第一篇 食物是最好的医药 2
第1章 食物：神奇的医药 2
密不可分的食物与药物 2
远古人饮食的医药性 4
食物药用的科学探究 6
第2章 食物与我们的健康 7
食物的种类与营养价值 7
食物的成分与我们的健康 9
平衡膳食宝塔 10
第二篇 常见食物的药用功效 12
第1章 谷物豆类 12
小米 12
玉米 13
大麦 14
小麦 15
燕麦 15
豌豆 16
黄豆 17
黑豆 17
绿豆 18
赤豆 19
蚕豆 19
鹰嘴豆 20
豆腐 21
谷物豆类药用功效全知道 22
大米有什么食疗作用 22
大米的食疗品有哪些 22
糯米有什么食疗作用和食用宜忌 23
糯米的食疗品有哪些 23
小麦有什么食疗作用 24
玉米有什么食疗作用 24
玉米的食疗品有哪些 25
玉米有什么食用宜忌 26
玉米笋有什么食疗作用 26
小米有什么食疗作用 27
小米的食疗品有哪些 27
小米有什么食用宜忌 28
芝麻有什么食疗作用 28
黄豆有什么食疗作用 28
黄豆有什么食用宜忌 29
黄豆的食疗品有哪些 29
黄豆芽有什么食疗作用 30
黄豆芽有什么食用宜忌 30
黄豆芽的食疗品有哪些 31
黑豆的营养成分有哪些 32
黑豆有什么食疗作用 32
黑豆有什么食用宜忌 32
黑豆的食疗品有哪些 33
赤豆有什么食疗作用 34
赤豆有什么食用宜忌 34
赤豆的食疗品有哪些 34
扁豆有什么食疗作用 35
扁豆的食疗品有哪些 35
扁豆有什么食用禁忌 36
绿豆的营养成分有哪些 37
绿豆有什么食疗作用 37
绿豆有什么食用宜忌 37
绿豆的食疗品有哪些 38
蚕豆的营养成分有哪些 39
蚕豆有什么食疗作用 39
蚕豆的食疗品有哪些 39
蚕豆有什么食用宜忌 40
豌豆的营养成分有哪些 40
豌豆有什么食疗作用 41
豌豆的食疗品有哪些 41
豇豆有什么食疗作用 42
豇豆的食疗品有哪些 42
豆浆有什么食疗作用 43
豆浆的食疗品有哪些 44
豆浆有什么饮用宜忌 44
豆腐有什么食疗作用 45
豆腐有什么食用宜忌 45
豆腐的食疗品有哪些 46
第2章 蔬菜类 47
菠菜 47
白菜 47
卷心菜 48
莴苣 49
菊苣 50
芝麻菜 51
马齿苋 52
蒲公英 52
芥菜 53
甜菜 54
胡萝卜 55
白萝卜 56
茄子 57
甜椒 58
黄瓜 59
番茄 59
冬瓜 61
苦瓜 61
南瓜 62
竹笋 63
蕨菜 64
西蓝花 65
芹菜 66
马铃薯 67
芋头 68
山药 69
红薯 69
荸荠 70
大蒜 71
洋葱 72
韭葱 73
平菇 73
香菇 75
牛肝菌 75
木耳 76
海带 77
蔬菜类药用功效全知道 77
白菜有什么食疗作用 77
白菜的食疗品有哪些 78
白菜有什么食用宜忌 78
菠菜有什么食疗作用 79
菠菜有什么食用宜忌 79
菠菜的食疗品有哪些 80
生菜有什么食疗作用 80
生菜的食疗品有哪些 81
油菜有什么食疗作用 81
空心菜的食疗品有哪些 81
韭菜的营养成分有哪些 82
韭菜有什么食疗作用 82
韭菜的食疗品有哪些 83
韭菜有什么食用宜忌 84
卷心菜有什么食疗作用 84
卷心菜的食疗品有哪些 84
芹菜有什么食疗作用 85
芹菜的食疗品有哪些 85
芹菜的食用宜忌有哪些 86
洋葱有什么食疗作用 87
红薯有什么食用宜忌 87
百合有什么食疗作用 87
百合有什么食用宜忌 88
百合的食疗品有哪些 88
马铃薯有什么食疗作用 89
马铃薯的食疗品有哪些 89
马铃薯有什么食用宜忌 90
莴笋有什么食疗作用 90
莴笋的食疗品有哪些 91
芋头的食疗品有哪些 92
荸荠有什么食疗作用 92
荸荠的食用宜忌 93
荸荠的食疗品有哪些 93
莲藕有什么食疗作用 94
莲藕的食疗品有哪些 94
葫芦有什么食疗作用 95
南瓜有什么食疗作用 95
南瓜有什么食用宜忌 96
南瓜的食疗品有哪些 96
冬瓜有什么食疗作用 97
冬瓜的食疗品有哪些 97
苦瓜有什么食疗作用 98
第3章 水果干果类 99
苹果 99
梨 100
桃子 100
樱桃 101
葡萄 102
