开篇为什么要自己种菜？ 10
新鲜/健康/丰富/有趣 10
Part1 “每天10分钟”种菜术 16
每天10分钟，种好你的菜 16
统筹得当，有条不紊 17
在问题刚出现的时候解决最省力 17
在没有感觉到劳累之前已经完成了 17
播种期/2～4月、8～9月 18
生长期/4～6月、9～11月 20
收获期/6～11月 22
整理期/10～12月 24
Part2 自己种的菜，最新鲜 28
鹅莓，清甜芬芳 28
5步掌握种植技巧 喜阳、强健、产量高 29
不一样的种法 29
树头鹅莓最鲜甜 29
小茴香，独特味 30
5步掌握种植技巧 喜阳、强健、产量高 31
不一样的种法 31
自种小茴香的打开方式 31
鸡毛菜，家常味 32
5步掌握种植技巧 喜水、怕晒、需保护 33
速生鸡毛菜，自种收获多 33
苹果薄荷，甜香清凉 34
5步掌握种植技巧 喜阳、怕热、耐旱涝 35
不一样的种法 35
认识苹果薄荷 35
秋葵，滑爽夏味 36
5步掌握种植技巧 高温、大太阳、干湿相间 37
轻食首选是秋葵 37
生菜，清甜百搭 38
5步掌握种植技巧 速生、偏湿、喜温凉 39
最国际的食材之一 39
散叶生菜 罗莎生菜/鼻尖橡叶生菜 40
半结球生菜 紫奶油生菜/美利生菜 41
大叶茼蒿，清香爽嫩 42
5步掌握种植技巧 速生、喜凉、密播 43
不一样的种法 43
新鲜茼蒿，季节之味 43
西葫芦，清淡味 44
5步掌握种植技巧 喜阳、喜肥、水管够 45
种西葫芦，得惊喜食材 45
新鲜菜，新鲜吃 46
生食·自然原味 48
剪枝鹅莓 49
幼叶生菜沙拉 49
涮烫·轻食至味 50
白灼鸡毛菜 51
涮茼蒿 51
烤制·两全其美 52
烤西葫芦 53
盐烤秋葵 53
冲饮·清心素味 54
秋葵干果茶 55
苹果薄荷红茶 55
这些菜，自种最新鲜 56
芦笋 56
西红柿 56
香葱 57
花生 57
菠菜 58
甜豌豆 58
塌棵菜 59
Part3 自己种的菜，最健康 64
红芹菜，风味浓 64
5步掌握种植技巧 喜水、耐寒、室内可种 65
生食红芹，自种最放心 65
鲜黄瓜，清香甜 66
5步掌握种植技巧 喜阳、搭架、及时摘 67
真正“顶花带刺”的黄瓜，得自己种 67
芥蓝，清嫩甘甜 68
5步掌握种植技巧 喜湿、怕热、选对品种 69
健康轻食，芥蓝称王 69
京水菜，脆爽嫩 70
5步掌握种植技巧 喜水、耐阴、收获快 71
小巧清爽，自种水菜放心食 71
韭菜，浓味素养 72
5步掌握种植技巧 宿根、喜肥、勿积水 73
不一样的种法 73
懒人韭菜，一种三得 73
土豆，朴实甘香 74
5步掌握种植技巧 喜旱、肥足、有阳光 75
自种土豆，鲜香甘甜 75
香菜，郁香醒神 76
5步掌握种植技巧 耐寒、喜湿、生长慢 77
当时当令，自种香菜 77
油麦菜，脆生生 78
5步掌握种植技巧 喜水、速生、怕热 79
不一样的种法 79
百搭油麦菜，自种放心吃 79
“脏菜”，走开！ 80
沙拉·花样生食 82
油麦菜单一沙拉 83
迷迭香土豆沙拉 83
白灼·清淡鲜爽 84
白灼芥蓝 85
素丸子煮京水菜 85
调馅·平和醇厚 86
韭菜馅饺子 87
小食·创意百味 88
黄瓜薄荷特饮 89
红芹卷饼 89
这些菜，自种最健康 90
香蜂草 90
苦苣 90
樱桃萝卜 91
空心菜 91
胡萝卜 92
苦荬菜 92
芝麻菜 93
Part4 自己种的菜，最美貌 98
百里香，百般用 98
5步掌握种植技巧 耐旱、喜阳、常修剪 99
一盆百里香，中餐可常用 99
草莓，酸甜莓香 100
5步掌握种植技巧 喜旱、耐寒、爱光照 101
自种草莓，踏准四季节奏 101
旱金莲，辣甜味 102
5步掌握种植技巧 喜阳、喜湿、温和气候 103
自种旱金莲，全方位享用 103
琉璃苣，花食材 104
5步掌握种植技巧 喜水、耐阴、收获快 105
身心疗愈，要种琉璃苣 105
水萝卜，脆辣甜 106
5步掌握种植技巧 喜温凉、喜阳、及时收 107
讨喜水萝卜，自种用途多 107
羽衣甘蓝，网红食材 108
5步掌握种植技巧 喜寒、需肥、防虫害 109
种出羽衣甘蓝，成就感爆棚 109
美貌菜，创意吃 110
沙拉·清鲜易得 112
甜蜜莓果碗 113
旱金莲杂菜沙拉 113
烤制·焦香原味 114
烤羽衣甘蓝脆片 115
调饮·休闲妙味 116
琉璃苣花草茶 117
百里香茶 117
调配·百搭趣味 118
干香草碎 119
这些菜，自种最美貌 120
虾荑葱 120
矢车菊 120
向日葵 121
木耳菜 121
莳萝 122
枸杞 122
紫甘蓝 123
Part5 自己种菜，乐趣最足 128
花椒，芬芳入馔 128
5步掌握种植技巧 耐寒、耐旱、好照管 129
一椒三吃，自种效率高 129
罗勒，异域香草 130
5步掌握种植技巧 喜热、干燥、爱晒太阳 131
即采即食，方不辜负罗勒之味 131
大麦草，纤维足 132
5步掌握种植技巧 水耕、密种、勤换水 133
种麦草，疗身心 133
蘑菇，鲜嫩Q弹 134
5步掌握种植技巧 水耕、密种、勤换水 135
自种蘑菇，身心满足 135
青蒜苗，提味鲜 136
5步掌握种植技巧 耐寒，易得，废物利用 137
随处、随时，花样种蒜 137
豌豆苗，香脆鲜 138
5步掌握种植技巧 温暖、有光、水洁净 139
不一样的种法 139
芽菜榜首豌豆苗 139
香茅，开胃清香 140
5步掌握种植技巧 耐晒、喜热、春夏种 141
自采香茅，风味最浓 141
吃得有趣，生活有味 142
方寸间的芽菜花园 144
这些芽菜，都好种 萝卜苗/向日葵（油葵）/小扁豆 146
麦草黄瓜汁 147
豆苗鸡汤 147
像种花一样种蘑菇 148
这些蘑菇，都好种 猴头菇/姬菇/双孢菇 150
凉拌手撕平菇 151
小油菜炒蘑菇 151
满足加倍的菜根种植 152
这些菜根，都好种 胡萝卜根/芹菜根/白菜根 154
香茅红茶 155
青蒜小馄饨 155
这些菜，自种有乐趣 156
孢子甘蓝 156
菊花脑 156
桔梗 157
丝瓜 157
红葱头 158
草头 158
藕 159