《川茶与茶马古道》PDF下载

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  • 作  者:杨绍淮著
  • 出 版 社:成都:巴蜀书社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787553108223
  • 页数:199 页
图书介绍:雅安早在汉代就是蜀地的重要茶叶产地,从唐代以来开始制作边茶,专供朝廷与吐蕃进行茶马交易,由此形成的川藏茶马古道,一直延续到20世纪50年代。本书上编介绍川茶源流、制作工艺、川藏茶缘、古代茶政,下编根据作者亲身考察经历,探讨川藏茶马古道的由来、道路细节、风土人情、趣闻轶事等内容,全面而深入浅出地展现雅安边茶和川藏茶马古道的独特风貌与历史文化。

读茶马古道史书,唱一带一路凯歌&李朝贵 1

前言 1

上篇 茶史千秋 3

第一章 茶之源 3

第一节 茶的故乡 3

第二节 最早生产黑茶 12

第三节 独特的民族工商业 17

第四节 川帮与陕帮 25

第五节 千年茶工 28

第二章 传统工艺今犹在 31

第一节 原料采摘讲究 31

第二节 粗制不粗 33

第三节 秘诀在精制 38

第三章 藏胞的川茶情结 43

第一节 文成入藏茶作礼 43

第二节 情有独钟 46

第三节 藏汉一家茶结缘 51

第四章 古代茶政 56

第一节 唐朝最早推行茶法 56

第二节 宋明茶马互市鼎盛 59

第三节 清代茶土交流代替茶马互市 65

第四节 民国风雨潇潇 70

下篇 古道风韵 79

第五章 天路茶路 79

第一节 迢迢天路 79

第二节 茶路漫漫 81

第六章 从雅安至康定 86

第一节 大路小路 86

第二节 古镇荥经 91

第三节 大相岭背夫客店 100

第四节 清溪风大 108

第五节 古道上的转运站宜东 113

第六节 古城芦山 119

第七节 二郎山下的天全 122

第八节 进入藏区的第一县 126

第九节 因茶成城属康定 131

第十节 康定庄锅 134

第十一节 背夫的歌 143

第七章 走进西藏 152

第一节 古道寻踪 152

第二节 藏商和他们的大马帮 163

第八章 茶商藏商土司商的故事 168

第一节 “兴顺”衰落“孚和”崛起 168

第二节 陕商首户“天增公” 172

第三节 一个女土司的爱情故事 179

第四节 藏族巨商帮达昌传奇 185

附 雅安南路边茶大事记 193

后记 198