第一章 池塘大宗淡水鱼养殖现状与发展趋势 1
第一节 大宗淡水鱼养殖现状 2
第二节 大宗淡水鱼的消费特点与发展前景 18
第三节 开展淡水鱼标准化养殖的对策和建议 23
第二章 池塘标准化改造与建设规范 29
第一节 养殖场地选址要求 29
第二节 养殖场规划与建设 31
第三节 水产健康养殖示范场的创建标准 44
第三章 淡水鱼亲本培育技术规范 50
第一节 养殖品种亲本选择标准 50
第二节 大宗淡水鱼新品种介绍 53
第三节 亲本培育操作技术 57
第四章 淡水鱼人工繁殖操作规范 63
第一节 人工繁殖设施建设规范 63
第二节 人工繁殖技术规范 67
第五章 淡水鱼类苗种培育技术规范 81
第一节 池塘条件与放养前准备 81
第二节 鱼苗放养操作技术 84
第三节 鱼种培育操作技术 88
第四节 大宗淡水鱼鱼苗、夏花及1龄鱼种质量鉴别 93
第五节 淡水鱼鱼苗运输操作规范 98
第六章 淡水鱼成鱼养殖操作技术 103
第一节 养殖模式的选择与经济指标 103
第二节 淡水鱼育成技术操作规范 111
第三节 成鱼活鱼运输技术规范 116
第七章 淡水鱼营养需要与饲料投喂技术规范 119
第一节 淡水鱼主要营养需求 119
第二节 饲料品种选择 131
第三节 饲料的投喂技术 134
第四节 配合饲料的品质规范 136
第八章 疾病防控的标准化操作技术 146
第一节 养殖水体卫生消毒技术规范 146
第二节 鱼类免疫技术操作规范 152
第三节 鱼药使用规范 156
第四节 鱼类常见疾病种类 167
第五节 疾病的诊断 182