第1章 家禽解剖生理基本常识 1
一、家禽解剖结构 1
（一）皮肤和羽毛 1
（二）骨骼和肌肉 3
二、家禽器官构造与生理特点 4
（一）消化系统 4
（二）呼吸系统 7
（三）循环系统 9
（四）排泄系统 11
（五）生殖系统 12
（六）神经系统 15
（七）内分泌腺 16
第2章 家禽疾病防治概论 18
一、家禽疾病预防 18
（一）坚持自繁自养，加强检疫工作 18
（二）科学饲养管理 18
（三）适时接种疫苗，增强免疫力 19
（四）坚持定期消毒，消灭病原体 27
（五）早期扑灭疫情 32
二、禽病诊断方法 32
（一）病禽临症检查 32
（二）病禽病理剖检诊断 37
（三）实验室诊断 37
三、禽病治疗用药量与投药方法 37
（一）禽类投药量的计算方法 37
（二）禽病治疗投药方法 38
四、治疗禽病的针刺疗法 41
（一）禽体常用针刺穴位及其应用 41
（二）针刺禽体穴位注意事项 48
（三）家禽保定法 49
第3章 常见禽病的诊断与治疗 50
一、病毒性传染病的诊治 50
（一）鸡新城疫 50
（二）鸡马立克病 54
（三）鸡传染性法氏囊病 56
（四）禽流感 58
（五）鸡传染性喉气管炎 61
（六）鸡痘 62
（七）鸭瘟 65
（八）鸭“白点病” 69
（九）鸭出血症 69
（十）雏鸭病毒性肝炎 70
（十一）雏番鸭“花肝病” 72
（十二）雏番鸭细小病毒病 73
（十三）小鹅瘟 74
（十四）鹅副黏病毒病 76
二、细菌性传染病 78
（一）禽霍乱 78
（二）鸡白痢 81
（三）禽伤寒 84
（四）鸡副伤寒 85
（五）雏鸭、雏鹅副伤寒 87
（六）鸡铜绿假单胞菌病 89
（七）禽大肠埃希菌病 90
（八）禽结核病 92
（九）禽伪结核病 93
（十）鸡支原体病 94
（十一）李氏杆菌病 96
（十二）禽葡萄球菌病 97
（十三）禽链球菌病 99
（十四）禽念珠菌病 101
（十五）鸡坏死性肠炎 102
（十六）鸡溃疡性肠炎 103
（十七）鸡弧菌性肝炎 104
（十八）禽衣原体病 105
（十九）禽曲霉病 107
（二十）禽肉毒梭菌中毒 109
（二十一）雏鹅流行性感冒 110
（二十二）鹅卵黄性腹膜炎 112
三、寄生虫病 114
（一）禽球虫病 114
（二）鸡蛔虫病 116
（三）鸡绦虫病 118
（四）鸡组织滴虫病 120
（五）棘头虫病 121
（六）裂口线虫病 122
（七）卷棘口吸虫病 124
（八）前殖吸虫病 125
（九）禽弓形虫病 127
（十）禽羽虱 128
四、营养代谢性疾病 130
（一）禽维生素A缺乏症 130
（二）维生素B1缺乏症 132
（三）维生素B2缺乏症 133
（四）禽维生素E缺乏综合征 134
五、家禽常见普通病 136
（一）鸡嗉囊炎 136
（二）鸡嗉囊阻塞 137
（三）鸡胃肠卡他病 138
（四）鸡肠炎 139
（五）禽腹水综合征 140
（六）家禽啄癖 141
（七）雏鸡感冒 144
（八）雏鸭感冒 146
（九）鹅喉气管炎 147
（十）禽肺炎 148
（十一）禽中暑 149
（十二）鸡皮下气肿 150
（十三）家禽软脚综合征 151
（十四）笼养蛋鸡骨质疏松症 152
（十五）母鸡产畸形蛋 153
（十六）母禽秘蛋与输卵管脱垂 155
（十七）产蛋母鸡脱肛 157
（十八）母鸡迷抱症 158
六、家禽中毒性疾病 159
（一）鸡有机磷农药中毒 159
（二）鸡磷化锌杀鼠药中毒 161
第4章 公禽阉割术 163
一、公禽生殖器官构造特点 163
二、公鸡阉割术 165
（一）弓弦阉割术 165
（二）小公鸡阉割钳阉割术 169
三、公鸭、公鹅阉割术 170
（一）公鸭阉割术 170
（二）公鹅阉割术 172
四、阉术出血防治 174
参考文献 176
附录A中华人民共和国动物防疫法 177