《hello酸奶》PDF下载

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  • 作  者:爱美食的乐乐著
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787534175480
  • 页数:150 页
图书介绍:酸奶是大众普遍认可的健康食品,含有益生菌,可促进肠道消化,好处多多。本书作者为美食达人乐家享食(姜薇)的原创作品,不仅详细介绍了酸奶的手工家庭制作方法,而且还介绍了多款作者自创的酸奶饮品、西点、中点等,让读者不仅可以喝到自己制作的放心酸奶,而且还可以拥有多种风味,简单不重样。

PART 1 关于酸奶 8

制作酸奶的工具 8

制作酸奶的主要材料 9

制作酸奶的辅助材料 10

原味酸奶的制作方法 11

制作酸奶的注意事项 12

酸奶的保存 13

PART 2 Q弹滑嫩,一口一个满足凝固型酸奶奶粉酸奶 17

草莓大果粒酸奶 19

焦糖百香果酸奶 21

蓝莓西柚酸奶 22

红豆薏米酸奶 23

芒果椰香酸奶 24

西柚酸奶 25

香蕉白巧克力酸奶 27

豆浆酸奶 29

黑糖姜酸奶 31

红豆酸奶 33

榴莲酸奶 35

鹰嘴豆酸奶 37

玉米酸奶 39

黑米酸奶 40

山药菠萝酸奶 41

红豆燕麦酸奶 43

花生椰香斑斓酸奶 45

南瓜酸奶 47

蜂蜜胡萝卜酸奶 49

毛豆酸奶 51

紫薯椰香酸奶 53

玫瑰酸奶 55

PART 3 自由搭配,营养多多酸奶思慕雪菠菜鸡蛋思慕雪 58

火龙果玉米思慕雪 59

草莓香蕉思慕雪 60

红豆香橙思慕雪 61

菠萝紫薯思慕雪 62

木瓜土豆思慕雪 63

栗子巧克力思慕雪 65

南瓜枸杞思慕雪 66

牛油果菠萝思慕雪 67

山药黑加仑思慕雪 69

银耳雪梨思慕雪 70

紫薯银耳思慕雪 71

芋头腰果思慕雪 72

香蕉芒果思慕雪 73

PART 4 清新爽口,低脂健康酸奶冰品焦糖迷迭香草莓酸奶 77

奶香菠萝苹果拌酸奶 78

火龙果酸奶冰 79

桑葚奶酪酸奶 81

牛油果杨梅酸奶杯 83

芒果酸奶冰棍 85

草莓百香果冰激凌 87

薏米果冻酸奶杯 88

抹茶酸奶炒冰 89

桑葚冰舒芙蕾 91

PART 5 简单、美味、低热量酸奶轻食简餐果香鱼 94

芒果面包沙拉 95

咖喱虾 97

口蘑果蔬沙拉 99

三文鱼沙拉 100

泰式酸辣虾 101

毛豆酸奶虾冻 103

牛油果焗虾 105

酸奶蔬菜杯 107

西柚虾酸奶沙拉 109

PART 6 加点酸奶,加点料 蛋糕,饼干,面包&中式点心百香果酸奶磅蛋糕 113

橄榄油蛋糕 115

黄桃牛油果蛋糕 117

全麦樱桃酸奶蛋糕 119

发酵酸奶蛋糕 121

天使酸奶米粉蛋糕 123

芒果酸奶冻芝士蛋糕 125

香蕉酸奶免揉面包 127

枸杞腰果酸奶面包 129

双味酸奶泡芙 131

莓果华夫饼 133

柠香蛋奶小餐包 135

枸杞玉米酸奶发糕 137

百香果酸奶发糕 138

奶香小窝头 139

菠菜鸡蛋糕 141

奶酪豆沙包 143

芒果酸奶紫米团 145

全麦红枣核桃饼干 147