一、花生产业现状及发展趋势 1
1.世界花生产业现状如何？ 1
2.我国花生产业现状如何？ 2
3.我国花生产业发展趋势如何？ 3
4.当前花生产业存在的主要问题是什么？ 3
5.针对花生产业存在问题有何应对措施？ 5
6.当前花生高效生产技术有何重要发展？ 6
7.花生生产技术未来研发重点及推广方向是什么？ 7
8.我国花生产业在食用油安全中有何重要地位？ 8
9.花生食品加工前景如何？ 8
二、品种选择 10
10.花生品种有哪些类型？ 10
11.适宜榨油的花生品种有哪些？ 11
12.适宜出口的花生品种有哪些？ 15
13.适宜烤食、炒食的花生品种有哪些？ 18
14.适宜鲜食的花生品种有哪些？ 20
15.适宜蛋白生产的花生品种有哪些？ 21
16.生产上应用的彩色花生品种有哪些？ 22
17.彩色花生有什么特点？前景如何？ 23
18.如何理解优质专用花生品种？ 24
三、生产管理 26
19.花生根瘤是什么？在生产中如何利用？ 26
20.花生茎枝特点如何？在生产中如何利用？ 27
21.花生单株开花量能达到多少？开花、下针、结果受什么条件影响？ 28
22.花生对种植的自然条件有何要求？ 30
23.花生高产的潜力有多大？其构成因素指标如何？ 31
24.花生异地调种有什么好处？为什么要定期更新品种？ 32
25.花生如何浸种催芽？ 33
26.花生如何进行芽苗移栽？ 33
27.如何确定花生的播种期？ 34
28.怎样做到花生合理密植？ 35
29.花生有哪些种植方式？ 37
30.花生机械化播种有何进展？前景如何？应注意哪些问题？ 38
31.起垄种植花生为什么播种行与垄边距离要保持在10厘米左右？ 40
32.花生播种如何保证全苗？ 41
33.花生播种“增穴减粒”的好处有哪些？ 41
34.花生单粒播种可行吗？关键配套技术是什么？ 42
35.花生为什么要清棵？如何操作？ 43
36.花生蹲苗的作用是什么？时间如何控制？ 44
37.花生培土迎针的作用是什么？ 44
38.花生如何进行培土迎针？ 44
39.花生如何进行中耕除草？ 45
40.花生为什么要化控？怎样应用效果才好？ 46
41.花生怎样通过控针技术获得高产？ 46
42.花生结荚期如何进行管理？ 48
43.花生早衰是怎么回事？对产量有何影响？ 49
44.如何预防花生早衰？ 50
45.花生重茬减产原因是什么？ 51
46.如何实现重茬花生高产栽培？ 51
47.花生轮作倒茬的原则是什么？有哪些方式？ 53
48.高产花生不同生育期应有什么样的长相？ 54
49.花生含油率受栽培条件影响吗？ 55
50.管理中采取哪些措施可提高花生含油率？ 56
51.花生对水分有什么要求？如何做到合理灌溉？ 59
52.高产花生对土壤条件有什么要求？ 60
53.花生需肥和吸肥有什么规律和特点？ 60
54.氮在花生生长中的作用如何？缺氮表现怎样的症状？ 62
55.磷在花生生长中的作用如何？缺磷表现怎样的症状？ 62
56.钾在花生生长中的作用如何？缺钾表现怎样的症状？ 63
57.钙、硫在花生生长中的作用如何？缺钙、硫表现怎样的症状？ 63
58.花生生长中需要的微量元素有哪些？缺乏症状有何表现？ 64
59.花生缺素症如何防治？ 65
60.花生施肥的原则是什么？有哪些方法？ 67
61.怎样确定花生施肥量？ 68
62.什么是配方施肥？花生配方施肥有什么好处？ 70
63.为什么沙地对有机肥要求较高？如何使用有机肥？ 71
64.生物菌肥在花生上应用前景如何？应注意哪些问题？ 71
65.花生叶面喷肥起什么作用？怎样应用？ 73
