引言 1
一、农业机关、团体的设置沿革 3
二、农业教育的兴起与发展 21
三、粮食作物品种改良 34
四、几种经济作物的引进和改良 47
五、园艺事业的改进 62
六、林业发展概况 68
七、茶业的改良 77
八、农机具的引用和改进 85
九、农田水利建设 95
十、土壤及肥料事业的发展 103
十一、植物病虫害防治技术的进步 111
十二、畜牧业的发展 126
十三、兽医事业的兴起 138
十四、蚕种改良和蚕业的兴衰 145
十五、新法养蜂的引进和传播 159
十六、渔业的进展 166
十七、农业推广事业的发展 174
十八、农村金融与农村合作事业的发展 184
结束语 196
中国近代农业改进史事分类编 197
后记 313