第1章 鸭场建设规范 1
1.1鸭场的规划与选址 1
1.2鸭场布局 3
1.3鸭舍的类型与建设 4
1.4配套设施 10
1.5养鸭常用设备 11
第2章 主要肉鸭品种介绍 17
2.1国外引进的著名肉鸭品种及其特点 17
2.2国内著名肉鸭品种及其特点 24
2.3地方兼用型肉鸭品种及其特点 31
第3章 肉鸭营养与饲料 34
3.1肉鸭的营养需要 34
3.2肉鸭常用的饲料原料 37
3.3肉鸭饲养标准 49
3.4肉鸭日粮配合及参考配方 52
第4章 饲养管理 65
4.1商品肉鸭饲养管理 65
4.2肉种鸭饲养管理 84
第5章 肉鸭节本增效养殖新模式 97
5.1传统的有水洗浴养殖模式 98
5.2商品鸭标准化大棚＋网上平养饲养模式 100
5.3种鸭全舍内旱养＋两区饲养模式 105
5.4发酵床养殖肉鸭模式 110
第6章 孵化技术 116
6.1孵化厂建设和孵化设备 116
6.2种蛋管理 122
6.3孵化条件 128
6.4鸭的胚胎发育 134
6.5孵化管理 141
6.6孵化效果的检查与分析 147
6.7孵化厂内雏鸭的管理 155
第7章 常见病防控 158
7.1鸭场生物安全体系的构建 158
7.2做好免疫接种和药物预防工作 164
7.3鸭病毒性传染病的防治 168
7.4鸭细菌性传染病的防治 184
7.5鸭的其他疾病的防治 194
第8章 粪污（鸭场废弃物）无害化处理新技术 201
8.1病死鸭的无害化处理 201
8.2鸭粪污的处理与利用 204
8.3污水的处理与利用 207
第9章 肉鸭场经营管理 208
9.1肉鸭场的计划管理 208
9.2肉鸭场的防疫管理 212
9.3肉鸭场的经营管理 214
9.4肉鸭养殖场生产质量控制措施 217
9.5新型经营主体介绍 219
附录：肉鸭场养殖档案（参考） 222
肉鸭养殖标准化示范场建设规范 234
樱桃谷SM3父母代种鸭旱养技术规范 241
樱桃谷SM3种蛋孵化技术规范 252
参考文献 266