PART 01 亚健康与中医的体质观 1
第一节 亚健康的概念 2
一、健康的概念 2
二、亚健康的概念 2
第二节 亚健康的临床特征 3
一、亚健康的常见征兆 3
二、亚健康的临床表现 3
三、亚健康状态中医证候分型 4
第三节 亚健康的中医辨证保健干预 6
第四节 人体体质分型与食疗 7
一、平和体质——健康 7
二、阳虚体质——怕冷 7
三、阴虚体质——缺水 9
四、气虚体质——气短 10
五、痰湿体质——体胖 11
六、湿热体质——长痘 13
七、血瘀体质——长斑 14
八、气郁体质——郁闷 16
九、特禀体质——过敏 17
PART 02 可以养生的中药食村 19
第一节 中药的种类及采集 20
一、形形色色的中药 20
二、中药起源与采集 28
三、食疗与《食疗本草》 31
四、从《救荒本草》谈药食两用 37
第二节 中药食材 40
一、药食兼用的中药 40
二、用于保健食品的中药 89
三、生活中常见中药 141
第三节 保健食疗 151
一、失眠症 151
二、便秘 152
三、糖尿病 152
四、高脂血症 153
五、高血压病 153
六、冠心病 154
七、慢性支气管炎 155
八、感冒 155
九、消化不良 157
十、胃溃疡及十二指肠溃疡 157
十一、慢性肝炎 158
十二、慢性肾炎 159
十三、肿瘤 159
十四、妊娠呕吐 160
十五、更年期综合征 161
十六、亚健康状态 162
十七、抗衰老 162
十八、美容 163
PART 03 改善病症的食疗药膳 165
第一节 高血压 166
第二节 高血糖 195
第三节 高血脂 225
第四节 胃肠道疾病 238
第五节 睡眠障碍 277
第六节 抗衰老类 288
第七节 营养滋补 299
第八节 防癌抗癌 324
PART 04 饮食中的营养和食材搭配误区 363
第一节 人体内脏排毒表 364
第二节 维生素家族 365
第三节 食物中的营养 367
第四节 营养物质及其作用 381
第五节 食物相克一览表 399
一、食物与食物 399
二、食物与调味品 406
三、药物与食物 409