66.花生“肥效后移”技术有哪些作用？ 75
67.花生控释肥有什么特点？怎样应用？ 75
68.什么是花生标准化生产？有何重要意义？ 76
69.无公害花生对产地环境、施肥、农药有什么要求？ 77
70.绿色食品花生对产地环境、施肥、农药有什么要求？ 79
四、高效种植模式 81
71.花生地膜覆盖为什么会增产？ 81
72.花生地膜覆盖应注意哪些问题？ 82
73.地膜覆盖花生怎样实现自行破膜、引升子叶节、避免“闪苗”？ 83
74.花生间作套种高效种植模式有哪些？ 83
75.麦套花生有哪些套种模式？ 87
76.麦套花生高脚苗对花生生长有何影响？如何防治？ 88
77.麦套花生播种应注意什么问题？ 89
78.发展夏直播花生有什么重要意义？ 90
79.麦后直播花生特点及管理要点是什么？ 91
80.夏直播花生覆膜栽培关键技术有哪些？ 92
81.花生为什么要改早播早收为适当晚播晚收？ 93
五、病虫草害防治及减灾技术 94
82.花生叶斑病对花生产量有什么影响？如何防治？ 94
83.花生网斑病有何症状？如何防治？ 95
84.花生焦斑病有何症状？如何防治？ 96
85.花生叶腐病有何症状？如何防治？ 98
86.花生线虫病有何症状？如何防治？ 99
87.花生烂果是怎么回事？如何防治？ 100
88.花生茎腐病是怎样形成的？如何防治？ 102
89.花生根腐病是怎样形成的？如何防治？ 103
90.常见的花生病毒病有哪些？如何防治？ 105
91.花生锈病是怎么回事？如何防治？ 107
92.花生青枯病是怎样发生的？如何防治？ 109
93.黄曲霉毒素对人和动物有什么危害？ 110
94.怎样控制花生黄曲霉毒素污染？ 111
95.如何防治花生蚜虫？ 112
96.如何防治花生红蜘蛛？ 113
97.棉铃虫对花生有什么危害？如何防治？ 113
98.防治花生蛴螬有什么好方法？ 115
99.如何防治花生金针虫？ 117
100.如何应用种子包衣技术防治花生病虫害？这项技术有什么好处？ 117
101.地膜花生如何应用除草剂？ 118
102.露地花生如何应用除草剂？ 120
103.怎样预防和防治除草剂对花生的危害？ 121
104.如何预防和防治花生旱灾？ 123
105.如何预防和防治花生涝灾？ 124
106.如何预防和防治花生雹灾？ 125
107.如何控制连阴雨天气对花生后期的影响？ 125
108.花生收获期间遇连阴雨天气该怎么办？ 126
六、收获、储藏、加工及种子繁育 127
109.如何判断花生适合收获的最佳时期？ 127
110.花生能机械收获吗？ 128
111.什么是“白色污染”？如何处理花生地残膜？ 129
112.花生收获后如何进行田间铺晒？ 129
113.花生如何进行摊晒？ 130
114.如何实现花生安全储藏？ 130
115.花生如何进行机械剥壳？ 131
116.花生加工品质包括哪些内容？ 131
117.高油酸花生加工有何特殊价值？ 132
118.花生加工利用的方向如何？ 133
119.花生的炒制要点是什么？ 134
120.花生酱如何制作？ 136
121.花生油的榨制要点是什么？ 137
122.国内外花生食品有哪些差距？ 139
123.花生壳有哪些用途？ 139
124.花生饼粕有哪些用途？ 140
125.出口花生有什么标准？ 140
126.花生种子如何分类？ 142
127.如何进行花生种子生产？ 142
128.如何进行花生种子提纯复壮？ 143
129.如何选留花生种子？ 144
130.花生引种应注意哪些问题？ 145
参考文献 146