第一章 我国一村一品简要介绍 1
一、我国一村一品政策的来龙去脉 2
（一）一村一品的发展 2
（二）农业产业化发展历程 3
二、我国发展一村一品的理论简介 6
（一）发展一村一品的前提 6
（二）农业发展的相关理论 8
三、我国发展一村一品的现实意义 16
第二章 国外一村一品的发展借鉴 19
一、日本一村一品的发展 20
（一）日本一村一品的发展阶段 21
（二）日本大分县一村一品运动成果 25
二、泰国一村一品的发展 27
（一）泰国发展一村一品的基础 27
（二）泰国实施一村一品的做法 30
三、其他国家一村一品的发展 33
（一）蒙古的发展 33
（二）菲律宾的发展 34
（三）巴拉圭的发展 35
第三章 国内一村一品的模式解析 37
一、龙头企业拉动型模式 38
二、农民专业合作组织带动型模式 39
三、专业市场依托型模式 46
四、旅游文化主导型模式 48
第四章 国内一村一品的产业发展 53
一、种植业及养殖业 54
（一）种植业 54
（二）养殖业 58
二、加工业及制造业 66
（一）加工业 66
（二）制造业 68
三、旅游业及服务业 68
四、综合产业类型 74
第五章 广东一村一品的产业发展 81
一、广东农业与农村的基本状况 82
（一）基本概况 82
（二）发展趋势 82
二、广东一村一品发展过程 86
三、广东一村一品发展现状 87
四、广东一村一品典型案例 90
（一）潮南区陈店镇的专业村 90
（二）曲江区樟市镇的专业村 93
（三）湛江地区专业村 97
（四）广东取得的效果和面临的问题 101
第六章 一村一品发展中的问题和展望 103
一、一村一品发展中存在的问题 104
（一）基层组织管理和服务功能不完善 104
（二）认识不足、重视不够、规划无序 105
（三）农民的组织化程度不高，影响发展规模 105
（四）资金匮乏，发展后劲不足 105
（五）农民的素质亟待提高，实用人才缺乏 106
二、对策和建议 106
（一）决策层要高度重视，引导群众自主发展 106
（二）立足农村本地资源，发展特色农业产业 109
（三）以农民为行动主体 109
（四）建立现代产业体系，推出优势产业产品 109
（五）发展现代农业组织，构建市场联结机制 111
（六）注重参与式发展，培养多种人才 112
（七）完善资金支持，建立信用制度 113
（八）健全保障体系，创优服务环境 113
三、发展展望 118
参考文献 119