第一篇 兽医微生物学与免疫学 1
第一单元 细菌的结构与生理 1
第二单元 细菌的感染 17
第三单元 细菌感染的诊断 25
第四单元 消毒与灭菌 31
第五单元 主要的动物病原菌 37
第六单元 病毒基本特性 64
第七单元 病毒的检测 73
第八单元 主要的动物病毒 78
第九单元 抗原与抗体 105
第十单元 细胞因子 121
第十一单元 免疫应答 126
第十二单元 变态反应 133
第十三单元 抗感染免疫 139
第十四单元 免疫防治 148
第十五单元 免疫学技术 158
第二篇 兽医传染病学 175
第一单元 传染病学基础知识 175
第二单元 人畜共患传染病 196
第三单元 多种动物共患传染病 230
第四单元 猪的传染病 245
第五单元 牛、羊的传染病 277
第六单元 马的传染病 295
第七单元 禽的传染病 298
第八单元 犬、猫的传染病 335
第九单元 兔和貂的传染病 346
第十单元 蚕、蜂的传染病 355
第三篇 兽医寄生虫学 366
第一单元 寄生虫学基础知识 366
第二单元 寄生虫病的诊断与防控技术 373
第三单元 人畜共患寄生虫病 382
第四单元 多种动物共患寄生虫病 401
第五单元 猪的寄生虫病 422
第六单元 牛、羊的寄生虫病 432
第七单元 马的寄生虫病 459
第八单元 禽的寄生虫病 472
第九单元 犬、猫的寄生虫病 495
第十单元 兔的寄生虫病 507
第十一单元 家蚕的寄生虫病 511
第十二单元 蜂的寄生虫病 520
第四篇 兽医公共卫生学 527
第一单元 环境与健康 527
第二单元 动物性食品污染及控制 547
第三单元 人畜共患病概论 572
第四单元 乳品卫生 577
第五单元 场地消毒及生物安全处理 584
第六单元 动物诊疗机构及其人员公共卫生要求 595