序 2
前言 2
PREFACE 2
上篇／总论 2
第一章 油茶的发展历史及主要用途 2
第一节 油茶的栽培与产业发展史 2
一、我国古代对油茶的栽培和利用概况 2
二、油茶产业发展历程 3
第二节 油茶的主要用途及经济价值 3
一、茶油的价值 3
二、油茶饼粕的利用价值 3
三、油茶壳的利用价值 4
四、油茶的其他利用价值 4
第二章 我国山茶属植物的分布及其特征 5
第一节 山茶属植物分类及分布特点 5
一、可以直接作为食用油利用的物种资源 11
二、作为食用油植物资源有待深入研究的山茶物种 14
三、可以作为能源树种利用的山茶物种资源 15
第二节 我国油茶的分布特点 16
一、油茶的水平分布 16
二、油茶的垂直分布 17
第三节 油茶果实性状 18
一、表型性状 18
二、内含物变异 20
第四节 油茶形态及生物学特征 21
一、根的形态与发育 21
二、茎的形态与发育 22
三、叶的形态与发育 23
四、新梢形态与发育 23
五、芽形态与发育 24
六、花形态与发育 25
七、果实及种子 26
八、油茶物候期 29
第三章 油茶主要栽培物种资源 31
一、普通油茶（Camellia oleifera Abel、） 31
二、小果油茶（Camellia meiocarpa Hu） 32
三、越南油茶（Camellia Vietnamensis Huang） 32
四、攸县油茶（Camellia yuhsienensis Hu） 33
五、浙江红山茶（Camellia chekiangoleosa Hu） 34
六、南山茶（Camellia semiserrata Chi、） 34
七、滇山茶（Camellia reticulata Lindl、） 35
八、多齿红山茶（Camellia poluodonta How ex Hu） 35
九、茶梨油茶（ Camellia octopetala Hu） 36
十、博白大果油茶（Camellia gigantocarpa Hu） 37
十一、西南红山茶（Camellia pitardii Coh、St、） 37
第四章 油茶良种选育 40
第一节 油茶优良类型与优良家系选育 40
第二节 油茶无性系与无性系品种选育 41
一、优树选择 41
二、优良家系和优良无性系的选育 41
三、油茶无性系全国区域性鉴定 42
第三节 油茶杂交育种 42
一、亲本选择 42
二、油茶的杂交育种 43
第四节 油茶的良种繁育 43
一、油茶无性繁殖技术 43
二、良种母树林、种子园及采穗圃的建立 44
第五节 油茶育种程序 45
第六节 油茶高产良种示范与推广 46
第五章 油茶良种性状调查描述规范 47
第一节 术语和定义 47
一、油茶 47
二、叶面隆起性 47
三、鲜果出籽率 47
四、干籽出仁率 47
五、干仁含油率 47
第二节 性状指标测定与描述方法 47
一、生活型 47
二、树形 47
三、树姿 47
四、芽鳞颜色 47
五、芽茸毛 48
六、叶片着生状态 48
七、叶长、叶宽 48
八、叶片大小 48
九、叶形 48
十、叶片侧脉数 48
十一、叶色 48
十二、叶面隆起性 48
十三、叶齿锐度 48
十四、叶齿密度 48
十五、叶基形状 48
十六、叶尖 48
十七、叶缘形态 49
十八、花朵数 49
十九、盛花期 49
二十、萼片颜色 49
二十一、萼片茸毛 49
二十二、花冠大小 49
二十三、花瓣颜色 49
二十四、花瓣数 49
二十五、子房茸毛 49
二十六、花柱长度 49
二十七、花柱开裂数 49
二十八、柱头裂位 49
二十九、成熟期 49
三十、结果量 49
三十一、果实形状 49
三十二、果实大小 50
三十三、果皮颜色 50
三十四、果面 50
三十五、单果重 50
三十六、果皮厚度 50
三十七、单果种子数 50
三十八、种子形状 50
三十九、百粒重 50
四十、种皮颜色 50
四十一、干籽出仁率 50
四十二、种子均匀度 50
四十三、含油率 50
四十四、油脂成分 50
四十五、耐寒性 50
四十六、抗病虫性 50
第三节 良种资源性状特征照片拍摄要求 51
一、照片拍摄性状 51
二、照片拍摄要求 51
第四节 油茶良种性状指标描述格式 51
一、A类：基本信息 51
二、B类：生境信息 51
三、C类：植物学特征 52
四、D类：育种测定信息 52
五、E类：收集与繁殖信息 52
六、F类：抗性、适应性及遗传多样性 52
七、G类：经济性状特征信息 53
八、H类：保存库（点）观测记录信息 53
九、I类：育种利用评价 53
第五节 油茶良种野外调查表格 56
一、油茶良种林分调查（表5-4） 56
二、油茶良种林分性状描述（表5-5） 57
三、油茶良种果实性状测定（表5-6） 58
四、油茶良种无花性状调查情况（表5-7） 59
下篇／油茶主要良种资源 62
第六章 浙江省主要油茶良种 62
1浙林1号 62
2浙林2号 63
3浙林17号 64
4浙林3号 65
5浙林4号 66
6浙林5号 67
7浙林6号 68
8浙林7号 69
9浙林8号 70
10浙林9号 71
