第一章 茶树的起源与演化 1
第一节 茶树的起源 2
一、植物的地理起源与栽培起源 2
二、茶组植物地理起源和栽培起源的推论 2
第二节 茶树的原产地 11
一、原产地的争议 11
二、中国是茶树的原产地 12
第三节 茶树的演化与传播 15
一、茶树的演化 15
二、茶树演化的类型 15
三、茶树的传播 19
第二章 茶树的植物学分类 23
第一节 茶树植物学分类简史 24
第二节 茶树植物学分类系统 24
一、Sealy分类系统 24
二、张宏达分类系统 25
三、闵天禄分类系统 31
第三节 茶组植物在中国的区系 33
一、滇桂黔大厂茶区系 33
二、滇东南厚轴茶区系 33
三、横断山脉大理茶区系 33
四、滇川黔秃房茶区系 34
五、南岭山脉白毛茶区系 34
六、西南部普洱茶（阿萨姆茶）区系 34
七、茶区系 34
第三章 茶树的生态类型及茶区的划分 35
第一节 茶树的生态类型 36
一、低纬高海拔乔木大叶型 36
二、南亚热带（包括边缘热带）乔木大叶雨林型 36
三、南亚热带小乔木大叶型 36
四、中亚热带小乔木大中叶型 36
五、中亚热带灌木大中小叶型 37
六、北亚热带和暖温带灌木中小叶型 37
第二节 中国茶叶产区 38
一、华南茶区 38
二、西南茶区 38
三、长江中下游茶区 39
四、江北茶区 39
第四章 古茶树种质资源的遗传多样性 40
第一节 海拔高度与形态特征的关系 41
一、云南茶树树型与海拔高度的关系 41
二、云南茶树叶片大小与海拔高度的关系 42
第二节 形态特征和生物学特性多样性 45
一、树型与相关形态特征 45
二、树型与叶片芽叶形态 47
三、树型与花器官果实和种子 49
四、茶叶生物化学物质 54
五、叶片解剖结构 59
六、染色体 59
第三节 栽培型茶树的特殊类型 62
第五章 古茶树 63
第一节 云南省 64
一、保山市 64
滇1.大蒿坪大茶树 64
滇2.大蒿坪中叶茶 65
滇3.古永大茶树 65
滇4.文家塘大叶茶 65
滇5.大折浪大茶树 66
滇6.团田大叶茶 66
滇7.德昂老茶树 66
滇8.挂峰岩大茶树 67
滇9.柳叶青 67
滇10.联席大茶树 68
滇11.原头茶 68
滇12.红裤茶 68
滇13.漭水大茶树 69
滇14.小田坝大树茶 69
滇15.小田坝黑尖叶 70
滇16.董华大山茶 70
滇17.香果林大山茶 70
滇18.硝塘大树茶 71
滇19.朝阳大叶茶 71
滇20.勐冒小叶茶 71
二、楚雄彝族自治州 72
滇21.么喝苴大茶树 72
滇22.兔街白芽口茶 72
滇23.威车大茶树 73
滇24.洼尼么大茶树 73
滇25.羊厩房大黑茶 74
滇26.鲁大大茶树 74
滇27.新华白芽茶 75
滇28.榨房大黑茶1号 75
滇29.榨房大黑茶2号 76
滇30.梁子大黑茶 76
滇31.梁子大叶茶 76
滇32.麻旺家茶 77
滇33.义隆红花茶 77
三、德宏傣族景颇族自治州 77
滇34.赵老地大山茶 78
滇35.缅甸大山茶 78
滇36.梁河丛茶 78
滇37.梁河大厂茶 79
滇38.花拉场大茶树 79
滇39.勐稳野茶 79
滇40.三角岩茶 80
滇41.竹叶青 80
滇42.官寨茶 80
滇43.护国野茶 81
滇44.邦瓦大茶树 81
滇45.岗巴细叶茶 81
滇46.昔马山茶 82
滇47.弄岛野茶 82
滇48.弄岛黑茶 82
滇49.弄岛青茶 83
四、大理白族自治州 83
滇50.金光寺大茶树 83
滇51.阿古寨大茶树 84
