一、肉鸡生产概述 1
1．当前我国肉鸡生产有哪些特点？ 1
2．肉鸡生产体系由哪几部分组成？ 5
3．有哪些优良肉鸡品种？ 5
4．如何推进我国肉鸡产业的稳步发展？ 9
二、肉鸡场的建设及经营管理 13
5．肉鸡场和种鸡场选址有哪些基本原则？ 13
6．如何布局肉鸡场和种鸡场的建筑物？ 13
7．有哪些类型的肉鸡舍？ 14
8．有哪些类型的种鸡舍？ 15
9．有哪些常用的养鸡设备？ 15
10．如何建好鸡舍？ 16
三、鸡场的经营管理 18
11．如何经营管理好鸡场？ 18
12．如何设计肉鸡场的生产统计表？ 24
13．如何设计种鸡场的生产统计表？ 24
14．如何分析和提高肉鸡场的经济效益？ 25
15．如何分析和提高种鸡场的经济效益？ 26
四、肉鸡的孵化 28
16．建造孵化场的基本要求有哪些？ 28
17．孵化场的设备有哪些？ 29
18．如何设计孵化场的工艺流程和布局？ 29
19．怎样保存种蛋？ 29
20．孵化期间鸡胚变化有什么特征？ 30
21．机器全自动孵化的主要特点有哪些？ 33
22．种蛋孵化的日常管理有哪些方面？ 33
23．衡量孵化效果的指标有哪些？ 36
24．怎样进行孵化效果分析？ 37
五、肉鸡的饲养标准及日粮配制 43
25．肉鸡所需的营养素有哪些？ 43
26．肉鸡健康生长发育所需各种营养素的影响因素有哪些？ 43
27．肉鸡饲养标准的内容有哪些？ 44
28．肉鸡饲料原料有哪些？ 44
29．应用饲料营养成分要注意什么？ 47
30．饲料中抗营养因子有哪些及如何消除？ 48
31．肉鸡饲料配方设计的原则有哪些？ 55
32．如何设计肉鸡的饲料配方？ 55
33．优质黄羽肉鸡的日粮配制有何特点？ 56
六、肉用种鸡的饲养管理 57
34．肉用种鸡的饲养管理划分为几个阶段？ 57
35．肉用种雏鸡有哪些生理特点？ 57
36．肉用种鸡的育雏方式有哪几种？ 58
37．育雏前应做好哪些工作？ 59
38．如何挑选肉用种雏鸡？ 59
39．如何饲养管理好肉用种雏鸡？ 60
40．育成期肉用种鸡有哪些生理特点？ 61
41．为什么要对育成期的肉用种鸡实行限制饲养？ 61
42．育成期肉用种鸡限制饲养方法有哪几种？ 62
43．肉用种鸡限饲应注意哪些问题？ 62
44．如何分析肉用种鸡的均匀度？ 63
45．如何控制肉用种鸡的均匀度？ 64
46．肉用种鸡产蛋期的饲养方式有哪几种？ 65
47．如何实行种公鸡和种母鸡分开饲养？ 65
48．如何管理好产蛋期肉用种母鸡？ 66
49．肉用种母鸡产蛋率大幅下降的主要原因有哪些？ 67
50．在配种期肉用种公鸡的饲养管理有哪些措施？ 69
七、肉用仔鸡的饲养管理 71
51．什么是肉用仔鸡？ 71
52．平养和笼养肉用仔鸡各有何利弊？ 72
53．为什么要实行全进全出制饲养肉用仔鸡？ 73
54．如何选择和管理肉用仔鸡的垫料？ 74
55．饲养肉用仔鸡分几个阶段？ 74
56．肉用仔鸡各阶段的饲养管理有何特点？ 75
57．雏鸡购回后应做好哪些事情？ 76
58．肉用仔鸡的育雏期如何供热？ 77
59．肉用仔鸡舍通风可以解决哪些问题？ 77
60．肉用仔鸡光照的要求有哪些？ 77
61．肉用仔鸡是否要断喙？ 78
62．肉用仔鸡的日常管理包括哪些内容？ 78
63．肉用仔鸡饲养应注意哪些问题？ 79
64．夏季高温时如何饲养好肉用仔鸡？ 80
65．无公害肉用仔鸡饲养关键环节有哪些？ 82
66．什么样的鸡属于优质黄羽肉鸡？ 82
67．优质黄羽肉鸡与其他肉鸡各有何特点？ 83
68．优质黄羽肉鸡有哪些主要品种？ 84
69．优质黄羽肉鸡产业在我国的发展状态如何？ 88
70．为什么优质黄羽肉鸡产业发展困难？ 92
71．优质黄羽肉鸡的饲养管理特点有哪些？ 95
八、肉鸡生产中常见疾病的防控 97
72．鸡场疾病综合防控措施涉及哪些方面？ 97
73．如何切实实施鸡场疾病综合防控措施？ 100
74．鸡场消毒有哪些方法？ 101
75．如何进行鸡场消毒工作？ 101
76．疫苗接种的常用方法有哪几种？ 104
77．影响疫苗免疫效果的因素有哪些？ 107
78．制订与实施免疫程序应考虑哪些方面？ 109
79．鸡场药物使用规范有哪些？ 112
80．如何防控禽流感？ 114
81．如何防控新城疫？ 116
82．如何防控传染性法氏囊病？ 121
83．如何防控马立克氏病？ 124
84．如何防控鸡痘？ 131
85．如何防控鸡传染性支气管炎？ 132
86．如何防控鸡传染性喉气管炎？ 136
87．如何防控禽白血病？ 138
88．如何防控禽脑脊髓炎？ 140
89．如何防控减蛋综合征？ 142
90．如何防控鸡病毒性关节炎？ 143
91．如何防控鸡传染性贫血？ 146
92．如何防治禽大肠杆菌病？ 148
93．如何防治鸡白痢？ 153
94．如何防治鸡慢性呼吸道病？ 156
95．如何防治鸡传染性鼻炎？ 158
96．如何防治鸡葡萄球菌病？ 161
97．如何防治弧菌性肝炎？ 165
98．如何防治鸡球虫病？ 165
99．如何防治肉鸡腹水综合征？ 168
100．如何防治肉鸡猝死综合征？ 171