第一篇 基础知识 3
第一章 农村饮水安全与水质检测 3
第一节 概述 3
第二节 生活饮用水卫生标准 8
第三节 村镇供水水质检测 16
第二章 村镇供水系统和水处理工艺 20
第一节 村镇供水系统 20
第二节 常用的水处理工艺 21
第三节 消毒技术与设备 22
第三章 玻璃仪器及其他器皿 26
第一节 玻璃仪器 26
第二节 其他器皿、器具 30
第三节 玻璃仪器的洗涤及保管 34
第四章 化学试剂与试液 49
第一节 化学试剂 49
第二节 实验室用水 52
第三节 法定计量单位 54
第四节 溶液的配制 59
第五章 实验室常用仪器设备 66
第一节 分析天平 66
第二节 电热设备 69
第三节 其他设备 71
第四节 无菌实验室的要求及常用设备仪器 72
第六章 水样的采集与处理 74
第一节 水样的采集 74
第二节 水样的保存与运输 77
第三节 水样的预处理 81
第七章 数据处理与质量控制 84
第一节 误差及其表示方法 84
第二节 数据处理 89
第三节 校准曲线 96
第四节 质量控制 97
第八章 实验室安全管理与计量认证 105
第一节 实验室安全管理 105
第二节 实验事故的应急处理 111
第三节 实验室计量认证 116
第二篇 水质分析方法 121
第九章 酸碱滴定法 121
第一节 电解质溶液基础 121
第二节 酸碱指示剂 126
第三节 酸碱滴定曲线和指示剂的选择 128
第四节 酸碱滴定在水质分析中的应用 133
第十章 络合滴定法 137
第一节 络合滴定法概述 137
第二节 EDTA与EDTA螯合物 138
第三节 金属指示剂 139
第四节 提高络合滴定选择性的方法 141
第五节 配位滴定方式及其应用 144
第十一章 重量分析和沉淀滴定法 150
第一节 重量分析法 150
第二节 沉淀滴定法 152
第十二章 氧化还原滴定法 157
第一节 氧化还原反应 157
第二节 氧化还原指示剂及滴定前的预处理 161
第三节 常用的氧化还原滴定法 164
第十三章 分光光度法 170
第一节 比色分析 170
第二节 分光光度法测定原理 172
第三节 分光光度计基本组成与测定条件的选择 177
第四节 分光光度法在水质分析中的应用 179
第十四章 大型仪器分析法 183
第一节 原子吸收分光光度法 183
第二节 气相色谱法 189
第三节 液相色谱法 194
第四节 离子色谱法 199
第五节 原子荧光光谱法 202
第十五章 其他分析方法 206
第一节 电位分析法 206
第二节 电导分析法 213
第三节 水的微生物分析 215
第三篇 实验操作指导 219
第十六章 微生物指标的测定 219
实验操作指导1菌落总数的测定（平皿计数法） 219
实验操作指导2总大肠菌群的测定（多管发酵法、滤膜法和酶底物法） 221
实验操作指导3耐热大肠菌群的测定（多管发酵法和滤膜法） 232
实验操作指导4大肠埃希氏菌的测定（多管发酵法、滤膜法和酶底物法） 234
第十七章 感官性状和一般化学指标的测定 238
实验操作指导1色度的测定（铂-钴标准比色法） 238
实验操作指导2浑浊度的测定（散射法） 239
实验操作指导3臭和味的测定（嗅气味和尝味法） 240
实验操作指导4肉眼可见物的测定（直接观察法） 240
实验操作指导5pH值的测定（玻璃电极法） 241
实验操作指导6电导率的测定（电极法） 242
实验操作指导7铝的测定（铬天青S分光光度法和无火焰原子吸收分光光度法） 243
实验操作指导8铁的测定（原子吸收分光光度法和二氮杂菲分光光度法） 246
实验操作指导9锰的测定（原子吸收分光光度法和过硫酸铵分光光度法） 250
实验操作指导10铜的测定（原子吸收分光光度法和二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法） 252
实验操作指导11锌的测定（原子吸收分光光度法和锌试剂-环己酮分光光度法） 253
实验操作指导12氯化物的测定（硝酸银容量法和离子色谱法） 255
实验操作指导13硫酸盐的测定（硫酸钡比浊法和离子色谱法） 258
实验操作指导14溶解性总固体的测定（称量法） 260
实验操作指导15总硬度的测定（乙二胺四乙酸二钠滴定法） 261
实验操作指导16耗氧量的测定（酸性高锰酸钾滴定法） 263
实验操作指导17挥发酚类的测定（4-氨基安替吡啉三氯甲烷萃取分光光度法） 265
实验操作指导18阴离子合成洗涤剂的测定（亚甲蓝分光光度法） 268
实验操作指导19氨氮的测定（纳氏试剂分光光度法） 270
第十八章 毒理学指标的测定 273
实验操作指导1砷的测定（原子荧光法） 273
实验操作指导2镉的测定（原子吸收分光光度法） 274
实验操作指导3六价铬的测定（二苯碳酰二肼分光光度法） 274
实验操作指导4铅的测定（原子吸收分光光度法） 275
实验操作指导5汞的测定（原子荧光法） 276
实验操作指导6硒的测定（原子荧光法） 277
实验操作指导7氰化物的测定（异烟酸-吡唑啉酮分光光度法） 278
实验操作指导8氟化物的测定（离子选择电极法和离子色谱法） 280
实验操作指导9硝酸盐氮的测定（离子色谱法和麝香草酚分光光度法） 282
实验操作指导10四氯化碳的测定（气相色谱法） 284
实验操作指导11三氯甲烷的测定（气相色谱法） 287
实验操作指导12溴酸盐的测定（离子色谱法） 287
实验操作指导13甲醛的测定（4-氨基-3-联氨-5-巯基1，2，4-三氮杂茂分光光度法） 289
实验操作指导14亚氯酸盐的测定（碘量法和离子色谱法） 291
实验操作指导15氯酸盐的测定（碘量法和离子色谱法） 296
第十九章 消毒剂指标的测定 297
实验操作指导1游离余氯的测定（N，N-二乙基对苯二胺分光光度法和现场测定法） 297
实验操作指导2总氯的测定（现场测定法） 300
实验操作指导3二氧化氯的测定（碘量法和现场测定法） 301
实验操作指导4臭氧的测定（碘量法和靛蓝现场测定法） 305
第二十章 放射性指标的测定 308
实验操作指导1总α放射性的测定（低本底总α检测法） 308
实验操作指导2总β放射性的测定（薄样法） 313
附录 316
附录1关于加强农村饮水安全工程水质检测能力建设的指导意见（发改农经〔2013〕2259号） 316
附录2弱酸弱碱在水溶液中的解离常数 326
附录3常见难溶电解质的溶度积 332
附录4常用缓冲溶液的pH值范围 334
附录5标准电极电势（298K） 335
附录6水质分析检验相关表格 340
附录7部分仪器设备主要指标测试操作方法 351
参考文献 374