江南的风物 1
风景的印象 3
建筑 5
中国的庭园 9
都市的风景 13
茶馆 15
中国菜肴 19
苏州游记 26
西湖游览记 42
南京重访记 59
旅伴 61
黑暗的南京 67
早晨的茶馆 70
城门·雨花台 73
旧物破坏 77
栖居在顶楼的歌伎和栖居在画舫的陆军师长 83
茶馆和书场 90
中山墓 102
六朝遗迹 108
秋雨古都 113
清晨的散步 115
燕子矶 118
茶房 124
个人主义 130
广东漫记 137
荔枝湾 139
花艇 146
疍民 151
初访尼姑庵 155
鸦片 161
广东的奇异食风 165
北京游历记 167
北京大观 169
王城之民 172
打茶围 177
北京菜 181
红楼梦的舞台 185
天桥 188
中国礼赞 193
梦寐之乡 195
中国的色彩 197
茶馆和酒家 199
石塘咀 202
济南一瞥 206
译后记 211