11浙林10号 72
12浙林11号 73
13浙林12号 74
14浙林13号 75
15浙林14号 76
16浙林15号 77
17浙林16号 78
第七章 安徽省主要油茶良种 79
1大别山1号 79
2黄山1号 82
3皖微1号 84
4皖徽2号 86
5皖徽3号 88
6绩溪1号 90
7绩溪2号 92
8绩溪3号 94
9绩溪4号 96
10绩溪5号 98
11皖潜1号 100
12皖潜2号 102
13凤阳1号 104
14凤阳2号 106
15凤阳3号 108
16凤阳4号 110
17皖祁1号 112
18皖祁2号 114
19皖祁3号 115
20皖祁4号 116
21黄山2号 118
22黄山3号 120
23黄山4号 122
24黄山6号 124
25黄山8号 126
第八章 福建省主要油茶良种 128
1闽43 128
2闽48 130
3闽60 132
4龙眼茶 134
5闽20 136
6闽79 138
7闽杂优1 140
8闽杂优2 142
9闽杂优3 144
10闽杂优4 146
11闽杂优5 148
12闽杂优6 150
13闽杂优7 152
14闽杂优8 154
15闽杂优11 156
16闽杂优12 158
17闽杂优13 160
18闽杂优14 162
19闽杂优18 164
20闽杂优19 166
21闽杂优20 168
22闽杂优21 170
23闽杂优25 172
24闽杂优28 174
25闽杂优30 176
第九章 江西省主要油茶良种 178
1赣石84-8 178
2赣抚20 180
3赣永6 182
4赣兴48 184
5赣无1 186
6 GLS赣州油3号 188
7 GLS赣州油4号 190
8 GLS赣州油5号 192
9赣州油1号 194
10赣州油2号 196
11赣州油6号 198
12赣州油7号 200
13赣州油8号 202
14赣州油9号 204
15赣8 206
16赣190 208
17赣447 210
18赣石84-3 212
19赣石83-1 214
20赣83-4 216
21赣无2 218
22赣无11 220
23赣兴46 222
24赣永5 224
25赣70 226
26赣无12 228
27赣无24 230
28赣州油10号 232
29赣州油11号 234
30赣州油12号 236
31赣州油16号 238
32赣州油17号 240
33赣州油18号 242
34赣州油20号 244
35赣州油21号 246
36赣州油22号 248
37赣州油23号 250
第十章 河南省主要油茶良种 252
1豫油茶1号 252
2豫油茶2号 254
3豫油茶3号 256
4豫油茶4号 258
5豫油茶5号 260
6豫油茶6号 262
7豫油茶7号 264
8豫油茶8号 266
9豫油茶9号 268
10豫油茶10号 270
11豫油茶11号 272
12豫油茶12号 274
13豫油茶13号 276
14豫油茶14号 278
15豫油茶15号 280
第十一章 湖北省主要油茶良种 282
1鄂林油茶151 282
2鄂林油茶102 284
3鄂油54号 286
4鄂油465号 288
5鄂油63号 290
6鄂油81号 292
7阳新米茶202号 294
8阳新桐茶208号 296
9谷城大红果8号 298
第十二章 湖南省主要油茶良种 300
1湘林XLJ14 300
2湘5 301
3湘林1 302
4湘林104 303
5湘林XLC15 304
6湘林51 305
7湘林64 306
8油茶良种XLJ2 307
9华鑫 308
10华金 310
11华硕 312
12湘林5 314
13湘林27 315
14湘林56 316
15湘林67 317
16湘林69 318
17湘林70 319
18湘林82 320
19湘林97 321
20湘林32 322
21湘林63 323
22湘林78 324
23湘林4 325
24湘林16 326
25湘林28 327
26湘林31 328
27湘林35 329
28湘林36 330
29湘林46 331
30湘林47 332
31湘林65 333
32湘林81 334
33湘林89 335
34油茶无性系6 336
35油茶无性系8 337
36油茶无性系22 338
37油茶无性系23 339
38油茶无性系26 340
39油茶杂交组合13 341
40油茶杂交组合17 342
41油茶杂交组合18 343
42油茶杂交组合31 344
43油茶杂交组合32 345
44铁城一号 346
45德字1号 348
46湘林106 350
47湘林117 351
48湘林121 352
49湘林124 353
50湘林131 354
51常林3号 356
52常林36号 358
53常林39号 360
54常林58号 362
55常林62号 364
56衡东大桃2号 366
57衡东大桃39号 368
第十三章 广东省主要油茶良种 370
1粤韶73-11 370
2粤韶74-4 372
3粤韶76-1 374
