故乡的野菜&周作人 1
南北的点心&周作人 4
北京的茶食&周作人 11
日本的衣食住&周作人 13
吃 菜&周作人 25
苋菜梗&周作人 30
羊肝饼&周作人 34
窝窝头的历史&周作人 36
谈油炸鬼&周作人 38
卖 糖&周作人 43
吃 茶&周作人 47
喝 茶&周作人 50
再论吃茶&周作人 54
谈 吃&夏丏尊 60
宴之趣&郑振铎 65
略谈杭州北京的饮食&俞平伯 71
爆炒米花&丰子恺 81
饮食男女在福州&郁达夫 85
论吃饭&朱自清 94
吃 的&朱自清 100
北平的零食小贩&梁实秋 106
酸梅汤与糖葫芦&梁实秋 114
酱 菜&梁实秋 117
核桃酪&梁实秋 119
八宝饭&梁实秋 122
水晶虾饼&梁实秋 124
风檐尝烤肉&张恨水 127
咬菜根&朱湘 130
清宫饮食回顾&溥仪 133
藕与莼菜&叶圣陶 139
吃喝二事&李国文 142
姑苏菜艺&陆文夫 148
吃喝之外&陆文夫 155
红楼饮馔谈&周汝昌 161
我爱喝稀粥&王蒙 169
吃食和文学&汪曾祺 174
五 味&汪曾祺 184
故乡的食物&汪曾祺 189
家常酒菜（节选）汪曾祺 206
萝卜&汪曾祺 210
豆 腐&汪曾祺 216