第1章 概述 1
1.1 黄果柑的栽培历史与分布 1
1.2 黄果柑栽培的意义 4
1.3 黄果柑的产业现状与发展趋势 5
1.3.1 黄果柑产业现状 5
1.3.2 黄果柑产业发展趋势 7
第2章 黄果柑的植物学形态特征与果实生理 9
2.1 黄果柑的植物学形态特征与生长周期 9
2.1.1 根系 9
2.1.2 枝干 12
2.1.3 芽 19
2.1.4 叶 20
2.1.5 花 22
2.1.6 果实和种子 24
2.1.7 年生长周期 26
2.2 黄果柑果实发育与成熟 28
2.2.1 坐果与落果 28
2.2.2 果实的发育动态 29
2.2.3 果实的成熟 31
2.3 黄果柑果实品质形成及分子基础 35
2.3.1 糖 35
2.3.2 酸 39
2.3.3 维生素 43
2.3.4 酚类 46
2.3.5 酯类 49
参考文献 50
第3章 黄果柑苗木繁育 54
3.1 黄果柑苗圃建立 54
3.1.1 苗圃地选择 54
3.1.2 苗圃地规划 54
3.2 砧木苗繁育 55
3.2.1 砧木选择 55
3.2.2 实生砧木繁育 56
3.3 黄果柑嫁接苗繁育 58
3.3.1 嫁接技术 58
3.3.2 嫁接苗管理 61
3.3.3 黄果柑容器育苗 62
3.3.4 高接换种 62
3.4 黄果柑苗木出圃 63
3.4.1 起苗与分级 63
3.4.2 检疫与消毒 64
3.4.3 包装与运输 65
参考文献 65
第4章 黄果柑生态区划与建园 67
4.1 黄果柑生长发育与生态条件关系 67
4.1.1 气候条件 67
4.1.2 土壤条件 67
4.1.3 海拔与地形 68
4.1.4 水源与水质 68
4.2 黄果柑园地选择 69
4.2.1 园地选择的原则 69
4.2.2 不同地势条件的园地评价 69
4.3 黄果柑园地规划设计 70
4.3.1 园地的勘测 70
4.3.2 作业区的划分 70
4.3.3 防护林带 75
4.3.4 土壤改良方案 76
4.4 黄果柑树的栽植 78
4.4.1 栽植密度与方法 78
4.4.2 黄果柑栽后幼树期管理 80
参考文献 81
第5章 黄果柑树营养与土肥水管理 82
5.1 黄果柑树体营养元素 82
5.1.1 氮素 83
5.1.2 磷元素 86
5.1.3 钾元素 88
5.1.4 钙元素 89
5.1.5 硫元素 90
5.1.6 镁元素 90
5.1.7 铁元素 92
5.1.8 锌元素 94
5.1.9 硼元素 95
5.2 黄果柑树体营养诊断 97
5.2.1 植物营养诊断 97
5.2.2 黄果柑园土壤营养诊断 98
5.3 黄果柑园土壤管理 100
5.3.1 不同土壤类型园地土壤评价 100
5.3.2 土壤改良 102
5.3.3 土壤耕作 104
5.3.4 黄果柑果园土壤管理 105
5.4 黄果柑园施肥 108
5.4.1 施肥的基本原理 109
5.4.2 肥料的种类与施用方法 110
5.4.3 平衡施肥与专家系统 115
5.5 黄果柑园灌溉与排水 117
5.5.1 黄果柑果园干旱 118
5.5.2 黄果柑果园涝害 118
5.5.3 合理灌溉的理论基础 119
5.5.4 节水灌溉与灌溉施肥 120
参考文献 122
第6章 黄果柑树整形修剪 124
6.1 整形修剪的生物学基础 124
6.1.1 整形修剪的作用与原则 124
6.1.2 合理修剪量的评价 131
6.1.3 枝梢生长特性与修剪的关系 131
6.1.4 影响修剪效果的因素 133
6.2 黄果柑主要树形及培养方法 134
6.2.1 黄果柑主要树形及其特点 134
6.2.2 黄果柑丰产树形培养的方法 135
6.3 黄果柑树整形修剪技术与时期 136
6.3.1 黄果柑的整形 136
6.3.2 黄果柑的修剪措施 136
6.3.3 修剪的作用 139
