第一章 绪论 1
第一节 初期农业与古代文明 1
第二节 本文的主旨 5
第二章 中国史前时代的稻作遗存 9
第一节 华北区 9
第二节 屈家岭文化区 12
第三节 青莲岗文化区 16
第四节 良渚文化区 19
第五节 浙江馀姚河姆渡遗址 20
第三章 中国古代华北的土质与气候 25
第一节 黄土 25
第二节 甲骨卜辞中所见的气候纪录 27
第三节 孢粉分析与文献所见的植被 31
第四节 动物与动物化石 36
第五节 古代华北的气候状况 39
第四章 古代华北稻作的人文背景 45
第一节 甲骨文中的「稻」字 45
第二节 稻在古代粮食供应上的地位 47
第三节 中国古代水利灌溉工程的起源 51
第五章 稻的始作与传布 57
第一节 稻的原生区 57
第二节 稻的始作 59
第三节 稻的传布 65
第四节 古代华北植稻的可能性 66
第六章 结论 69
主要参考论文及书目 71
附录：试溯楚文化的渊源 75