《食在好吃 聪明宝宝营养餐一本就够》PDF下载

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  • 作  者:甘智荣主编
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787553742427
  • 页数:160 页
图书介绍:宝宝身体健康、聪明伶俐,是所有父母的心愿。婴幼儿时期是宝宝身体发育的关键时期,也是其智力发育以及免疫机制建立的关键时期。这一时期,给宝宝补充好各种营养对他们的生长发育以及体质都非常重要。那么,哪些食物是适合宝宝食用的呢?本书根据宝宝生长发育不同阶段的特点,分别介绍了不同时期最适合宝宝吃的各种健康又美味的菜肴。还详细阐述了宝宝成长所需的十大营养素,即碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E、钙、铁、锌,让爸爸妈妈对宝宝所需的主要营养素能够有一个全面的了解,帮助爸爸妈妈们养育出健康、聪明、活泼、可爱的宝宝。

婴幼儿成长所需的十大营养素 9

碳水化合物 9

蛋白质 9

膳食纤维 10

维生素A 10

维生素B1 10

维生素C 11

维生素E 11

钙 11

铁 12

锌 12

第一章 4~6个月宝宝这样吃 14

土豆泥 14

小米山药粥 14

大白菜猪骨汤 15

胡萝卜豆腐汤 16

南瓜牛奶泥 16

芋头米粉汤 16

豌豆黄瓜糊 17

芋头豆花 17

蛋黄羹 17

白萝卜土豆泥 18

胡萝卜燕麦糊 18

白菜红枣肉汤 19

豌豆米糊 20

燕麦糊 20

苹果奶麦糊 21

蛋黄豌豆米糊 21

米汤土豆羹 22

蛋黄泥 22

山药大米米浆 23

山药莲子米浆 23

红薯大米米浆 24

红薯米糊 24

红枣青菜粥 25

花生红枣大米粥 25

苹果汁 26

哈密瓜草莓汁 26

哈密瓜奶 27

西红柿柠檬柚汁 27

李子鸡蛋蜜汁 28

李子牛奶饮 28

西红柿沙田柚汁 29

南瓜胡萝卜汁 29

胡萝卜豆浆 30

白萝卜姜汁 30

第二章 7~9个月宝宝这样吃 32

鱼蓉瘦肉粥 32

白萝卜鲫鱼汤 32

木瓜排骨汤 33

虾仁鸡蛋糕 33

萝卜核桃粥 34

玉米碎肉粥 34

紫米糙米甜南瓜粥 34

丝瓜木耳汤 35

丝瓜排骨汤 35

莲藕排骨汤 35

蛋蒸猪肝泥 36

鲢鱼家常汤 36

猪脊骨菠菜汤 37

陈皮猪肚粥 37

小麦胚芽糙米米糊 38

糙米花生杏仁米糊 38

鲜莲藕粥 39

瘦肉麦仁粥 39

双豆瘦肉木瓜羹 40

平菇丝瓜蛋花汤 40

木瓜鲫鱼汤 41

蔬菜豆腐 42

西红柿豆腐泥 42

营养糯米饭 42

笋丝豆腐羹 43

柿子稀粥 43

紫米南瓜粥 43

大骨汤 44

糯米糙米柿子稀粥 44

猪肝土豆泥 45

鲈鱼竹笋汤 46

罗宋汤 46

黑豆玉米粥 47

香菇燕麦粥 47

柠檬红枣炖鲈鱼 48

虾米紫菜蛋汤 48

山药鱼头汤 48

牛肉糯米粥 49

鳕鱼鸡蛋粥 49

水果布丁 49

红豆燕麦牛奶粥 50

菠萝麦仁粥 50

南瓜虾米汤 51

蔬菜鸡肉麦片糊 52

木瓜泥 52

牛奶玉米浆 53

鸡骨高汤 53

小米粥 54

小米红枣粥 54

鳕鱼蘑菇粥 55

小白菜胡萝卜粥 55

鳕鱼猪血粥 56

红枣鱼肉粥 56

枣仁大米羹 57

百合大米粥 57

水梨汁 58

猕猴桃柳橙汁 58

白萝卜梨汁 59

鲜橙奶露 59

猕猴桃汁 60

鲜橙汁 60

第三章 10~12个月宝宝这样吃 62

雪里蕻炒花生 62

龙须菜炒虾仁 62

清炒龙须菜 62

蔬菜西红柿汤 63

西红柿牛肉汤 63

西红柿豆芽汤 63

西蓝花虾仁粥 64

菠萝包菜稀粥 64

雪里蕻拌黄豆 65

白果炒上海青 65

土豆洋葱牛肉粥 66

青菜甜椒瘦肉粥 66

绿豆芽拌豆腐 67

海带蛤蜊排骨汤 68

胡萝卜鸡心汤 68

木耳菜蛋汤 69

冬瓜薏米煲鸭 69

牛肉嫩豆腐粥 70

金针菇牛肉汤饭 70

洋菇蔬菜粥 70

飘香鱼煲 71

橘子稀粥 71

牛肝丸子汤 71

葡萄汁米糊 72

包菜稀粥 72

芡实莲子薏米汤 73

莴笋丸子汤 73

香菇黄豆芽猪尾汤 74

老鸭莴笋枸杞煲 74

莴笋笔管鱼汤 75

草菇竹荪汤 76

黄豆芽骶骨汤 76

草菇鱼头汤 76

虾仁海带汤 77

双色蒸水蛋 77

上海青炒虾仁 77

金针菇鸡丝汤 78

平菇虾米鸡丝汤 78

