第一章 旅游活动与旅游业 1
第一节 旅游活动及其分类 1
第二节 旅游活动的主体和客体 6
第三节 旅游业的构成与我国旅游业的发展 10
第四节 旅游市场与国际旅游组织 11
第二章 中国历史文化 16
第一节 中国历史概述 16
第二节 中国科技文化 26
第三节 中国哲学与文学 38
第四节 中国书画艺术 44
第五节 中国历史文化常识 46
第六节 中国共产党的发展历程、重大事件和成功经验 60
第三章 中国旅游景观 68
第一节 旅游景观概述 68
第二节 地貌旅游景观 69
第三节 水体旅游景观 74
第四节 气象、气候和天象旅游景观 81
第五节 动植物旅游景观 83
第六节 中国的世界遗产及其他 85
第四章 中国的民族与民俗 94
第一节 中国民族民俗概述 94
第二节 汉族 95
第三节 中国北方部分少数民族 99
第四节 中国西南部分少数民族 105
第五节 我国南方部分少数民族 115
第五章 中国的宗教文化 119
第一节 中国宗教概述 119
第二节 佛教 120
第三节 道教 136
第四节 基督教 144
第五节 伊斯兰教 148
第六章 中国古代建筑 153
第一节 中国古代建筑概述 153
第二节 中国古代城市规划、城防建筑与古镇古村 162
第三节 宫殿与坛庙 167
第四节 陵墓建筑 172
第五节 中国著名的楼阁、佛塔、古桥 177
第七章 中国古典园林 185
第一节 中国古典园林的起源、特色与分类 185
第二节 中国古典园林之造园艺术 187
第三节 中国古典园林的常见构景手段 193
第四节 中国现存的著名园林 194
第八章 中国饮食文化 198
第一节 中国饮食文化概述 198
第二节 中国四大菜系 200
第三节 中国风味特色菜 201
第四节 地方名点小吃 205
第五节 名茶与名酒 211
第九章 中国的风物特产 218
第一节 中国陶瓷器 218
第二节 中国四大刺绣 220
第三节 漆器、金属工艺品和玉石木雕刻 221
第四节 文房四宝、年画、剪纸和风筝 227
第十章 中国旅游诗词、楹联、游记鉴赏 232
第一节 中国汉字的起源与演变规律 232
第二节 诗词格律及楹联常识 234
第三节 中国旅游诗词名篇赏析 243
第四节 中国旅游名联赏析 267
第五节 中国游记名篇赏析 282
第十一章 主要旅游客源国（地区）概况 304
第一节 港澳台地区概况 304
第二节 亚洲主要客源国概况 312
第三节 欧洲主要客源国概况 331
第四节 美洲主要客源国概况 353
第五节 大洋洲、非洲主要客源国概况 360
附录 国家AAAAA级旅游景区 368