草莓 102
覆盆子 103
金橘 104
柚子 105
柠檬 105
香蕉 106
菠萝 107
柿子 108
猕猴桃 108
石榴 109
无花果 110
西瓜 111
荔枝 112
龙眼 113
木瓜 113
榴莲 114
枇杷 115
杧果 115
枣 116
椰子 117
鳄梨 118
木菠萝 119
红毛丹 119
番石榴 120
山竹 121
橄榄 121
花生 122
核桃 123
板栗 123
芝麻 124
葵花子 125
杏仁 126
银杏果 127
腰果 128
榛子 129
水果干果类药用功效全知道 130
水果食疗有什么宜忌 130
苹果有什么食疗作用 130
苹果有什么食用宜忌 131
梨有什么食疗作用 131
梨的食疗品有哪些 132
西瓜有什么食疗作用 133
杏有什么食疗作用 133
橙有什么食疗作用 134
柚子有什么食疗作用 134
桃有什么食疗作用 134
桃有什么食用宜忌 135
樱桃有什么食疗作用 135
阳桃有什么食疗作用 136
猕猴桃有什么食疗作用 136
猕猴桃的食疗品有哪些 136
葡萄有什么食疗作用 137
葡萄有什么食用宜忌 137
葡萄酒有什么食疗作用 138
桂圆有什么食疗作用 138
桂圆有什么食用宜忌 138
桂圆的食疗品有哪些 139
荔枝有什么食疗作用 140
荔枝有什么食用宜忌 140
荔枝的食疗品有哪些 140
番荔枝有什么食疗作用 141
菠萝有什么食疗作用 142
菠萝的食疗品有哪些 142
菠萝有什么食用宜忌 143
香蕉有什么食疗作用 143
香蕉的食疗品有哪些 144
香蕉有什么食用宜忌 144
石榴有什么食疗作用 145
柿子有什么食疗作用 145
柿子与哪些食物相克 145
柿子有什么食用宜忌 146
杧果有什么食疗作用 147
杧果的食疗品有哪些 147
杧果有什么食用宜忌 148
李子有什么食疗作用 148
李子与哪些食物相克 148
红枣的营养成分有哪些 149
红枣有什么食疗作用 149
红枣的食疗品有哪些 150
甘蔗的营养成分有哪些 150
甘蔗有什么食疗作用 151
草莓有什么食疗作用 151
山楂的营养成分有哪些 152
山楂的食疗品有哪些 152
山楂有什么食用禁忌 153
与山楂相克的食物有哪些 153
哈密瓜有什么食疗作用 154
枇杷有什么食疗作用 154
枇杷有什么食用宜忌 155
柠檬有什么食疗作用 155
花生有什么食疗作用 155
花生有什么食用宜忌 156
花生的食疗品有哪些 156
葵花子有什么食疗作用 157
南瓜子有什么食疗作用 157
西瓜子有什么食疗作用 158
核桃有什么食疗作用 158
核桃的食疗品有哪些 158
板栗有什么食疗作用 159
板栗的食疗品有哪些 160
杏仁的食疗品有哪些 160
桃仁的食疗品有哪些 161
榛子有什么食疗作用 162
腰果有什么食疗作用 162
腰果的食疗品有哪些 162
松子有什么食疗作用 163
开心果有什么食疗作用 164
白果有什么食疗作用 164
白果有什么食用宜忌 164
白果的食疗品有哪些 165
第4章 肉禽蛋奶类 166
猪肉 166
牛肉 167
羊肉 168
鹌鹑 169
鸭子 169
母鸡 170
火腿 170
鸡蛋 171
肉禽蛋奶类药用功效全知道 173
猪肉有什么食疗作用 173
猪肉有什么食用宜忌 173
猪肉的食疗品有哪些 173
肥猪肉可以食用吗 174
猪肉与哪些食物相克 175
烹制猪骨汤有什么宜忌 175
牛肉有什么食疗作用 175
牛肉的食疗品有哪些 176
牛肉有什么食用宜忌 177
羊肉有什么食疗作用 177
羊肉的食疗品有哪些 178
羊肉有什么食用宜忌 179
鸡肉有什么食疗作用 179
鸡肉的食疗品有哪些 180
鸭肉有什么食疗作用 180
鸭肉有什么食用宜忌 181
鸭肉的食疗品有哪些 181
鹅肉的食疗品有哪些 182
鸡蛋有什么食疗作用 183
鸡蛋有什么食用宜忌 183
鸡蛋的食疗品有哪些 184
鸡蛋与哪些食物相克 185
鸭蛋有什么食疗作用 185
鹅蛋有什么食疗作用 186
