绪论 1
任务一 土壤及土壤肥力的概念 1
任务二 土壤在农业和自然环境中的重要性 3
任务三 土壤科学的发展 5
任务四 土壤学研究领域与研究方法 8
项目一 土壤组成的认知技能 10
任务一 土壤矿物质 10
任务二 土壤颗粒及土壤质地 24
任务三 土壤有机质 31
任务四 土壤有机质在肥力调控中的作用 45
项目二 土壤性状认知技能 49
任务一 土壤的化学性质 49
任务二 土壤孔性、结构性和耕性 77
任务三 土壤水分、空气和热量状况 103
任务四 土壤水、气、热的调节 129
项目三 土壤养分及管理技能 132
任务一 土壤中的氮素 132
任务二 土壤中的磷素 137
任务三 土壤中的钾素 142
任务四 土壤中量元素 146
任务五 土壤微量元素 149
项目四 土壤基本性状检测技能 152
任务一 土壤含水量的测定 152
任务二 土壤容重的测定（环刀法） 153
任务三 土壤有机质的测定（油浴加热重铬酸钾氧化-容量法） 154
任务四 土壤碱解氮的测定（碱解扩散法） 157
任务五 土壤全氮的测定（凯氏蒸馏法） 159
任务六 土壤有效磷的测定 162
任务七 土壤全磷的测定（氢氧化钠熔融—钼锑抗比色法） 166
任务八 土壤速效钾的测定（乙酸铵浸提—火焰光度法） 168
任务九 土壤全钾的测定（碱熔—火焰光度计法） 170
任务十 土壤pH值的测定（电位法） 171
项目五 土壤形成与分类技能 174
任务一 土壤形成因素 174
任务二 土壤形成过程 183
任务三 土壤分类 188
任务四 土壤分布的地带性特点 197
项目六 土壤类型划分及认知技能 201
任务一 淋溶土 201
任务二 半淋溶土 212
任务三 铁铝土 218
任务四 钙层土 224
任务五 干旱土 230
任务六 漠土 233
项目七 测土配方施肥技能 236
任务一 肥料效应田间试验的布置 236
任务二 样品采集与制备 248
任务三 肥料配方设计 253
项目八 肥料认知及其科学施用技能 257
任务一 单质肥及其施用技术 257
任务二 复混肥料及其施用技术 262
任务三 中、微量元素肥料的特性与选择 264
任务四 叶面肥分类及使用技术 272
任务五 新型肥料及施用方法 278
任务六 商品有机肥及有机-无机复混肥 285
任务七 肥料销售 289
项目九 植物缺素及肥害诊断技能 292
任务一 植物缺素诊断 292
任务二 作物缺乏营养的表现及矫正措施 296
任务三 肥害发生的特征、原因及预防措施 299
项目十 肥料配方技能 301
任务一 配方肥料的配制与加工 301
任务二 常见作物配方肥推荐配方 304
项目十一 作物科学施肥技能 314
任务一 常规施肥技术 314
任务二 施肥的具体方法 316
任务三 粮食作物施肥技术 322
任务四 油料作物施肥技术 333
任务五 蔬菜施肥技术 335
任务六 花卉、草坪的施肥技术 346
任务七 果树的施肥技术 350
任务八 水果类蔬菜的施肥技术 365