第一章 京海黄鸡品种选育背景 1
第一节 京海黄鸡品种选育意义 1
第二节 京海黄鸡品种选育技术路线 1
第三节 京海黄鸡品种选育素材 3
第四节 京海黄鸡选育地理位置与自然经济状况 3
第五节 京海黄鸡品种选育目标 4
第六节 京海黄鸡品种选育历程 4
一、选育技术储备研究阶段 4
二、育种素材调研收集精心挖掘阶段 4
三、新品种培育阶段 5
四、中试推广配套技术研究阶段 5
五、杂交配套系培育及开发应用阶段 5
第七节 京海黄鸡品种选育单位基本情况 5
一、江苏京海禽业集团有限公司 6
二、扬州大学 6
三、江苏省畜牧总站 6
第八节 京海黄鸡的种质特性 7
一、体型外貌特性 7
二、性能指标 7
第二章 京海黄鸡新品种选育及遗传基础研究 9
第一节 京海黄鸡育种数据信息库与留种率 9
一、育种数据资料信息库的建立 9
二、体型外貌的选育 9
三、各世代家系数和留种率 10
第二节 京海黄鸡生长性状选育 11
一、早期体重有关候选基因及分子标记基础研究 11
二、不同世代早期体重改进量 33
三、分子标记J带新品系选育结果 35
第三节 京海黄鸡繁殖性状选育 37
一、繁殖性能有关候选基因及分子标记遗传基础研究 37
二、繁殖性能精细化常规育种技术的建立及应用 48
三、繁殖性能选育结果 49
第四节 京海黄鸡屠宰及肉品质性状选育 53
一、屠宰及肉品质性状有关的分子标记基础研究 53
二、屠宰性能和肉品质选育结果 62
第五节 京海黄鸡抗逆、抗病性研究 65
一、鸡蛋蛋清中溶菌酶含量和活力标准方法的建立 66
二、抗逆、抗病性有关的分子标记基础研究 66
第六节 京海黄鸡群体遗传多样性研究 70
一、候选基因的群体遗传多样性研究 70
二、微卫星标记群体遗传多样性分析 71
第七节 京海黄鸡新品种推广与应用 73
一、健康养殖技术研究 73
二、产业化模式创新 74
第八节 京海黄鸡主要性状的全基因组关联分析 75
一、生长性状的全基因组关联分析 75
二、屠宰性状的全基因组关联分析 80
第三章 京海黄鸡的开发应用 83
第一节 京海黄鸡配套系（杂交繁育体系）选育与开发应用原则 83
第二节 京海黄鸡杂交繁育体系（配套）模式 83
第三节 京海黄鸡二系配套研究 85
一、二系杂交配套组合设计 85
二、不同组合商品鸡各周龄体重及杂种优势率 85
三、不同组合商品鸡饲料转化比和成活率杂种优势率分析 86
第四节 京海黄鸡三系配套研究 89
一、三系杂交配套组合设计 89
二、祖代、三系配套商品代公母鸡体重及杂种优势率 90
三、祖代、三系配套商品代公母鸡累积饲料转化比及杂种优势率 91
四、祖代、三系配套商品代公母鸡成活率及杂种优势率 92
第四章 京海黄鸡新品种生产技术规范 95
第一节 鸡蛋蛋清中溶菌酶的测定 分光光度法（GB/T 25879—2010） 95
第二节 京海黄鸡（DB32/T 1836—2011） 101
第三节 京海黄鸡种鸡饲养管理技术规程（DB32/T 1838—2011） 106
第四节 京海黄鸡孵化技术规程（DB32/T 1837—2011） 115
第五节 京海黄鸡肉用仔鸡饲养管理技术规程（DB32/T 1839—2011） 121
参考文献 128