滇52.大河沟大茶树 84
滇53.马拉羊社大茶树 84
滇54.瓦厂大茶树 85
滇55.水泄矮脚茶 85
滇56.永平小叶茶 86
滇57.感通茶 86
滇58.单大人茶1号 87
滇59.单大人茶2号 87
滇60.栏杆箐野茶 88
滇61.摆夷茶 88
滇62.小古德大茶树1号 89
滇63.小古德大茶树2号 89
滇64.木板箐大茶树 90
滇65.福利大茶树 90
滇66.洒拉箐大茶树 91
滇67.子宜乐大茶树 91
滇68.大岔路大茶树 92
滇69.龙华大茶树 92
滇70.新地基大茶树 93
滇71.斯须乐大茶树 93
滇72.大核桃箐1号 94
滇73.大核桃箐2号 94
滇74.大核桃箐3号 95
滇75.大核桃箐4号 95
滇76.祥云大叶茶 95
五、红河哈尼族彝族自治州 96
滇77.哈尼田大山茶 96
滇78.哈尼田大叶茶 96
滇79.标水涯大茶树 97
滇80.石头寨大茶树 97
滇81.金平苦茶 98
滇82.胜村野茶 98
滇83.麻利寨野茶 99
滇84.牛洪大茶树 99
滇85.玛玉茶 100
滇86.车古茶 100
滇87.尼美茶 101
滇88.浪堤茶 101
滇89.姑祖碑老黑叶 101
滇90.大围山大茶树 102
滇91.紫果茶 102
滇92.白沙野茶 103
六、昆明市 103
滇93.宝洪小叶茶 103
滇94.十里香茶 104
滇95.路南中叶茶 104
七、临沧市 104
滇96.凤山大山茶 105
滇97.群英大茶树 105
滇98.香竹箐大茶树 105
滇99.凤庆大叶茶 106
滇100.奶油香茶 106
滇101.忙丙大茶树 107
滇102.忙丙丛茶 107
滇103.勐堆大山茶 107
滇104.勐堆大叶茶 108
滇105.帕迫大茶树 108
滇106.芒洪大茶树 108
滇107.大雪山大茶树1号 112
滇108.大雪山大茶树2号 112
滇109.大雪山大茶树3号 113
滇110.冒水大茶树 113
滇111.羊圈房大茶树 114
滇112.冰岛大叶 115
滇113.冰岛特大叶 115
滇114.冰岛绿大叶 116
滇115.冰岛黑大叶 116
滇116.冰岛筒状大叶 117
滇117.冰岛黄大叶 117
滇118.南迫大茶树 118
滇119.大户赛大茶树 118
滇120.公弄大叶茶 119
滇121.懂过大树茶 119
滇122.帮骂大茶树 120
滇123.坝糯藤条茶 120
滇124.那焦藤条茶 121
滇125.章外大叶茶 121
滇126.岔箐大叶茶 122
滇127.户那大茶树 122
滇128.上滚岗大茶树 123
滇129.大必地大茶树 123
滇130.乌木龙大野茶 124
滇131.乌木龙丛茶 124
滇132.武家寨大茶树 124
滇133.勐板大叶茶 125
滇134.茶房大苞茶 125
滇135.白莺山本山茶 126
滇136.白莺山白芽口茶 127
滇137.白莺山二戛子茶 127
滇138.菖蒲塘大茶树 128
滇139.昔归大茶树 128
滇140.昔归藤条茶 129
滇141.那罕大茶树 129
滇142.曼岗大箐茶 130
滇143.李家村大茶树 130
滇144.小广扎大茶树 131
滇145.璋珍大茶树 131
滇146.打本老苦茶 132
八、普洱市 132
滇147.腊福大茶树 132
滇148.东乃大茶树 133
滇149.千家寨大茶树1号 133
滇150.大茶房老野茶 134
滇151.芹菜塘老野茶 134
