前言 1
第一部分 旅游的课题 3
第1章 旅游文化学导论&山下晋司 3
第2章 旅游的产生&吉见俊哉 10
第3章 旅游的凝视与人类学的凝视&葛野浩昭 17
［旅游文化学演习Ⅰ］数字中彰显的世界旅游和日本旅游&糸贺千春 岩崎洋子 川崎真理 小舩裕介 宫崎美贵绘＋葛野浩昭 24
第二部分 旅游的建构框架 35
第4章 信息资本主义与现代旅游——从“环游世界”到“异国风情的日本”&落合一泰 35
看点1 美术明信片与旅游&佐藤健二 41
第5章 传媒与旅游——“太平洋的乐园”夏威夷与“南国”宫崎的旅游形象构筑&山中速人 长谷川司 46
看点2 旅游摄影学&山下晋司 55
第6章 旅游是可持续发展的吗——从度假区开发到常在旅游&玉置泰明 61
第7章 被旅游化的毛泽东——中国旅游的构建框架&韩敏 67
看点3 旅游商品的生产&铃木凉太郎 76
第8章 极光、圣诞老人和萨米人——北欧的民族旅游与原住民的自我形象呈现&葛野浩昭 81
［旅游文化学演习Ⅱ］旅游宣传册中展现的“奢华”&古贺明子 高桥浩子 水野史织 无藤知美 土子由香理 野口绫子 樋口麻里＋葛野浩昭 89
［旅游文化学演习Ⅲ］来自亚洲的游客——“日本旅游活动”&陈黎明 田中孝枝 97
第三部分 旅游创造的文化 107
第9章 “乐园”的创造——巴厘岛的旅游与传统的重构&山下晋司 107
看点4 作为文化装置的宾馆&大桥健一 115
第10章 旅游与宗教的活性化——以印度尼西亚巴厘为中心&永渕康之 121
第11章 展演故乡——远野的怀旧旅游与传统文化重构&川森博司 128
看点5 乡村旅游——京都府美山町&堂下惠 135
第12章 迪斯尼乐园的朝圣旅游——主题公园的鼻祖所创造的文化&能登路雅子 140
看点6 吃——旅游不仅是“美味”&丹治朋子 147
第13章 伊努伊特的艺术——与“艺术—文化体系”的关联&大村敬一 152
第四部分 旅游发展的新趋势 161
第14章 遗产旅游的光与影——以世界遗产吴哥窟为例&三浦惠子 161
第15章 长期旅居型旅行——海外的第二人生&小野真由美 168
看点7 女性旅游——从“疗伤”到“奋起直追”&岛村麻里 176
第16章 医疗旅游——以新加坡和泰国为例&丰田三佳 181
看点8 福利与旅游——高龄者和残疾人的旅游&安藤直子 188
第17章 生态旅游的反讽——从马来西亚沙巴州的森林与海洋说起&山下晋司 193
看点9 生态旅游——西表岛&海津由梨枝 200
第18章 非洲的森林学校——处在自然保护与地区振兴夹缝中的生态旅游&山极寿一 205
［旅游文化学演习Ⅳ］母亲不再是母亲的日子？——中老年女性的旅游&荒井久实 神谷文乃 增田麻衣 稻村香织＋葛野浩昭 213
附录 作者及编者、译者简介 222
后记 230