鸽子蛋有什么食疗作用 186
鸽子蛋的食疗品有哪些 186
鹌鹑蛋有什么食疗作用 187
鹌鹑蛋的食疗品有哪些 188
牛奶有什么食疗作用 188
牛奶有什么食用宜忌 189
牛奶不宜与哪些食物同食 189
牛奶的食疗品有哪些 189
第5章 水产类 190
鲤鱼 190
鲫鱼 190
青鱼 191
草鱼 192
鲢鱼 192
河鲈 193
鳝鱼 193
沙丁鱼 194
鳗鱼 195
金枪鱼 195
鳟鱼 196
鲱鱼 197
鲟鱼 197
鲑鱼 198
鳕鱼 199
虾 199
螃蟹 200
鲍鱼 201
扇贝 202
蛤蜊 203
贻贝 204
牡蛎 205
鱿鱼 205
章鱼 206
鲽鱼 207
水产类药用功效全知道 207
鲤鱼有什么食疗作用 207
鲤鱼有什么食用宜忌 208
鲤鱼的食疗品有哪些 208
草鱼的食疗品有哪些 209
鳙鱼的食疗品有哪些 209
鲫鱼有什么食疗作用 210
鲫鱼的食疗品有哪些 210
青鱼有什么食疗作用 211
青鱼的食疗品有哪些 211
鲈鱼的食疗品有哪些 212
鳜鱼的食疗品有哪些 213
带鱼有什么食疗作用 213
带鱼的食疗品有哪些 214
螃蟹有什么食疗作用 214
螃蟹为什么宜蒸不宜煮 215
螃蟹有什么食用宜忌 215
螃蟹的食疗品有哪些 216
虾有什么食疗作用 216
烹制虾类有什么窍门 217
虾的食疗品有哪些 217
第6章 其他类 218
油类 218
盐 219
酱油 220
醋 221
生姜 222
辣椒 223
胡椒 224
肉桂 224
芫荽 225
丁香 226
薄荷 226
孜然 227
藏红花 228
百里香 228
茴芹 229
草 230
奶油 230
酸奶 232
奶酪 233
蜂蜜 234
巧克力 235
茶 236
咖啡 237
其他类药用功效全知道 239
大豆油有什么食疗作用 239
香油有什么食疗作用 239
花生油有什么食疗作用 240
玉米油有什么食疗作用 241
盐有什么食疗作用 241
盐有什么食用禁忌 241
酱油有什么食用禁忌 242
醋有什么食疗作用 242
醋有什么食用禁忌 242
生姜有什么食疗作用 243
辣椒的食疗品有哪些 244
胡椒有什么食用禁忌 244
胡椒有什么食疗作用 245
丁香有什么食疗作用 245
孜然有什么食疗作用 246
奶油的食疗品有哪些 246
蜂蜜有什么食用禁忌 247
芝麻酱有什么食疗作用 247
芝麻酱的食疗品有哪些 248
第三篇 妙用食物治百病 250
第1章 食疗治病常识须知 250
食疗的历史渊源 250
食疗的中医基础 252
食疗的应用原则 254
食疗材料的四性五味 256
食疗药膳的分类 259
食疗药膳的食用须知 262
食材的使用须知 264
第2章 心脑血管科 266
风湿性心脏病患者的食疗方 266
心律失常患者的食疗方 266
流行性乙型脑炎患者食疗方 267
心肌炎患者食补要注意些什么 267
贫血患者的食疗方 268
冠心病患者的食疗方 269
心律失常患者的食疗方 271
高血压患者的食疗方 272
低血压患者应该怎样食疗 273
脑卒中患者的食疗方 275
第3章 神经科 277
失眠患者应该怎样进行食疗 277
头痛患者应该怎样进行食疗 279
抑郁症患者应该怎样食疗 280
头晕耳鸣患者的食疗方 281
神经衰弱患者的食疗方 283
三叉神经痛患者的食疗方 284
老年痴呆患者的食疗方 285
坐骨神经痛食疗的注意事项 286
第4章 呼吸科 288
风寒咳嗽患者的食疗方 288
风热咳嗽患者的食疗方 288
伤寒患者食疗方 289
肺炎患者食疗方 289
支气管炎患者食疗方 290
哮喘患者食疗方 292
肺气肿患者食疗方 293
肺结核患者食疗方 295
慢性咽炎患者的食疗方 296
肺癌患者的食疗方 297
第5章 消化科 299
痢疾患者的食疗方 299
胃寒患者应该怎样进行食疗 299
胃酸过多患者的饮食宜忌 300
胃酸过多患者的食疗方 300
呕吐患者的食疗方 301
中暑患者的食疗方 301