滇152.蓬藤箐头老野茶 135
滇153.文立大茶树 135
滇154.马邓大叶茶 136
滇155石婆婆野茶 136
滇156.槽子头大茶树 137
滇157.箐门口野茶 137
滇158.秧草塘大山茶 138
滇159.凹路箐大茶树 138
滇160.凹路箐三杈大茶树 139
滇161.温卜大茶树 139
滇162.大卢山大茶树 140
滇163.民福茶 140
滇164.花山大茶树 141
滇165.灵官庙大茶树 141
滇166.垭口大茶树 142
滇167.龙街小叶茶 142
滇168.大黑山腊大茶树 143
滇169.班母野茶 143
滇170.班母家茶 144
滇171.罗东山大茶树 144
滇172.干坝子大山茶 145
滇173.丙龙山大叶茶 145
滇174.困鹿山野生大茶树 146
滇175.困鹿山茶 146
滇176.扎罗山大叶茶 147
滇177.茶源山野生大茶树 147
滇178.下岔河茶 148
滇179.牛角尖山野茶 148
滇180.羊神庙野茶 149
滇181.羊八寨茶 149
滇182.老围柳叶茶 150
滇183.景星大团叶 150
滇184.梁子寨野茶 150
滇185.加禾白芽茶 151
滇186.芭蕉林箐苦茶 151
滇187.拉马冲大茶树 151
滇188.安知别野茶 152
滇189.营盘大尖山野茶 152
滇190.怕令大茶树 153
滇191.邦崴大茶树 153
滇192.看马山野茶 154
滇193.糯波大箐老茶 154
滇194.莫乃老茶 155
滇195.景迈大茶树 155
滇196.大水缸绿茶1号 156
滇197.大水缸绿茶2号 157
滇198.秧塔大白茶 157
滇199.苦竹山茶 158
滇200.谢家大茶树 158
九、曲靖市 159
滇201.师宗大茶树 159
滇202.秃杉箐茶 159
滇203.高良小茶 160
滇204.鲁依大茶树 160
滇205.富源老厂茶 161
滇206.十八连山茶 161
滇207.松毛茶 161
滇208.观云山茶 162
十、文山壮族苗族自治州 162
滇209.下金厂大山茶1号 162
滇210.下金厂大山茶2号 163
滇211.下金厂大茶树 163
滇212.水沙坝大茶树 164
滇213.铜塔白毛茶 164
滇214.坝子白毛茶 165
滇215.法古山箐茶 165
滇216.坪寨白毛茶 166
滇217.坪寨大叶茶 166
滇218.坪寨老厂茶 166
滇219.八寨涩茶 167
滇220.古林箐大茶树 167
滇221.古林箐白尖茶 168
滇222.广南大茶树 168
滇223.者兔茶 168
滇224.底圩茶 169
滇225.老君山多瓣茶 169
滇226.坝心大茶树 170
十一、玉溪市 170
滇227.者竜野茶 170
滇228.峨毛大叶茶 171
滇229.磨房河野茶 171
滇230.羊岔街野茶 172
滇231.元江糯茶 172
滇232.易门小叶茶 173
十二、西双版纳傣族自治州 173
滇233.巴达大茶树1号 174
滇234.巴达大茶树2号 175
滇235.雷达山大茶树 175
滇236.滑竹梁子大茶树 176
滇237.南糯山大茶树 176
滇238.新南糯山大茶树 177
滇239.苏湖大茶树 178
滇240.帕沙大茶树 178
滇241.帕真大茶树 179
滇242.纳依大黑茶 179
滇243.纳包大茶树 179
滇244.打洛大茶树 180
滇245.老班章大茶树 180