6.3.4 冬季修剪 140
6.3.5 生长期修剪 141
6.4 黄果柑不同树龄及特殊时期的整形修剪 142
6.4.1 幼龄树的整形修剪 142
6.4.2 初果期的整形修剪 143
6.4.3 盛果期的整形修剪 143
6.4.4 衰老期的整形修剪 143
6.4.5 强旺树的整形修剪 144
6.4.6 大小年的整形修剪 145
6.4.7 高接换种树的整形修剪 145
6.4.8 遭受气象灾害后的整形修剪 146
参考文献 146
第7章 黄果柑病害及防控 147
7.1 黄果柑真菌病害 147
7.1.1 疮痂病 147
7.1.2 黑腐病 149
7.1.3 黑色蒂腐病 150
7.1.4 黑星病 151
7.1.5 黄斑病 152
7.1.6 脚腐病 153
7.1.7 柑橘煤烟病 155
7.1.8 青霉病和绿霉病 156
7.1.9 树脂病 158
7.1.10 炭疽病 159
7.1.11 白粉病 162
7.2 黄果柑细菌性病害 163
7.2.1 溃疡病 163
7.3 黄果柑病毒性病害 165
7.3.1 裂皮病 165
7.3.2 衰退病 166
7.3.3 碎叶病 167
7.4 黄果柑生理性病害 168
7.4.1 寒害 168
7.4.2 缺素 169
7.4.3 裂果 173
7.4.4 地衣和苔藓危害 174
7.4.5 汁胞粒化 176
参考文献 177
第8章 黄果柑虫害及防控 178
8.1 咀嚼式口器类 178
8.1.1 柑橘潜叶蛾 178
8.1.2 柑橘凤蝶 179
8.1.3 柑橘卷叶蛾 181
8.2 刺吸式口器类 182
8.2.1 柑橘红蜘蛛 182
8.2.2 柑橘黄蜘蛛 184
8.2.3 柑橘蚜虫类 185
8.2.4 柑橘矢尖蚧 186
8.2.5 柑橘吹棉蚧 187
8.2.6 柑橘红蜡蚧 189
8.2.7 柑橘黑刺粉虱 190
8.2.8 柑橘黑点蚧 192
8.2.9 柑橘锈壁虱 193
8.2.10 柑橘瘤壁虱 194
8.2.11 柑橘木虱 195
8.3 食心虫类 197
8.3.1 柑橘花蕾蛆 197
8.3.2 柑橘大实蝇 198
8.3.3 柑橘小实蝇 200
8.4 钻蛀类 201
8.4.1 柑橘星天牛 201
8.4.2 柑橘褐天牛 203
8.4.3 柑橘爆皮虫 204
8.4.4 柑橘溜皮虫 205
8.4.5 柑橘蓟马 206
参考文献 208
第9章 黄果柑保花保果保叶 209
9.1 黄果柑落花落果的生理原因及影响因素 209
9.1.1 黄果柑落花落果规律 209
9.1.2 黄果柑落花落果生理原因及影响因素 209
9.2 黄果柑保花保果的方法 211
9.2.1 促花措施 212
9.2.2 保花保果措施 213
9.3 黄果柑疏花疏果的方法及最佳叶果比 216
9.3.1 疏花 216
9.3.2 疏果 217
9.3.3 最佳叶果比 217
9.4 黄果柑保叶的方法 219
9.4.1 叶片脱落的发生 219
9.4.2 异常落叶的发生原因 220
9.4.3 保叶措施 220
参考文献 222
第10章 黄果柑采收及商品化处理 223
10.1 黄果柑果实最佳成熟期判断 223
10.2 黄果柑果实采收方法 225
10.2.1 黄果柑采收前准备工作 225
10.2.2 黄果柑采收方法 226
10.2.3 采收注意事项 226
10.3 黄果柑果实分级与包装 227
10.3.1 分级 227
10.3.2 包装 230
参考文献 234
第11章 黄果柑果园间套作 235
11.1 间套作对黄果柑果园生态环境的影响 235
11.2 黄果柑果园间套作模式 235
11.2.1 果园生草 235
11.2.2 果园间套种中药材 237
11.2.3 果园间套种蔬菜 237
11.3 黄果柑园间套作应注意的问题 238
参考文献 238