上篇 葡萄高效栽培技术 3
第一章 概述 3
第一节 葡萄生产意义及特点 3
第二节 我国葡萄生产现状和发展趋势 5
第二章 葡萄品种 9
第一节 葡萄品种分类 9
第二节 葡萄新优品种及品种特性 11
第三章 苗木繁育 24
第一节 自根苗繁育 24
第二节 嫁接苗繁育 33
第三节 苗木出圃、贮藏及质量标准 37
第四章 葡萄园建立 40
第一节 园地选择 40
第二节 葡萄园标准化设计 41
第三节 定植 43
第四节 葡萄架式选择 45
第五章 葡萄高效栽培技术 49
第一节 整形修剪 49
第二节 生长期的枝蔓管理 65
第三节 花果管理 68
第四节 土肥水管理 73
第六章 葡萄设施栽培 83
第一节 葡萄促成栽培 83
第二节 葡萄避雨栽培 112
第三节 新技术在葡萄设施栽培中的应用 129
下篇 葡萄病虫害识别与综合防治技术 141
第七章 葡萄真菌病害 141
第一节 葡萄霜霉病 141
第二节 葡萄炭疽病 148
第三节 葡萄白腐病 155
第四节 葡萄黑痘病 162
第五节 葡萄灰霉病 167
第六节 葡萄白粉病 172
第七节 葡萄褐斑病 178
第八节 葡萄穗轴褐枯病 182
第九节 葡萄蔓割病 183
第十节 葡萄根腐病 187
第八章 葡萄细菌性病害 193
第一节 葡萄根癌病 193
第二节 葡萄皮尔斯病 197
第九章 葡萄虫害 200
第一节 绿盲蝽 200
第二节 透翅蛾 203
第三节 葡萄介壳虫类 206
第四节 葡萄叶蝉类 210
第五节 葡萄虎天牛 214
第六节 葡萄蓟马 215
第十章 葡萄综合性病害——葡萄酸腐病 218
第十一章 葡萄生理性病害 222
第一节 葡萄缺素症 222
第二节 葡萄气灼病（缩果病） 227
第三节 裂果 229
第四节 果实大小粒 231
第五节 葡萄药害 232
第六节 葡萄贮藏期病害 233
附录 250