滇246.新班章大茶树 181
滇247.老曼峨大茶树 181
滇248.老曼峨苦茶 182
滇249.贺开大茶树 182
滇250.帮盆老寨茶 183
滇251.曼糯大茶树 183
滇252.坝檬大茶树 184
滇253.章朗大茶树 184
滇254.曼真白毛茶 185
滇255.易武大茶树 186
滇256.落水洞大茶树 186
滇257.同庆河大茶树 187
滇258.曼落大茶树 187
滇259.刮风寨大茶树 187
滇260.老街小叶茶 188
滇261.曼庄大茶树 188
滇262.曼拱大茶树 188
滇263.曼拱小叶茶 189
滇264.曼松茶 189
滇265.依邦小叶茶 189
滇266.革登茶 190
滇267.蛮枝大叶茶 190
滇268.象明绿梗白芽茶 191
滇269.攸乐大叶茶 191
滇270.亚诺大叶茶 192
滇271.洛特大茶树 192
滇272.卖窑茶 193
滇273.曼加坡坎苦茶 193
滇274.曼伞大叶茶 194
滇275.昆罕大茶树 194
滇276.弯角山大茶树 195
十三、昭通市 195
滇277.青龙大茶树 195
滇278.青龙高树茶 196
滇279.翠华小叶茶 196
滇280.牛寨老林茶 197
滇281.牛寨高树茶 197
滇282.石缸中叶茶 197
滇283.板栗高树茶 198
滇284.绥江家茶 198
滇285.马鞍大叶茶1号 198
滇286.马鞍大叶茶2号 199
滇287.旧城高树茶 199
滇288.旧城原茶 199
滇289.大保大茶树 200
滇290.阳雀茶 200
十四、怒江傈僳族自治州 201
滇291.独龙江大叶茶 201
滇292.芒孜小叶茶 201
滇293.片马小叶茶 202
十五、丽江市 202
滇294.丽江大叶茶 202
滇295.丽江小叶茶 202
第二节 贵州省 203
黔1.七舍大茶树 203
黔2.晴隆半坡大茶树 204
黔3.普白大茶树 204
黔4.马家坪大茶树 205
黔5.龙广大茶树 205
黔6.五台大茶树 206
黔7.大天湾大茶树1号 206
黔8.大天湾大茶树2号 207
黔9.杉树湾大茶树1号 207
黔10.杉树湾大茶树2号 208
黔11.杉树湾小叶茶 208
黔12.民化大茶树 209
黔13.羊久大茶树 209
黔14.东皇大茶树1号 210
黔15.东皇大茶树2号 210
黔16.南山坪大茶树 211
黔17.桐梓大树茶 212
黔18.夜郎大丛茶 212
黔19.绿竹窝大丛茶 213
黔20.天坪大丛茶 213
黔21.赤水大茶树 213
黔22.务川大茶树 214
黔23.道真大茶树 214
黔24.湄潭苔茶 214
黔25.清池大茶树 215
黔26.桂花大茶树 215
黔27.姑箐大茶树 216
黔28.久安古茶 216
黔29.木城大青叶 217
黔30.木城小青叶 217
黔31.螺丝壳大茶树 218
黔32.岩下大茶树 219
黔33.翁岗大茶树 219
黔34.冗心大茶树 220
黔35.摆祥大茶树 220
黔36.中和大茶树 221
黔37.懂雾茶 221
第三节 四川省和重庆市 222
川渝1.黄山大茶树 222
川渝2.高笋塘大茶树 223
川渝3.黄荆大茶树 223
川渝4.大木茶 224
川渝5.早白尖 224
川渝6.蒙顶山茶 224
川渝7.雷波大茶树 225
川渝8.崇庆枇杷茶 225
川渝9.金佛山大茶树 226
川渝10.合溪大茶树 226
川渝11.綦江大茶树 227
