绪论 1
第一篇 无机及分析化学实验基础知识和基本操作 5
第一章 化学实验基础知识 5
第一节 化学实验的要求 5
第二节 玻璃仪器的洗涤与干燥 8
第三节 纯水的制备和检查 9
第四节 化学试剂规格 14
第五节 溶液的浓度和溶液的配制 15
第六节 实验常用仪器介绍 17
第二章 定量分析实验仪器和基本操作 24
第一节 分析天平 24
第二节 滴定分析仪器与基本操作 27
第三节 重量分析法 38
第四节 吸光光度法常用仪器及基本操作 45
第五节 几种电位分析仪的使用 50
第六节 定量分析中的分离操作技术 58
第三章 定量分析基本操作实验 62
第一节 分析天平称量及滴定分析基本操作 62
第二节 分析天平称量练习 62
第三节 滴定分析基本操作练习 64
第四节 容量仪器的校准 65
第五节 重量分析基本操作 68
第六节 分光光度法基本操作 68
第二篇 实验部分 69
第四章 酸碱滴定 69
第一节 酸碱标准溶液的配制和比较滴定 69
第二节 食用白醋中乙酸浓度的测定 71
第三节 工业纯碱总碱度的测定 73
第四节 有机酸摩尔质量的测定 75
第五节 硫酸铵肥料中含氮量的测定（甲醛法） 77
第六节 蛋壳中碳酸钙含量的测定 79
第七节 饼干中Na2CO3与NaHCO3含量的测定 80
第八节 设计性实验初步训练 82
第五章 配位滴定 84
第一节 EDTA的标定和自来水总硬度的测定 84
第二节 铅、铋溶液中铅、铋含量的连续测定 87
第三节 铁、铝含量的连续测定 89
第四节 钙试剂中钙含量的测定 92
第五节 铝合金中铝含量的测定 94
第六节 胃舒平药片中铝和镁的测定 96
第七节 设计性实验初步训练 98
第六章 氧化还原滴定 100
第一节 水样中化学需氧量（COD）的测定（K2Cr2O7法） 100
第二节 亚铁盐中铁含量的测定（重铬酸钾法） 102
第三节 饲料中钙含量的测定（高锰酸钾法） 104
第四节 间接碘量法测定胆矾中铜含量 107
第五节 水果中抗坏血酸（维生素C）含量的测定 109
第六节 注射液中葡萄糖含量的测定 111
第七节 氧化还原滴定法测定紫菜中的碘 113
第八节 溴酸钾法测定苯酚 115
第九节 设计性实验初步训练 117
第七章 沉淀滴定 119
第一节 低钠盐中氯含量的测定（莫尔法） 119
第二节 酱油中NaCl含量的测定（佛尔哈德法） 121
第三节 碘化物纯度的测定（法扬斯法） 123
第四节 设计性实验初步训练 125
第八章 重量分析法 127
第一节 氯化钡中钡含量的测定 127
第二节 硫酸镍中镍含量的测定 129
第三节 设计性实验初步训练 132
第九章 仪器分析 133
第一节 吸光光度法测定铁 133
第二节 吸光光度法测定水和废水中总磷 137
第三节 紫外光谱法测定蒽醌含量 141
第四节 原子吸收分光光度法测定水中微量铜 144
第五节 有机化合物的红外光谱测定 146
第六节 苹果梨总酸度的测定（电位滴定法） 149
第七节 水中氟含量的测定（离子选择性电极法） 151
第八节 电位滴定法连续测定混合物中氯和碘的含量 153
第九节 设计性实验初步训练 156
第十章 综合性实验和演示实验 158
第一节 粗食盐的提纯 158
第二节 五水硫酸铜的制备与提纯 160
第三节 酸碱解离平衡 162
第四节 沉淀溶解平衡 166
第五节 醋酸解离度和解离常数的测定 168
第六节 碘酸铜溶度积的测定 170
第七节 胶体的性质 172
第八节 凝固点下降法测萘的相对分子质量 175
第九节 三草酸根合铁（Ⅲ）酸钾的制备及其化学式的确定 177
第十节 稀溶液的通性 179
第十一章 无机及分析化学实验数据处理方法 183
第一节 Excel在实验数据回归分析中的应用 183
第二节 Excel在滴定分析中的应用 185
第三节 运用Excel软件处理总磷检测中的实验数据 187
附录 191
一、常用的量、单位名称和符号 191
二、常用酸碱的密度和浓度 191
三、常用的指示剂 191
四、常见配离子的稳定常数 194
五、常见弱酸、弱碱的解离常数 195
六、常用试剂的配制 196
七、标准电极电势表（298K） 197
八、常见难溶电解质的溶度积常数 199
九、相对原子质量表 200
十、常用化合物的相对分子质量 201
主要参考文献 204