猪肝鱼肉汤 79

菠萝鲤鱼煲 79

苹果草鱼汤 80

虾仁鱼片汤 80

白菜鲤鱼猪肉汤 81

苋菜鱼片汤 81

洋葱豆腐粥 82

牛肉菠菜粥 82

玉米红薯粥 83

佛手薏米粥 83

虾米炒白菜 84

白菜香菇炒山药 84

山药炒虾仁 84

胡萝卜炒蛋 85

蒸鱼肉豆腐 85

香葱煎鲇鱼 85

西蓝花米糊 86

凉薯莴笋粥 86

豆芽韭菜汤 87

排骨海带煲鸡 87

百合绿豆凉薯汤 88

白果煲猪小肚 88

凉薯鸡蛋南瓜粥 89

木耳菜山楂粥 89

苹果拌土豆 90

土豆香菇饭 90

红薯苹果糊 90

茄子大麦稀饭 91

核桃蔬菜粥 91

牛肉南瓜粥 91

草莓蛋乳汁 92

菠菜汁 92

草莓猕猴桃汁 93

桃子汁 93

樱桃牛奶汁 94

葡萄汁 94

枇杷汁 95

什锦水果汁 95

柠檬汁 96

双果柠檬汁 96

梨子香瓜柠檬汁 97

香瓜苹果汁 97

蕨菜柳橙汁 98

蕨菜番石榴汁 98

第四章 13~18个月宝宝这样吃 100

紫菜蛋花汤 100

上汤黄瓜 100

芙蓉木耳 101

金针菇炒三丝 102

豆腐蒸三文鱼 102

冬瓜排骨汤 103

竹笋鸡汤 103

茶树菇鸭汤 104

鸭肉芡实汤 104

茶树菇红枣乌鸡汤 105

冬瓜鸡蛋汤 105

腰果炒虾仁 106

腰果炒西芹 106

蛤蜊拌菠菜 107

清炒红薯丝 107

清蒸福寿鱼 108

香炸福寿鱼 108

清蒸武昌鱼 108

胡萝卜烩木耳 109

开屏武昌鱼 109

清炒竹笋 109

茄子豆腐汤 110

小鱼空心菜汤 110

山药鳝鱼汤 111

党参鳝鱼汤 111

黄瓜玉米汤 112

空心菜肉片汤 112

黑枣桂圆鹌鹑蛋汤 113

三圆汤 113

山药绿豆汤 114

佛手猪心汤 114

枸杞鱼头汤 115

冬瓜蛤蜊汤 116

益智仁鸭汤 116

党参生鱼汤 116

银鱼枸杞苦瓜汤 117

清汤黄鱼 117

鲍鱼老鸡干贝煲 117

桂圆益智仁糯米粥 118

猪腰枸杞大米粥 118

羊肉草果豌豆粥 119

牛奶山药麦片粥 119

带鱼胡萝卜包菜粥 120

带鱼胡萝卜木瓜粥 120

山药莲子羹 121

石决明小米瘦肉粥 121

银鱼煎蛋 122

茄子软饭 122

干贝蒸水蛋 122

香甜苹果丁 123

川贝蒸鸡蛋 123

红枣薏米粥 123

火龙果汁 124

芦笋西红柿汁 124

甜瓜酸奶汁 125

红豆香蕉酸奶 125

石榴梨泡泡饮 126

石榴苹果汁 126

第五章 19~36个月宝宝这样吃 128

木瓜炖银耳 128

虾米茭白粉丝汤 128

香蕉薄饼 129

牛奶红枣大米粥 130

绿豆粥 130

红豆牛奶汤 130

芥菜毛豆 131

香菜豆腐鱼头汤 131

脆皮香蕉 131

红腰豆鹌鹑煲 132

韭菜猪血汤 132

香菇冬笋煲小公鸡 133

姜煲鸽子 133

核桃拌韭菜 134

凉拌玉米南瓜籽 134

板栗煨白菜 135

酸甜鱼片 135

毛豆粉蒸肉 136

凉拌西蓝花红豆 136

牡蛎豆腐羹 137

绿豆鸭汤 137

板栗排骨汤 138

薏米猪肠汤 138

芹菜肉丝 139

西红柿炒茭白 140

鸽子银耳胡萝卜汤 140

鸡腿菇烧排骨 140

蒜蓉茼蒿 141

山药韭菜煎牡蛎 141

蒜香扁豆 141

桂圆莲子羹 142

小米黄豆粥 142

花生核桃猪骨汤 143

花生香菇煲鸡爪 143

芹菜炒胡萝卜粒 144

青椒拌花菜 144

苹果胡萝卜牛奶粥 145

木瓜芝麻羹 145

花生碎骨鸡爪汤 146

老黄瓜煮泥鳅 146

上汤黄花菜 147

虾仁荷兰豆 148

牛肝菌菜心炒肉片 148

千层荷兰豆 148

笋菇菜心汤 149

丝瓜金银花饮 149

霸王花猪肺汤 149

红白豆腐 150

黄豆猪大骨汤 150

鲇鱼炖茄子 150

素炒茼蒿 151

什锦芦笋 151

煎酿香菇 151

风味鱼丸 152

荷兰豆炒鱿鱼 152

富贵墨鱼片 153

游龙四宝 153

酱香鳙鱼 154

莲子鹌鹑煲 154

木瓜炒墨鱼片 154

甜南瓜饭 155

红薯薏米饭 155

红薯核桃饭 155

芝麻花生拌菠菜 156

上汤菠菜 156

金针菇香菜鱼片汤 157

椰子银耳鸡汤 157

枣蒜烧鲇鱼 158

酥香泥鳅 158

口蘑山鸡汤 159

芹菜虱目鱼肚汤 159

清炖鲤鱼 160

枸杞山药牛肉汤 160

五爪龙鲈鱼汤 160