川渝12.江津大茶树 227
川渝13.南桐大茶树 227
川渝14.吐祥茶 228
川渝15.月池茶 228
川渝16.中岗茶 228
川渝17.蒲莲茶 228
第四节 广西壮族自治区 229
桂1.金平大茶树 229
桂2.德峨大茶树 230
桂3.会朴大茶树 230
桂4.巴平大茶树 231
桂5.大王岭大茶树1号 231
桂6.大王岭大茶树2号 232
桂7.大王岭大茶树3号 232
桂8.坡荷大茶树 233
桂9.百君茶 233
桂10.地州茶 233
桂11.黄连山大茶树 234
桂12.凤凰大茶树 234
桂13.十万大山野茶 234
桂14.爱店大茶树 235
桂15.寿凯茶 235
桂16.中东大茶树 236
桂17.博白大茶树 236
桂18.龙胜大茶树 237
桂19.贺州苦茶 237
桂20.加雷茶 238
桂21.凌云白毛茶 238
桂22.桂平西山茶 239
桂23.南山白毛茶 239
桂24.六堡茶 240
桂25.后山茶 240
桂26.白牛茶 241
第五节 广东省 242
粤1.乳源苦茶 242
粤2.乐昌白毛茶 243
粤3.龙山苦茶 243
粤4.连南大叶茶 244
粤5.黄龙头大茶树 244
粤6.龙门毛叶茶 245
粤7.凤凰水仙 245
粤8.宋种东方红单丛 246
粤9.宋种蜜香单丛 246
粤10.宋种黄枝香单丛 247
粤11.玉兰香单丛 247
粤12.肉桂香单丛 248
粤13.八仙过海单丛 248
第六节 海南省 249
琼1.五指山野茶 249
琼2.毛腊野茶 249
琼3.黄竹坪野茶 250
琼4.长流水野茶 250
琼5.毛感茶 250
琼6.南峒山野茶 251
第七节 江西省 252
赣1.南磨山大茶树 252
赣2.笠麻嶂野茶 252
赣3.中流苦茶 253
赣4.镇江苦茶 253
赣5.龙布苦茶 253
赣6.定南野茶 254
赣7.上山尾野茶 254
赣8.赤穴大茶树 254
赣9.思顺苦茶 255
赣10.聂都苦茶 255
赣11.横坑大茶树 256
赣12.古陂苦茶 256
赣13.黄溪苦茶 256
赣14.福山苦茶 256
赣15.洋坑苦茶 257
赣16.翠微茶 257
赣17.通天岩茶 257
赣18.庐山云雾茶 257
赣19.上梅洲 258
赣20.大面白 258
赣21.狗牯脑茶 259
第八节 湖南省 260
湘1.江华苦茶 260
湘2.蓝山苦茶 261
湘3.炎陵苦茶 261
湘4.汝城白毛茶 261
湘5.城步峒茶 262
湘6.莽山野茶 262
湘7.洞庭君山茶 263
湘8.云台山茶 263
第九节 福建省 264
闽1.大红袍 264
闽2.铁罗汉 265
闽3.白鸡冠 265
闽4.水金龟 266
闽5.半天妖 266
闽6.武夷白牡丹 266
闽7.武夷金桂 267
闽8.金锁匙 267
闵9.北斗 267
闵10.白瑞香 268
闽11.肉桂 268
闽12.福建水仙 268
闽13.铁观音 269
闽14.黄棪 269
闽15.毛蟹 270
闽16.梅占 270
闽17.大叶乌龙 271
闽18.佛手 271
闽19.福鼎大白茶 272
闽20.政和大白茶 272
第十节 台湾地区 273
台1.眉原山山茶 273
台2.平镇山茶 274
台3.青心乌龙 274
台4.青心大有 275
台5.硬枝红心 275
第十一节 浙江省 276
浙1.龙井茶 276
浙2.径山茶 277
浙3.华顶茶 277
浙4.紫笋茶 278
浙5.瀑布仙茗茶 278
