第一篇 吴觉农茶学思想研究会 3
第一章 吴觉农茶学思想研究会成立及沿革 3
一、吴觉农茶学思想研究会成立 3
二、吴觉农茶学思想研究会第二届会员代表会议 5
三、吴觉农茶学思想研究会各地联络处 9
第二章 吴觉农诞辰纪念活动 13
一、纪念吴觉农诞辰105周年活动 13
二、纪念吴觉农诞辰107周年活动 13
三、纪念吴觉农诞辰108周年活动 13
四、纪念吴觉农诞辰109周年活动 14
五、纪念吴觉农诞辰110周年活动 15
六、纪念吴觉农诞辰111周年活动 18
七、纪念吴觉农诞辰113周年活动 18
八、纪念吴觉农诞辰114周年活动 19
九、纪念吴觉农诞辰115周年活动 19
十、纪念吴觉农诞辰116周年活动 20
十一、纪念吴觉农诞辰117周年活动 20
十二、纪念吴觉农诞辰118周年活动 23
十三、纪念吴觉农诞辰119周年活动 24
第三章 吴觉农学术论坛 26
一、第一次学术研讨会 26
二、第二次学术研讨会 26
三、第三次学术研讨会 28
四、第四次学术研讨会 30
五、第五次学术研讨会 30
六、第六次学术研讨会 30
七、第七次学术研讨会 31
八、第八次学术研讨会 31
第二篇 吴觉农茶学思想与上虞茶业的二次发展 36
第一章 上虞茶业的二次发展 36
一、上虞茶叶历史悠久 36
二、上虞茶业的第一次发展 37
三、上虞茶业的第二次发展 38
第二章 上虞茶叶生产基地 40
一、零星栽培效益低 40
二、基地建设得到重视 40
三、基地生产与茶叶质量并重 42
第三章 上虞名优茶叶开发 47
一、手工炒制名优茶 47
二、机械化炒制促进名优茶的发展 47
三、主要名优茶 49
第四章 上虞茶叶品牌建设 55
一、品牌建设滞步不前 55
二、品牌建设起步发展 55
三、品牌建设成效显著 58
第五章 上虞茶叶加工经销 59
一、茶叶采摘 59
二、茶叶加工 61
三、茶叶经销 62
四、主要加工经销企业 63
第六章 上虞茶园生态种植 79
一、生态茶园的建设 79
二、生态茶园的栽培管理 81
三、生态茶园的间套种 82
四、观光茶园 84
第三篇 吴觉农茶人精神与上虞茶文化 90
第一章 吴觉农故址遗迹 90
一、吴觉农故居 90
二、吴觉农夫妇陵墓 92
三、吴觉农铜像 94
四、吴觉农纪念室 95
五、吴觉农坐像 96
六、泰岳寺茶场 97
七、春晖中学 99
八、上虞茶场 100
九、吴觉农手迹 102
第二章 上虞茶古迹 103
一、峰山道场 103
二、后山 105
三、凤鸣山 106
四、鹑鸪岩 107
五、凤鸣山茶亭 108
第三章 上虞茶艺馆 109
一、紫云阁茶庄 109
二、天香楼茶楼 111
三、春草堂茶馆 112
四、叁叁茶苑 113
五、茗泉茶庄 115
第四章 茶叶社团组织 118
一、吴觉农茶学思想研究会 118
二、上虞区茶叶协会 118
三、上虞区茶文化促进会 119
第五章 上虞茶人 120
一、钱樑 120
二、何耀曾 121
三、刘祖香 122
四、陈金富 124
五、戚建乔 125
六、魏福炯 127
“觉农”精神代代传 129