食管癌患者的食疗方 302
肛裂患者食补要注意些什么 302
慢性胃炎患者的食疗方 303
胃溃疡患者的食疗方 305
胃下垂患者的食疗方 306
胃癌患者应该怎样进行食疗 307
腹泻患者的食疗方 308
急性胃肠炎患者的食疗方 310
慢性肠炎患者怎样进行食疗 311
便秘患者怎样进行食疗 312
痔疮患者怎样进行食疗 313
直肠癌患者怎样食疗 314
胆结石患者怎样进行食疗 315
慢性病毒性肝炎怎样进行食疗 316
脂肪肝患者的食疗方 317
脂肪肝患者适宜吃的食物 317
肝硬化患者的食疗方 318
胆囊炎患者的食疗方 319
黄疸患者的食疗方 320
大肠癌患者的食疗方 321
第6章 内分泌科 322
糖尿病患者的食疗方 322
痛风患者怎样进行食疗 323
急性肾炎患者的食疗方 324
慢性肾炎患者的食疗方 325
肾结石患者的食疗方 326
尿路感染患者的食疗方 327
肝癌患者的食疗方 328
胰腺癌患者的食疗方 329
肾癌患者的食疗方 329
第7章 妇科 331
月经过少患者的食疗方 331
痛经患者怎样进行食疗 332
闭经患者怎样进行食疗 334
阴道炎患者怎样进行食疗 335
白带异常患者的食疗方 336
盆腔炎患者的食疗方 337
宫颈炎患者的食疗方 339
女性不孕症患者怎样进行食疗 340
习惯性流产患者怎样进行食疗 341
妊娠呕吐患者怎样进行食疗 342
妊娠水肿患者的食疗方 343
产后腹痛患者的食疗方 345
产后恶露不尽患者的食疗方 346
产后缺乳患者的食疗方 347
乳腺炎患者怎样进行食疗 348
乳腺增生患者的食疗方 349
子宫脱垂患者的食疗方 351
女性更年期综合征患者的食疗方 352
子宫癌患者的食疗方 353
卵巢癌患者的食疗方 354
第8章 男科 355
阳痿患者怎样进行食疗 355
早泄患者的食疗方 356
遗精患者的食疗方 357
前列腺炎患者的食疗方 358
前列腺增生患者的食疗方 359
男性不育症患者的食疗方 360
第9章 儿科 362
小儿流涎患者的食疗方 362
小儿厌食症患者的食疗方 363
小儿夜啼患者应该怎样食疗 364
小儿营养不良患者的食疗方 365
小儿惊风应该怎样食疗 367
小儿遗尿患者应该怎样食疗 369
小儿肥胖症患者的食疗方 369
小儿腮腺炎患者的食疗方 371
第10章 五官科 373
口腔溃疡患者怎样进行食疗 373
鼻炎患者的食疗方 374
耳鸣耳聋患者怎样进行食疗 375
流行性结膜炎患者的食疗方 377
夜盲症患者的食疗方 377
喉癌患者的食疗方 379
第11章 皮肤科 380
紫癜患者的食疗方 380
急性淋巴结炎患者的食疗方 380
白发患者的食疗方 380
扁平疣患者的食疗方 381
脂溢性皮炎患者的食疗方 381
神经性皮炎患者的食疗方 382
红斑狼疮患者的食疗方 382
猩红热患者的食疗方 382
水痘患者的食疗方 383
痤疮患者的食疗方 383
湿疹患者的食疗方 385
冻疮患者怎样进行食疗 385
银屑病患者怎样进行食疗 387
白癜风患者怎样进行食疗 387
脱发患者怎样进行食疗 387
第12章 骨科 389
骨折患者的食疗方 389
脱臼患者的食疗方 389
伤筋患者的食疗方 390
腰椎间盘突出症患者食疗方 390
骨髓炎患者的食疗方 390
骨质疏松患者的食疗方 391
肩周炎患者怎样进行食疗 392
风湿性关节炎患者怎样进行食疗 393
颈椎病患者怎样进行食疗 394
骨质增生症患者的食疗方 395
第13章 特殊人群 397
孕妇的食疗方 397
产妇的食疗方 399
准备受孕的人的食疗方 401
准备考试的学生的食疗方 402
生理期的女性的食疗方 405
变声期的青少年的食疗方 406
婴幼儿的食疗方 408
儿童的食疗方 410
青少年的食疗方 411
成年人的食疗方 413
中年女性的食疗方 415
脑力劳动者的食疗方 417
体力劳动者的食疗方 419
夜间工作者的食疗方 421
长时间电脑操作者的食疗方 423
附录 425