第一章 概述 1
第一节 养貉的历史与现状 1
第二节 貉的饲养价值 2
一、貉的经济价值 2
二、貉的经济效益 3
第三节 我国养貉业存在的问题及发展趋势 4
一、存在的问题 4
二、发展趋势 5
第二章 貉的生物学特性 9
第一节 貉的分布与品种 9
一、貉的分布 9
二、貉的品种 9
第二节 貉的形态及习性 10
一、形态特征 10
二、生活习性 12
第三章 养貉场的建设 15
第一节 建场的基本条件与准备工作 15
一、建场的基本条件 15
二、建场的准备工作 17
第二节 养貉场的建筑与设备 18
一、场区规划布局 18
二、圈舍结构简介 19
三、配套建筑及设施 23
第四章 貉的引种与育种 25
第一节 貉的引种 25
一、引种时间 25
二、引种依据 26
三、运输应注意的问题 26
第二节 貉的育种 27
一、育种的目的及方向 27
二、貉的繁育方式 28
三、貉的选种技术 32
四、貉的选配 35
五、白貉及吉林白貉的选育 38
第五章 貉的营养与饲料 41
第一节 貉的营养需要 41
一、碳水化合物对貉的营养作用 42
二、蛋白质对貉的营养作用 42
三、脂肪对貉的营养作用 44
四、矿物质对貉的营养作用 45
五、维生素对貉的营养作用 48
六、水对貉的营养作用 50
第二节 貉饲料的种类及利用 51
一、动物性饲料 51
二、植物性饲料 57
三、饲料添加剂 58
第三节 饲料的品质鉴定 60
一、肉类饲料的品质鉴定 60
二、鱼类饲料的品质鉴定 61
三、乳类饲料的品质鉴定 62
四、蛋类饲料的品质鉴定 62
五、动物性饲料干制品和配合饲料干制品的品质鉴定 62
六、谷物类饲料的品质鉴定 63
七、果蔬类饲料的品质鉴定 64
第四节 饲料的储存和加工 64
一、饲料的储存 64
二、饲料的加工 66
第五节 貉的日粮配制 68
一、貉日粮的配制依据 68
二、貉日粮的配制方法 70
三、配制饲料时应注意的问题 75
四、貉的参考饲（日）粮配方 76
第六章 貉的饲养和管理 79
第一节 准备配种期的饲养管理 79
一、准备配种期的饲养 80
二、准备配种期的管理 81
第二节 配种期的饲养管理 82
一、配种期的饲养 82
二、配种期的管理 82
第三节 妊娠期的饲养管理 83
一、妊娠期的饲养 83
二、妊娠期的管理 84
第四节 产仔泌乳期的饲养管理 85
一、母貉产仔泌乳期的饲养管理 85
二、仔貉哺乳期的饲养管理 87
第五节 种貉恢复期与幼貉育成期的饲养管理 88
一、种貉恢复期的饲养管理 88
二、幼貉育成期的饲养管理 89
第六节 皮用貉的饲养管理 92
一、正常皮用貉的饲养管理 92
二、埋植褪黑激素的貉的饲养管理 92
第七章 貉的繁殖 94
第一节 貉生殖系统解剖特点 94
一、公貉的生殖系统 94
二、母貉的生殖系统 95
第二节 貉的繁殖生理特点 97
一、性成熟 97
二、性周期（发情周期） 97
三、交配 99
四、妊娠 100
五、产仔 100
六、哺乳 101
第三节 貉的繁殖技术 101
一、配种技术 101
二、提高繁殖力的综合技术措施 106
三、貉人工授精技术 110
第八章 貉的屠宰取皮及毛皮初加工 115
第一节 貉皮的构造 115
一、皮肤的结构 115
二、毛的结构 116
三、毛的脱换 117
第二节 取皮 118
一、取皮时间 118
二、毛皮成熟的鉴定 118
三、处死方法 119
四、剥皮 119
第三节 毛皮初加工 120
一、刮油 120
二、洗皮 120
三、上楦 121
四、干燥 122
五、整理 122
六、分级检验 122
七、储存 123
八、运输 124
第四节 影响貉皮质量的因素 124
一、种貉品质对毛皮质量的影响 124
二、地理位置对毛皮质量的影响 125
三、局部饲养环境对毛皮质量的影响 125
四、季节对毛皮质量的影响 125
五、饲养管理对毛皮质量的影响 126
六、加工质量对毛皮质量的影响 126
第五节 貉的副产品开发 127
一、貉肉 127
二、其他 128
第九章 貉的疾病防治 129
第一节 貉病防治的基本知识 129
一、养貉场的防疫卫生 129
二、貉病防治的基本原则 131
三、貉病防治的技术规程 131
四、疾病发生的一般规律 134
五、临床检查方法 135
六、貉病的治疗技术 139
第二节 貉病的防治 141
一、貉常见病毒性传染病的诊断及防治措施 141
二、貉常见细菌性传染病的诊断及防治措施 152
三、貉寄生虫病的诊断及防治措施 164
四、貉营养代谢病的诊断及防治措施 175
五、貉常见中毒病的诊断及防治措施 187
六、貉普通病的诊断及防治措施 190
附录 201
附录A 野生动物饲养管理技术规程貉 201
附录B 貉高效养殖基础资料表 212
附录C 貉饲养管理日常用表 215
附录D 貉常用饲料成分和营养价值表 216
附录E 养貉场常用统计方法 218
附录F 养貉场常用药物 219
附录G 貉常用免疫制品制剂 225