《外婆喊我吃饭了 最有故事的儿童餐》PDF下载

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  • 作  者:陈蕾著
  • 出 版 社:济南:山东画报出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787547423127
  • 页数:219 页
图书介绍:这是一位50后外婆,退休后,她和先生一起照看外孙。虽说是接近60岁的人,可她思想新潮,善于学习,育儿观念并不陈旧,非常认同“婴幼儿的早期科学喂养,可以帮助孩子健康成长,终身受益”的观点。这本书将介绍食材的挑选、搭配、制作、宜忌以及如何培养幼儿良好的饮食习惯、行为习惯,并有大量对儿童餐的准备过程图片和成品图片。图文并茂,适合学习。

绪论 1

PART 1 别致面食,十个孩子九个爱 2

小麦胚芽馒头 2

椒香小花卷 4

黑芝麻香油卷 6

芹菜叶小窝头 8

红糖包子 10

双色双味豆沙包 12

芸豆猪肉蒸包 14

小白菜纯素水煎包 16

韭菜猪肉锅贴 18

茄子烫面饺 20

菠菜素水饺 22

胡萝卜素水饺 24

芹菜猪肉水饺 26

豆腐馄饨 28

鸡汤鲜虾馄饨 30

芝麻葱油饼 32

鸡丝麻汁凉面 34

PART 2 热菜总动员 38

木樨肉 38

醋熘土豆丝 40

胡萝卜炒豆腐 42

儿童版宫保鸡丁 44

卷心菜木耳炒鸡蛋 46

芹菜炒肉丝 48

豉油炒菜花 50

小鸡炖蘑菇 52

浇汁蘑菇青红椒 54

萝卜土豆炖排骨 56

番茄黄瓜炒鸡蛋 58

酸辣汤 60

蘑菇豆腐肉丸汤 62

清蒸鲳鱼 64

干煎带鱼 66

炸萝卜素丸子 68

炸香椿芽 70

烤蔬菜鸡肉串 72

鸡肉丸子 74

烤羊肉串 76

炸藕合 78

烩窝头 80

米粉蒸肉 82

PART 3 凉菜别小瞧 86

凉拌菠菜 86

姜末糖醋藕 88

香椿拌豆腐 90

圣诞树沙拉 92

家常酥锅 94

酱肘花 96

花生肉皮冻 98

腌香椿芽 100

什锦花生 102

小兔的春天 104

PART 4 爱上早餐有办法 108

黑加仑玉米发糕 108

蛋夹馍 110

茴香苗菜饼 112

西兰花蘑菇小菜饼 114

西葫芦鲍菇蛋饼 116

洋芋擦擦 118

槐花饼 120

番茄玉米面疙瘩汤 122

百合山药八宝粥 124

香菇燕麦鸡肉粥 126

牛肉香菇意面 128

鸡肉菠萝饭 130

咖喱鸡肉饭 132

烤鸡米花 134

烤土豆角 136

无油烤薯条 138

鸡蛋肉卷 140

自制番茄沙司 142

PART 5 来点儿甜头 146

豆沙冰皮月饼 146

五仁月饼 148

黑芝麻汤圆 150

红枣葡萄干粽子 152

艾窝窝 154

三色芋圆 156

切达奶酪饼干 158

花生牛轧糖 160

红豆沙酸奶雪糕 162

芒果冰激凌 164

雪梨莲子银耳羹 166

鲷鱼烧 168

自制红绿豆沙馅 170

草莓布丁 172

菊花果酱曲奇 174

可可水果裸蛋糕 176

牛奶纸杯小蛋糕 178

双色果冻 180

鲜蓝莓马芬 182

小熊猫饼干 184

草莓果酱 186

PART 6 蛋糕、比萨、汉堡,难挡的诱惑 190

酸奶戚风蛋糕 190

卡仕达松软吐司 192

蜂蜜豆沙小餐包 194

蔓越莓小餐包 196

自制汉堡坯 198

脆嫩鸡腿堡 200

牛肉汉堡 202

奶酪猪肉汉堡 204

培根土豆比萨 206

秋葵松仁鸡肉丸比萨 208

鸡蛋番茄三明治 210