1导论 1
1.1 研究目的 1
1.2 文献述评 2
2农产品价格波动周期和特征 18
2.1 农产品价格水平演变 18
2.1.1 农产品价格总体水平持续上涨并呈高位运行状态 18
2.1.2 分类农产品生产价格指数及农产品价格总指数演变基本一致 18
2.1.3 粮食与种植业产品、总体农产品生产价格依存关系显著 20
2.1.4 大宗农产品价格变化各具特色 21
2.2 农产品价格波动周期 26
2.2.1 小麦、稻谷和玉米价格波动周期 27
2.2.2 大豆和油菜籽价格波动周期 32
2.2.3 棉花价格波动周期 35
2.2.4 生猪价格波动周期 37
2.3 农产品价格波动特征 39
2.3.1 农产品价格波动较为频繁，周期长度呈现出缩短的态势 40
2.3.2 农产品价格波动的剧烈程度呈现出缓和的趋向 40
2.3.3 粮食价格波动对整个农产品价格波动的影响仍然明显 41
3农产品价格波动影响因素评析 43
3.1 供给因素 43
3.1.1 农产品生产的周期性变化 43
3.1.2 生产成本 44
3.1.3 自然灾害 48
3.1.4 库存的波动 49
3.1.5 农业生产的规模化和组织化程度 50
3.2 需求因素 51
3.2.1 人口 51
3.2.2 收入水平 51
3.2.3 饲料 54
3.2.4 生物质能源 54
3.2.5 进出口 56
3.3 外部冲击 57
3.3.1 国际农产品价格 58
3.3.2 期货市场与投机 60
3.3.3 汇率 61
3.3.4 政策与贸易措施 62
4农产品价格波动影响因子的作用机理实证分析 64
4.1 模型选择与数据来源 64
4.1.1 模型及变量选择 64
4.1.2 数据来源及说明 65
4.2 稻谷和小麦价格波动实证分析 65
4.2.1 指标选择 65
4.2.2 实证结果与分析 66
4.2.3 小结与讨论 71
4.3 玉米价格波动实证分析 72
4.3.1 指标选择 72
4.3.2 实证结果与分析 73
4.3.3 小结与讨论 77
4.4 大豆价格波动实证分析 78
4.4.1 指标选择 78
4.4.2 实证结果及分析 78
4.4.3 小结与讨论 82
4.5 棉花价格波动实证分析 83
4.5.1 指标选择 83
4.5.2 实证结果与分析 84
4.5.3 小结与讨论 88
4.6 生猪价格波动实证分析 88
4.6.1 指标选择 88
4.6.2 实证结果及分析 89
4.6.3 小结与讨论 92
5农产品价格波动传导关系研究 94
5.1 农产品生产价格、批发价格、零售价格形成基础 94
5.2 农产品流通各环节价格的形成 96
5.2.1 农产品产地交易市场价格形成 96
5.2.2 农产品批发市场价格形成 98
5.2.3 农产品终端零售市场价格形成 99
5.2.4 农产品价格顺向传导及逆向反馈 100
5.3 农产品价格传导实证分析 102
5.3.1 研究方法选择 102
5.3.2 数据选择和处理 105
5.3.3 实证结果与分析 105
5.4 小结与讨论 115
6农产品价格支持及调控政策评价 118
6.1 农产品价格形成机制演进 118
6.1.1 计划决定的农产品价格形成机制 118
6.1.2 计划与市场共同决定的农产品价格形成机制 120
6.1.3 市场决定为主的农产品价格形成机制 121
6.2 农产品价格支持政策及效果 123
6.2.1 最低收购价制度及效果 124
6.2.2 临时收储措施及效果 126
6.2.3 目标价格补贴政策及效果 129
6.3 农产品价格支持及调控政策存在的问题 132
6.3.1 粮食最低收购价水平的确定缺乏市场依据及联动 132
6.3.2 临时收储价格和临时收储功能存在双“扭曲” 134
6.3.3 目标价格补贴的精准性和效率不高 135
6.3.4 被动的应急价格调控方式 136
6.3.5 价格调控决策缺乏协调性 137
6.3.6 价格市场化形成机制的配套不完善 137
7农产品价格调控国际经验借鉴 139
7.1 基于不同目标的发达国家农产品价格调控政策 139
7.1.1 保供给的农产品价格调控政策 139
7.1.2 保增收的农产品价格调控政策 142
7.1.3 稳定农产品市场价格的调控政策 144
7.1.4 保护区域市场的农产品价格调控政策 147
7.2 发达国家农产品价格调控经验 148
7.2.1 农产品价格调控始终围绕农产品供给这个根本而展开 148
7.2.2 适应本国国情和发展实际选择调控政策 149
7.2.3 与农产品价格脱钩的直接补贴力度不断增强 149
7.2.4 有效的价格预警机制 150
7.2.5 完备的法律体系保障 150
7.3 我国与发达国家农产品价格调控条件比较 150
7.4 对我国农产品价格调控的主要启示 152
7.4.1 遵循市场经济规律对农产品价格进行调控 152
7.4.2 基于不同调控目标，采用不同调控方法 153
7.4.3 加大农产品价格支持与脱钩直接补贴力度 153
7.4.4 完善基础设施建设，保障信息传输通畅和农产品流通畅通 154
7.4.5 健全法制，依法进行农产品价格调控 155
8农产品价格调控的规制、原则和取向 156
8.1 农产品价格调控的规制 156
8.1.1 WTO中的农产品价格支持规则 156
8.1.2 允许的“黄箱”政策支持规模上限 157
8.1.3 国家财力对农产品价格支持的限制 159
8.1.4 农业支持资金运行管理和监管制度 160
8.2 农产品价格调控的原则 160
8.3 农产品价格调控取向 162
8.3.1 坚持对农业的支持和保护，推进农产品价格的市场化形成机制改革 162
8.3.2 因时因地制宜，分品种施策 163
8.3.3 价格支持为主转向收入补贴为主，“绿箱”支持措施渐成主导 164
8.3.4 加强宏观经济的调控，并且多种调控手段相互配合 165
8.3.5 将价格支持体系与农业政策性银行联系起来 166
8.3.6 建立农产品进口监测与生产损害预警系统和快速反应机制 166
9农产品价格调控机制构建 168
9.1 农产品市场预警机制 168
9.2 农产品价格逆向调控机制 171
9.3 完善粮食最低收购价制度 173
9.4 创新农业补贴政策 175
9.5 农产品市场化风险分散机制 178
9.6 深化农产品流通体制改革 179
9.7 农产品价格政策法制化 182
10农产品价格调控对策 183
10.1 粮食等长期供求趋紧的基础性农产品 184
10.2 大豆和油料等贸易依存度高的农产品 189
10.3 棉花等“两头在外”的产品 195
10.4 生猪等周期性波动鲜活农产品 198
10.5 蔬菜等季节性波动鲜活农产品 201
10.6 小宗农产品 202
附录 203
专题报告一：农产品期货价格与现货价格关系实证分析——以玉米和小麦为例 203
专题报告二：汇率对国内粮食价格影响的实证研究 219
专题报告三：新疆棉花目标价格政策实施效果分析 228
专题报告四：山东蔬菜价格波动实证分析及调控措施 237
参考文献 250
后记 259