《有机化学》PDF下载

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  • 作  者:刘莹,李志伟主编
  • 出 版 社:成都:电子科技大学出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787564746360
  • 页数:186 页
图书介绍:本书坚持以能力为本位,以高校生物、食品、化工等专业学生对有机化学的知识的要求、以培养学生能力和素质要求为目标,注重理论联系实际,力求做到理论知识方面以“必需”和“够用”为度,体现应用性和实用性的特色。全书由绪论、基础知识和拓展知识及实验实训组成。

第一章 绪论 1

第一节 有机化学和有机化合物 1

第二节 有机化学发展概况 2

第三节 有机化合物的分类 5

第四节 有机化合物反应的类型 6

第五节 共价键 7

第二章 烷烃和环烷烃 12

第一节 烷烃 12

第二节 环烷烃 21

第三节 重要化合物 29

第三章 烯烃和炔烃 32

第一节 烯烃 32

第二节 炔烃 44

第四章 卤代烃 50

第一节 卤代烃的分类、异构、命名和结构 50

第二节 卤代烃的物理性质及波谱特征 51

第三节 卤代烃的化学性质 55

第四节 卤代烃的制备 63

第五节 多卤代烃和氟代烃 65

第五章 芳香烃 67

第一节 苯及其同系物 67

第二节 稠环芳烃 76

第三节 非苯芳烃 80

第四节 联苯及多苯代脂烃 85

第六章 醇、酚和醚 88

第一节 醇 88

第二节 酚 96

第三节 醚 104

第四节 硫醇、硫酚和硫醚 109

第七章 醛、酮和醌 111

第一节 醛和酮 111

第二节 醌类化合物 124

第八章 羧酸及其衍生物 128

第一节 羧酸 128

第二节 羧酸衍生物 136

第三节 碳酸和原酸的衍生物 146

第九章 含氮有机化合物 149

第一节 硝基化合物 149

第二节 胺 154

第三节 季铵盐和季铵碱 162

第四节 重氮化合物和偶氮化合物 165

第十章 杂环化合物与生物碱 171

第一节 杂环化合物的分类和命名 171

第二节 杂环化合物的结构与芳香性 177

第三节 杂环化合物的化学性质 178

参考文献 186