浙6.惠明茶 279
浙7.鸠坑茶 279
浙8.嵊州茶 280
浙9.木禾茶 280
浙10.乌牛早 281
第十二节 江苏省、安徽省 282
苏皖1.碧螺春 282
苏皖2.阳羡茶 283
苏皖3.祁门槠叶 283
苏皖4.黄山大叶 284
苏皖5.柿大茶 284
苏皖6.独山大瓜子 285
苏皖7.宣城尖叶 285
第十三节 湖北省 286
鄂1.恩施大叶 286
鄂2.鹤峰苔子茶 287
鄂3.宜昌大叶 287
鄂4.五峰大叶 288
鄂5.巴东大叶 288
鄂6.神农架茶 289
鄂7.竹溪茶 289
第十四节 河南省、陕西省、甘肃省 290
豫陕甘1.信阳茶 290
豫陕甘2.商城桂花茶 290
豫陕甘3.桐柏中叶茶 291
豫陕甘4.紫阳大叶泡 291
豫陕甘5.西乡丫脚板茶 291
豫陕甘6.碧波茶 292
豫陕甘7.太平老鹰茶 292
第六章 野生茶树居群和古茶山 293
第七章 特异茶树资源 301
第一节 特异茶树 302
一、连体树 302
二、连枝树 302
三、乔木特小叶树 303
四、红花茶 303
五、红白花茶 303
六、奇曲茶 304
第二节 变异叶茶树 305
一、黄叶茶 305
（1）皇冠叶 305
（2）黄金菊 305
（3）黄金芽 306
（4）天台黄茶 306
（5）缙云黄茶 307
二、黄叶绿脉茶 308
三、紫红叶茶 308
四、白叶茶 308
五、多态叶 309
（1）一柄双芽 309
（2）一柄双叶 309
（3）一柄三叶 309
（4）双柄双叶 309
（5）分叉叶 310
（6）燕尾叶 310
（7）莦绮 310
第八章 茶树种质资源考察（规程） 311
第一节 考察准备工作 312
一、计划制订 312
二、考察队组成和人员培训 312
三、物资准备 312
第二节 考察内容和方法 314
一、地理元素 314
二、生态因子 314
三、茶树护照信息 314
四、树体 315
五、叶片 315
六、芽叶 315
七、嫩枝茸毛 315
八、萼片 315
九、花 315
十、果实 316
十一、穗条或幼苗采集 316
十二、生化测定样和茶样制作 316
第三节 考察后期工作 318
一、考种 318
二、播种 318
三、穗条扦插 318
四、幼苗种植 318
五、资源入圃 318
六、腊叶标本制作 318
七、植物学分类鉴定 319
八、生化样测定和茶样审评 319
九、考察记录内容整理 319
十、摄影或摄像资料整理 320
十一、考察总结 320
十二、资料归档 321
第九章 古茶树的现状和保护 322
第一节 古茶树消亡情况 323
一、死亡古茶树 323
二、死亡成因 325
第二节 古茶树保护对策 327
一、保护对策 327
二、重点保护区域 328
参考文献 329
附录 331
附1.越南古茶树 331
越1.水泱大茶树 334
越2.那他大茶树1号 334
越3.那他大茶树2号 335
越4.德成大茶树 335
越5.银白大茶树 335
越6.奠边府大茶树 336
附2.老挝古茶树 337
老1.鹅安大茶树1号 337
老2.鹅安大茶树2号 337
老3.相象大茶树1号 338
老4.相象大茶树2号 338
老5.相象大茶树3号 339
老6.孟昆大茶树1号 339
老7.孟昆大茶树2号 339
老8.孟昆大茶树3号 340
老9沙耶武里大茶树 340
附3.缅甸古茶树 342
缅1.孟拉大茶树 342
缅2.龙潭大茶树 342
附4.云南茶树种质资源考察散记 343