第一章 小龙虾养殖概述 1
第一节 小龙虾概况 1
第二节 小龙虾的养殖评价 4
第三节 小龙虾的市场概况和效益分析 7
第二章 小龙虾主要生物学特性 12
第一节 小龙虾的形态特征 12
第二节 小龙虾的生活习性 17
第三节 小龙虾的繁殖习性 25
第四节 小龙虾养殖环境质量的要求 29
第三章 小龙虾苗种生产技术 37
第一节 亲虾的培育 37
第二节 亲虾的繁殖 46
第三节 幼虾的培育 50
第四章 小龙虾成虾养殖技术 57
第一节 池塘养殖小龙虾 57
第二节 池塘混养小龙虾 71
第三节 稻田养殖小龙虾 83
第四节 草荡、圩滩地养殖小龙虾 99
第五节 网箱养虾 104
第六节 小龙虾与经济水生作物的混养 112
第七节 大水面增养殖小龙虾技术 134
第五章 水草栽培 137
第一节 栽培水草的作用 137
第二节 常见水草的种类 140
第三节 水草的栽培技术 145
第六章 小龙虾的饲料 149
第一节 小龙虾的饲料构成 149
第二节 饲料的合理搭配 155
第七章 小龙虾的病害防治 157
第一节 病害原因 157
第二节 小龙虾病害的综合防治措施 160
第三节 科学用药 167
第四节 小龙虾病害的观察及诊断 172
第五节 小龙虾主要病害及防治 179
第八章 小龙虾的捕捞与运输 191
第一节 小龙虾的捕捞 191
第二节 小龙虾的运输 195
第九章 小龙虾养殖与加工问答 198
第一节 小龙虾养殖问答 198
第二节 小龙虾的加工与综合利用问答 208