《烟草废弃物综合利用》PDF下载

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  • 作  者:许春平著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787518415762
  • 页数:118 页
图书介绍:本书对从烟草废弃物中活性成分的提取及利用、烟草废弃物香味成分的提取及利用以及废弃烟叶的提质与利用三方面的研究情况做了详细的介绍,得出从烟草废弃物的叶片和烟秆等材料中,使用不同的提取方法,总结出提取蛋白质、多糖和浸膏等产品的最佳工艺,并分析不同类型废弃物蛋白质、多糖、浸膏的组成及应用。

第1部分 烟草废弃物中活性成分的提取及利用 3

1 打顶废弃烟叶多糖的提取、结构表征及应用 3

1.1 打顶废弃烟叶多糖的提取和精制 3

1.2 打顶废弃烟叶多糖的结构分析 4

1.3 烟叶多糖保润性应用分析 10

1.4 小结 11

2 烟秆多糖的提取、结构表征及应用 12

2.1 烟秆多糖的提取制备 12

2.2 烟秆多糖的分离纯化 13

2.3 烟秆多糖的结构分析 14

2.4 烟秆多糖的抗氧化分析 17

2.5 小结 19

3 废弃烟叶多糖的提取、结构表征及应用 21

3.1 超声法提取废弃烟叶多糖 21

3.2 废弃烟叶多糖的结构分析 24

3.3 废弃烟叶多糖的抗氧化性研究 28

3.4 小结 30

4 打顶废弃烟叶蛋白质的提取及酶解抗氧化性研究 31

4.1 废弃烟叶蛋白质的提取 31

4.2 酶解条件对烟叶蛋白质水解度的影响 31

4.3 不同酶解条件对酶解产物的DPPH自由基清除能力 34

4.4 小结 35

第2部分 烟草废弃物香味成分的提取及利用 39

5 烟草花蕾精油的提取及活性分析 39

5.1 水蒸气蒸馏法提取烟草花蕾精油的工艺条件优化 40

5.2 烟草花蕾精油的抑菌、抗氧化性能研究 51

5.3 不同产地烟草花蕾精油的挥发性成分分析 59

5.4 烟草花蕾精油的电子烟应用研究 69

5.5 小结 74

6 废弃烟叶酶解液制备烟用香料 76

6.1 废弃烟叶酶解液制备烟用香料流程 76

6.2 纤维素复合酶浓度对还原糖浓度的影响 77

6.3 蛋白酶浓度对酪氨酸浓度的影响 77

6.4 制备的烟用香料挥发性香味成分分析 78

6.5 烟用香料感官评吸对比 80

6.6 小结 81

7 打顶废弃烟叶美拉德反应制备烟用香料 82

7.1 不同反应条件对烟用香料评吸效果的影响 82

7.2 浸膏美拉德反应增香正交试验 83

7.3 烟用香料GC/MS结果分析 85

7.4 小结 87

第3部分 废弃烟叶的提质与利用 91

8 复合酶处理低次烟叶对烟叶品质的影响 91

8.1 试验方法 91

8.2 不同酶浓度对烟叶中还原糖、蛋白质、果胶含量的影响 92

8.3 正交试验确定复合酶中各酶浓度的配比 94

8.4 复合酶处理前后烟叶中挥发性化学成分的变化及感官评吸 96

8.5 小结 98

9 废弃烟叶中类胡萝卜素的降解 99

9.1 类胡萝卜素降解微生物降解效果分析及菌株鉴定 99

9.2 臭氧处理对烟叶的影响 101

9.3 小结 103

参考文献 104