《生产与运作管理》PDF下载

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  • 作  者:魏秀丽,明鋆主编
  • 出 版 社:上海:上海财经大学出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787564224431
  • 页数:232 页
图书介绍:本书的编写围绕着生产运作管理的三大模块——生产运作系统的设计、运行、维护和改进的思路进行,在编写的过程中,除了构建核心知识的理论体系外,更注重知识的实践应用性。概括起来,本书具有如下特色:(1)案例与理论紧密结合。在本书的每一章都有紧密结合理论知识的案例,章前有引导案例,有助于读者带着思考进入学习;章后有案例讨论,有助于读者对知识的复习和巩固。(2)课后习题、延伸阅读辅助理论知识学习。在本书的每一章后都配有全方位的具有针对性的习题和练习,同时,通过延伸阅读连接与本章内容相关的前沿知识,不仅帮助读者巩固所学知识,还帮助指导读者进一步阅读和研究相关知识,实现知识的扩展,提高思维和自学能力。(3)关注实践操作环节。在本书的编写过程中,为了更好地实现理论与实践的结合,在每一章结束后都针对各种不同条件的教学,安排切实可行又能提高学生实践动手能力的课外实践活动,一方面可以使所学知识得以运用,另一方面也可以培养学生的团队协作能力。

前言 1

第一章 绪论 1

本章学习要点 1

引导案例 1

第一节 生产与生产运作管理 3

第二节 生产运作类型及特征 10

第三节 生产运作管理的发展 16

本章小结 21

延伸阅读 21

案例讨论 21

课后同步测试 23

课外小组实践活动 24

第二章 生产运作战略 25

本章学习要点 25

引导案例 25

第一节 企业战略和生产运作战略 27

第二节 生产运作竞争要素及竞争战略 32

第三节 生产运作战略的制定 37

本章小结 41

延伸阅读 41

案例讨论 41

课后同步测试 43

课外小组实践活动 44

第三章 生产运作设施的选址与布置 45

本章学习要点 45

引导案例 45

第一节 设施选址 47

第二节 设施布置 55

本章小结 65

延伸阅读 65

案例讨论 65

课后同步测试 67

课外小组实践活动 69

第四章 生产过程组织及流水线设计 70

本章学习要点 70

引导案例 70

第一节 生产过程组织概述 71

第二节 生产过程的时间组织 73

第三节 流水生产线的设计与平衡 76

本章小结 85

延伸阅读 85

案例讨论 86

课后同步测试 87

课外小组实践活动 89

第五章 工作设计与工作测量 90

本章学习要点 90

引导案例 90

第一节 工作设计概述 91

第二节 工作研究与工作方法分析 98

第三节 工作测量与工时定额 104

本章小结 111

延伸阅读 111

案例讨论 112

课后同步测试 112

课外小组实践活动 114

第六章 生产运作能力规划与设计 115

本章学习要点 115

引导案例 115

第一节 生产能力概述 116

第二节 生产能力的度量与计算 118

第三节 生产能力与生产任务的平衡 122

第四节 生产能力的规划 123

本章小结 127

延伸阅读 127

课后游戏与讨论 128

课后同步测试 128

课外小组实践活动 130

第七章 综合生产计划和主生产计划 131

本章学习要点 131

引导案例 131

第一节 生产计划概述 132

第二节 综合生产计划 138

第三节 主生产计划的制定 147

本章小结 159

延伸阅读 159

案例讨论 160

课后同步测试 161

课外小组实践活动 163

第八章 物料需求计划与ERP 164

本章学习要点 164

引导案例 164

第一节 MRP的产生 165

第二节 MRP系统 167

第三节 从MRP到ERP 173

本章小结 176

延伸阅读 176

案例讨论 176

课后同步测试 179

课外小组实践活动 180

第九章 生产作业计划与作业排序 181

本章学习要点 181

引导案例 181

第一节 概述 182

第二节 生产作业计划的期量标准 183

第三节 作业排序 196

本章小结 200

延伸阅读 200

案例讨论 201

课后同步测试 201

课外小组实践活动 204

第十章 网络计划技术 205

本章学习要点 205

引导案例 205

第一节 网络计划技术概述 206

第二节 网络图的绘制 208

第三节 网络计划时间参数的计算 215

第四节 网络计划的优化 221

本章小结 227

延伸阅读 227

案例讨论 228

课后同步测试 229

课后小组实践活动 231

参考文献 232