《全食物调养秘笈 3》PDF下载

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  • 作  者:陈月卿著
  • 出 版 社:北京:东方出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787506098113
  • 页数:235 页
图书介绍:全食物就是天然完整、未经加工精致的食物,如蔬果、豆类、坚果、全谷类等,保有人体所需的完整营养,皮和籽更是营养丰富。本书作者独创80道健康全食物食谱,包括30道早餐、20道蔬果汁、10道自制冰沙及冰激凌、10道秘制调味酱、10道开胃菜。这些食谱少油、少盐、食物多样、美味健康。此外,作者对于食材的清洗、收纳、管理、保存也有独到秘诀。

序一健康的最佳指引赖基铭 1

序二吃出健康 吃出爱李秋凉 3

序三加入新饮食文化的行列黄翠华 5

序四爱心,家真正的味道Joyce 7

自序健康美味也可以很简单 9

饮食是身体自愈的第一步 2

舌尖上的生死拔河 2

太平洋彼岸的真实案例 3

食疗无效才用药 12

现代人的饮食陷阱 14

用饮食善待细胞 24

吃对食物,改变人生 32

Lisa与BoSam的抗癌经历 32

王木发的健康灵粮 38

蔬果达人叶树姗 42

好的一餐怎么吃 46

餐点组合与量 46

少食威力大 49

PART 1简易早晚餐 60

黑五宝奶浆 63

黄五谷奶浆 65

红五类奶浆 67

芋头五谷咸粥 69

燕麦高钙奶浆 71

五谷咸粥 73

健康灵粮 75

PART2百变汤品 78

蔬菜高汤 81

昆布高汤 83

南瓜浓汤 87

西兰花浓汤 89

冬瓜海带汤 91

田园浓汤 93

玉米浓汤 95

巧达浓汤 97

甜豌豆浓汤 99

抗癌蔬菜汤 101

紫菜小鱼汤 103

青菜西红柿豆腐蛋花汤 105

味噌鲑鱼汤 107

PART 3无油烟热料理 110

无水蒜炒三色花菜 115

味噌烫青菜 117

芝麻酱四季豆 119

蒸茄子 121

红烧鱼 123

破布子蒸鱼 125

香椿豆皮 126

韭菜豆干肉丝 129

海苔卷肉 131

素什锦 133

洋葱牛肉 135

芝麻牛蒡 139

白玉绿珠 141

PART4我家宴客菜 144

金包银卷 147

素虾松 147

蒸南瓜 151

芦笋百合 153

黑白双雄 155

萝卜烧肉 157

椰浆咖喱鸡 159

PART 5创意料理 160

欧芹大蒜末酱 163

樱花虾海苔饭 165

香椿拌饭 167

西红柿饭 169

青木瓜薏仁鸡腿 171

焗烤蔬菜意大利面 173

全麦猫耳朵 175

PART 6美味甜汤 176

枣泥核桃露 179

黑芝麻糊 181

银耳燕窝 183

PART 7轻松做糕点 184

碗粿 187

燕麦糕 189

红豆糕 191

南瓜派 193

心太软 195

年糕 197

萝卜糕 199

附录 204

一年五季养生法 204

问答篇 216

后记我们需重新定义美食 233