第一章 概述 1
第一节 山地蔬菜的定义 1
第二节 蔬菜的分类 2
第三节 蔬菜对环境条件的要求 6
第四节 蔬菜营养价值和食疗作用 12
第五节 浙江省新昌县山地蔬菜生产发展历程 17
第二章 主要山地蔬菜栽培技术 24
第一节 茭白 24
第二节 黄瓜 27
第三节 西瓜 31
第四节 丝瓜 36
第五节 瓠瓜 40
第六节 茄子 44
第七节 小辣椒 49
第八节 樱桃番茄 53
第九节 豇豆 57
第十节 四季豆 60
第十一节 马铃薯 65
第十二节 芦笋 70
第十三节 苦荬菜 76
第十四节 双季鲜食小京生嫩花生 78
第十五节 甜玉米 81
第三章 山地蔬菜栽培防控新技术 86
第一节 避雨设施栽培 86
第二节 网膜覆盖栽培 87
第三节 穴盘育苗 89
第四节 节水灌溉 96
第五节 肥水同灌（水肥一体化管理） 97
第六节 农业防治 99
第七节 物理防治 106
第八节 生物防治 110
第九节 化学防治 117
第四章 山地蔬菜病虫害防控 120
第一节 茭白病虫害 120
第二节 黄瓜病虫害 125
第三节 西瓜病虫害 135
第四节 丝瓜病虫害 140
第五节 瓠瓜病虫害 141
第六节 茄子病虫害 141
第七节 小辣椒病虫害 149
第八节 樱桃番茄病虫害 152
第九节 豇豆病虫害 155
第十节 四季豆病虫害 159
第十一节 马铃薯病虫害 160
第十二节 芦笋病虫害 161
第十三节 苦荬菜病虫害 163
第十四节 小京生花生病虫害 164
第十五节 甜玉米病虫害 169
第五章 山地蔬菜栽培研究论文选载 173
茭鸭共育模式的经济效益及技术要点 173
山地黄瓜套种菜豆效益分析及栽培技术 178
亚联一号微生物菌肥在黄瓜上的施用效果 182
嫁接对山地黄瓜品质及产量的影响 186
浙江省新昌县设施栽培樱桃番茄品比试验 190
樱桃番茄-小白菜-松花菜高效种植模式 194
浙江省新昌县设施樱桃春及早栽培技术 199
樱桃番茄侧芽嫁接快繁技术 203
附录 206
附录一 山地蔬菜地方标准规范 206
附录二 国家禁用和限用农药种类 227
参考文献 229