技在社会发展中的地位与影响 180
一、楚国的农业科技在我国古代社会进程中的地位与作用 180
二、楚国农业技术水平在世界科技史的地位和影响 184
第八章 结语 187
参考文献 193
一、古籍 193
二、专著 194
三、论文 198
四、报纸与网络 217
附图 219
附图一 楚国王位世系图（公元前847～前223年） 219
附图二 楚国农具分布示意图 220
后记 221