第一章 2016年中国冷链物流行业发展环境分析 1
第一节 宏观经济环境分析 1
第二节 物流发展情况分析 8
第三节 冷链物流政策与标准环境分析 12
第二章 2016年中国冷链物流行业发展综述 24
第一节 2016年冷链物流基本情况概述 24
第二节 2016年冷链物流发展现状与特点 27
第三节 2017年冷链物流发展趋势分析 29
第三章 2016年中国冷链仓储情况分析 31
第一节 2016年中国冷库发展概况分析 31
第二节 2016年中国冷库发展特点与趋势分析 35
第三节 常见类型冷库功能及趋势介绍 42
第四章 2016年中国冷链运输情况分析 46
第一节 公路冷链运输情况分析 46
第二节 铁路冷链物流发展情况分析 51
第三节 航运与港口冷链发展情况 55
第四节 公路冷藏车市场发展情况与趋势分析 64
第五章 细分领域冷链需求分析 71
第一节 果蔬产业情况与冷链需求分析 71
第二节 水产品产业情况与冷链需求分析 77
第三节 肉制品产业情况与冷链需求分析 80
第四节 乳制品产业情况与冷链需求分析 83
第五节 餐饮市场情况与冷链需求分析 86
第六章 部分区域冷链物流情况介绍 90
第一节 安徽省农产品冷链物流情况 90
第二节 海南省农产品冷链物流情况 92
第三节 云南省农产品冷链物流情况 93
第四节 辽宁省农产品冷链物流情况 94
第五节 山东省农产品冷链物流情况 96
第六节 广西壮族自治区农产品冷链物流情况 97
第七节 新疆维吾尔自治区农产品冷链物流情况 99
第八节 河北省农产品冷链物流情况 100
第七章 2016—2017年冷链物流领域企业案例 102
案例一：蒙阴蜜桃跨境物流技术集成应用 102
案例二：如何成为领先的冷链供应链综合服务商 111
案例三：解密冷链物流，看鲜易供应链温控标杆如何炼成 119
案例四：以技术创新促西南冷链物流中心优化升级 125
案例五：三大冷链业务模式打造市场新格局 128
案例六：“一带一路”东风正起“长运冷链”乘风破浪抢先机 136
第八章 资料汇编 141
2016—2017年冷链行业标准汇编 141
《肉与肉制品冷链物流作业规范》行业标准 141
《道路运输 食品冷藏车功能选用技术规范》行业标准 146
《冷链物流从业人员能力要求》团体标准 151
2016—2017年冷链行业重要法规文件 160
铁路冷链物流网络布局“十三五”发展规划 160
京津冀农产品流通体系创新行动方案 163
福建省冷链物流发展规划（2016—2020） 168
广东省冷链物流“十三五”发展规划 181
国务院办公厅关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见 195
宁波市中央财政服务业发展（冷链物流）专项资金实施细则 202
重庆市关于下达2016年中央支持冷链物流发展项目及资金的通知 207
关于印发《银川市冷链物流综合示范工作实施方案》的通知 209
山东省关于做好中央冷链物流和重要产品追溯体系建设示范项目申报工作的通知 214
广东省关于组织申报2016年中央财政冷链物流发展项目的通知 219
2016—2017年冷链物流相关企业名单 224
农产品冷链流通标准化试点企业名单 224
2016年中国餐饮企业百强名单 233