4粤韶74-1 376
5粤韶75-2 378
6粤韶77-1 380
7粤连74-4 382
8粤连74-1 384
9粤连74-2 386
10粤连74-3 388
11粤连74-5 390
第十四章 广西壮族自治区主要油茶良种 392
1岑溪软枝油茶 392
2桂无2号 394
3桂无3号 396
4桂无5号 398
5岑软2号 399
6岑软3号 400
7桂无1号 402
8桂无4号 403
9桂78号 404
10桂87号 406
11桂88号 408
12桂91号 410
13桂136号 412
14桂普32号 414
15桂普101号 416
16桂无6号 418
17桂普38号 420
18桂普49号 422
19桂普50号 424
20桂普74号 426
21桂普105号 428
22桂普107号 430
23岑软11号 432
24、岑软22号 434
25岑软24号 435
第十五章 重庆主要油茶良种 436
1渝林油1号 436
2渝林油4号 438
3渝林油5号 440
4渝林油6号 442
5渝林油9号 444
第十六章 四川省主要油茶良种 446
1川林01 446
2川林02 448
3川荣-50 450
4川荣-55 452
5川荣-66 454
6川荣-153 456
7川荣-156 458
8川荣-447 460
9江安-1 462
10江安-12 464
11江安-24 466
12江安-54 468
13翠屏-7 470
14翠屏-16 472
15翠屏-36 474
16翠屏-39 476
17翠屏-41 478
18川荣-444 480
19川荣-523 482
20川荣-476 484
21川荣-108 486
22川荣-241 488
23翠屏-15 490
24江安-70 492
25江安-71 494
26弘鑫-760 496
27川雅-20 498
28川雅-21 500
29雅红-11 502
30雅红-17 504
第十七章 贵州省主要油茶良种 506
1白市4号 506
2瓮洞24号 508
3黎平2号 510
4黎平3号 512
5黎平4号 514
6黎平7号 516
7黔玉1号 517
8黔玉2号 520
9黔碧1号 522
10黔碧2号 524
11望油1号 526
12江东11号 528
13江东12号 530
14黎平1号 532
15瓮洞4号 534
16远口1号 536
17远口5号 538
第十八章 云南省主要油茶良种 540
1云油茶3号 540
2云油茶4号 543
3云油茶9号 546
4云油茶13号 548
5云油茶14号 550
6德林油H1 552
7德林油B1号 554
8德林油B2号 556
9腾冲1号 558
10腾冲2号 559
11腾冲3号 560
12腾冲4号 561
13云油茶红河1号 562
14云油茶红河2号 564
15云油茶红河3号 566
16云油茶红河4号 568
17云油茶红河5号 570
18富宁油茶1号 572
19富宁油茶2号 576
20富宁油茶3号 578
21富宁油茶4号 580
22富宁油茶5号 582
23富宁油茶6号 584
24五柱滇山茶 586
25德林油3号 590
26德林油4号 592
27德林油5号 594
28德林油6号 596
29窄叶西南红山茶1号 598
30窄叶西南红山茶2号 600
31窄叶西南红山茶3号 602
32窄叶西南红山茶4号 604
33窄叶西南红山茶5号 606
34凤油1号 608
35凤油2号 610
36凤油3号 612
37腾油12号 614
38腾油13号 617
39富宁油茶7号 620
40富宁油茶8号 622
41富宁油茶9号 624
42富宁油茶10号 626
43富宁油茶11号 628
44云油茶1号 630
45云油茶2号 633
46云油茶5号 636
47云油茶6号 638
48易梅 640
49易红 642
50易龙 644
51易泉 646
第十九章 陕西省主要油茶良种 648
1汉油1号 648
2汉油2号 650
3金州2号 652
4金州31号 654
5秦油9号 656
6秦油15号 658
7秦油18号 660
8镇油1号 662
9镇油33号 664
第二十章 中国林业科学研究院主要油茶良种 664
1亚林1号 666
2亚林4号 668
3亚林9号 670
4长林3号 672
5长林4号 674
6长林18号 676
7长林21号 678
8长林23号 680
9长林27号 682
10长林40号 684
11长林53号 686
12长林55号 688
13大果寒露1号 690
14大果寒露2号 692
15长林166号 694
16长林8号 696
17长林17号 698
18长林20号 700
19长林22号 702
20长林26号 704
21长林56号 706
22长林59号 708
23长林61号 710
24长林65号 712
参考文献 714
附录各省（自治区、直辖市）或单位油茶良种选育清单 716
中文名索引 718
拉丁名索引 721