第一章 养猪环境的自动控制 1
第一节 猪舍环境控制 1
一、猪舍温度、湿度控制 1
二、猪舍有害气体、尘埃的控制 3
第二节 产房自动控制 5
一、控制器面板（以上海谷瑞APCD-500型为例） 5
二、参数设置 7
第三节 猪场粪污、臭味处理 10
一、猪场粪污处理 10
二、猪场臭味处理 13
第二章 猪的特性 14
第一节 猪的起源 14
第二节 猪的进化 15
第三节 中国猪种的区划及地方品种特性 15
第四节 猪的生物学特性 17
第五节 猪的行为学特点 19
第六节 适合集约化生产的猪生产学特性 24
第三章 规模化养猪使用的品种与育种 27
第一节 猪的品种 27
一、国内品种 27
二、国外品种 28
三、我国地方猪种与国外猪种的比较 31
第二节 规模化养猪的猪育种 32
一、规模化养猪的猪育种目标 32
二、规模化养猪的猪品种选育 34
三、选择最好的血统和种猪个体组成纯种（纯系）核心群 36
四、三元杂交猪 39
五、中国瘦肉猪新品系 40
六、配套系杂交基本步骤 41
七、杜洛克猪、长白猪、大约克猪主要性状选择标准 42
第三节 猪合理的上市时间 43
第四章 母猪管理 45
第一节 母猪的繁殖生理学 45
一、母猪生殖系统的结构与功能 45
二、生殖内分泌与激素 46
三、性成熟 48
四、发情周期 49
五、发情征兆 49
六、同期发情 49
七、排卵与配种时间 50
第二节 后备母猪的饲养管理 52
第三节 配种前母猪的管理 55
第四节 母猪配种 56
一、发情鉴定 56
二、配种 57
三、人工授精操作技术规程 58
四、输精操作的跟踪分析 59
五、母猪妊娠期和预产期的推算 60
六、种猪配种情况日报表 61
第五节 妊娠母猪的饲养管理 61
一、妊娠母猪的转入 61
二、妊娠母猪的转出 63
三、兽用B超对母猪的探查方法 63
四、备注 64
第六节 分娩母猪的管理 67
一、产前准备 68
二、判断分娩 68
三、接产 69
四、难产处理 69
第七节 母猪的产后护理 70
第五章 种公猪管理 72
第一节 公猪的繁殖生理学 72
一、公猪的生殖器官 72
二、公猪性成熟 74
第二节 种公猪饲养管理 74
第三节 精液采集 76
一、调教 76
二、采精 77
第四节 精液品质的检测 78
第五节 精液稀释 80
一、稀释液配制的具体操作步骤 81
二、精液的稀释处理 82
第六节 精液分装、保存、运输和储存 83
一、精液分装 83
二、精液保存、运输、储存 84
第六章 仔猪管理 85
第一节 分娩后新生仔猪的管理 85
第二节 保育仔猪的饲养管理 87
第七章 生长育肥猪的饲养管理 90
第一节 进猪前的准备 90
第二节 育肥猪的管理 91
第八章 饲料与营养 95
第一节 现代规模养猪业与2012年NRC猪的标准 95
第二节 现代规模养猪业依赖的饲料工业 97
一、我国饲料工业发展的历史 98
二、饲料工业发展的意义 98
三、猪饲料产品结构逐步优化 99
四、我国饲料工业存在的问题 99
第三节 猪生长发育需要的营养 100
一、蛋白质 100
二、能量 101
三、矿物质 101
四、维生素 103
五、水 104
第九章 疾病与防疫 105
第一节 猪场消毒作业 105
一、外围消毒 105
二、猪舍消毒 106
三、场区消毒 107
四、特定处理 108
五、常用消毒药的种类与性质 110
第二节 猪场卫生防疫 112
一、人员及车辆的防疫 112
二、引进猪防疫制度 114
三、做好防鼠灭虫工作 114
第三节 猪群免疫 116
一、疫苗的保存、稀释和发放 117
二、免疫接种前的操作规程 118
三、免疫接种时的操作程序 118
四、免疫接种操作 119
五、免疫接种后的操作规程 120
六、免疫接种方案 121
第四节 猪驱虫 126
一、驱虫方案 126
二、驱虫时的注意事项 126
三、国外主要药物商品名（仅供参考） 128
第五节 猪群药物保健 130
一、分群保健 130
二、猪场常见疾病的保健 131
三、药物保健注意事项 132
第六节 常用兽药配伍禁忌 133
第七节 猪场兽医室 141
一、疾病的诊断 142
二、猪场兽医室的送检程序 142
三、样本的采集 143
四、检验报告分析 143
五、保健方案及防治措施方案执行程序 143
六、病死猪的无害化处理 144
第十章 猪场常见性疾病的防控 145
第一节 猪常见消化道疾病 145
一、仔猪黄痢 145
二、仔猪白痢 146
三、猪传染性胃肠炎 146
四、仔猪红痢 147
五、猪痢疾 148
第二节 猪常见发热性疾病 149
一、猪瘟 149
二、猪链球菌病 150
三、猪丹毒 151
第三节 猪常见呼吸道疾病 153
一、猪流行性感冒 153
二、猪气喘病 153
三、猪传染性胸膜肺炎 154
四、猪传染性萎缩性鼻炎 155
第四节 规模化猪场繁殖障碍性常见疾病 156
一、猪繁殖与呼吸道系统综合征 156
二、猪伪狂犬病 157
三、猪细小病毒病 158
四、猪流行性乙型脑炎 159
第十一章 场区管理 160
第一节 猪场建设 160
第二节 猪场生产指标、生产计划与生产流程 161
第三节 猪场组织架构、岗位定编及责任分工 162
第四节 猪场生产例会与技术培训制度 164
第五节 猪场存栏猪结构 166
第六节 种猪淘汰原则与更新计划 168
第十二章 规模化养猪经营 171
第一节 加入国际市场的中国养猪业 171
一、瘦肉型品种的引进 171
二、饲料对国际市场的依赖 171
三、国际竞争的弱势 173
第二节 变化的生猪市场 173
第三节 养猪经营 174
附录 口蹄疫紧急预案 176