第一章 适宜快速育肥的肉兔品种 1
第一节 我国的肉兔品种 1
一、闽西南黑兔 1
二、福建黄兔 3
三、九嶷山兔 4
四、万载兔 6
五、太行山兔 7
六、豫丰黄兔 8
七、塞北兔 9
八、康大肉兔配套系 10
第二节 从国外引入的肉兔品种 12
一、日本大耳白兔 12
二、新西兰白兔 13
三、加利福尼亚兔 14
四、青紫蓝兔 15
五、德国花巨兔 16
六、弗朗德兔 17
七、齐卡配套系 18
八、艾哥配套系 20
九、伊拉配套系 21
十、伊普吕配套系 22
第三节 獭兔品种 23
一、力克斯兔 23
二、菲克配套系 24
第二章 肉兔生物学特性及其在快速育肥中的利用 26
第一节 肉兔生活习性及其在快速育肥中的利用 26
一、夜行性 26
二、嗜眠性 27
三、穴居性 27
四、啮齿性 28
五、胆小易惊 28
六、喜清洁爱干燥 29
七、群居性差 29
八、感知 30
第二节 肉兔的食性特点及其在快速育肥中的利用 31
一、草食性 31
二、择食性 32
三、食粪性 33
第三节 肉兔的繁殖特点及其在快速育肥中的利用 34
一、双子宫 34
二、繁殖力高 34
三、刺激性排卵 34
四、发情周期不规律 35
五、假孕 36
六、胚胎附植前后的损失及控制技术 37
第四节 肉兔的生长发育规律及其在快速育肥中的利用 37
一、肉兔生长发育的含义 37
二、肉兔生长发育的表示方法 38
三、生长发育不平衡 39
四、被毛生长脱换 41
五、体温调节 44
第五节 肉兔的行为特点及其在快速育肥中的利用 46
一、领域行为 46
二、争斗行为 47
三、采食行为 47
四、饮水行为 48
五、性行为 49
六、妊娠分娩行为 49
第三章 快速育肥肉兔的繁育技术 52
第一节 肉兔生产性能测定技术 52
一、肉兔个体标识技术 52
二、生长发育测定技术 54
三、繁殖性能测定技术 55
四、育肥性能测定技术 55
五、信息记录管理技术 56
第二节 肉兔选种技术 62
一、肉兔选种要求 62
二、肉兔选种技术 63
三、选择指数设计 63
第三节 肉兔选配技术 67
一、肉兔选配方式与利用 67
二、表型选配技术 67
三、亲缘选配技术 68
四、选配方案的设计技术 71
第四节 肉兔繁殖技术 73
一、发情鉴定 73
二、自然交配 74
三、人工辅助交配 74
四、人工授精 74
第五节 肉兔快速育肥繁育体系的构建技术 79
一、纯种繁育体系结构 79
二、杂种繁育体系结构 80
三、繁育体系的构建 81
第四章 肉兔快速育肥饲料加工调制技术 83
第一节 能量饲料的加工调制技术 83
一、谷实类饲料 83
二、大豆皮 87
三、啤酒糟 88
四、甜菜渣 88
五、其他糟渣 89
第二节 蛋白质补充料加工利用技术 90
一、植物性蛋白质饲料 91
二、微生物蛋白质饲料 91
第三节 青绿饲料加工调制技术 94
一、青绿饲料营养特点及利用技术 94
二、青饲技术 95
三、青干草制作技术 96
四、叶蛋白质饲料制作技术 99
第四节 粗饲料加工调制技术 99
一、机械加工技术 100
二、热加工技术 101
三、碱化技术 102
四、氨化技术 103
五、酸处理技术 104
六、氧化处理技术 105
七、生物处理技术 105
第五节 混合精料加工调制技术 106
一、混合精料及其分类 106
二、原料接收技术 108
三、原料清理技术 108
四、粉碎技术 109
五、配料技术 109
六、混合技术 110
七、成型技术 111
八、包装技术 116
第六节 饲料脱毒技术 117
一、亚硝酸盐脱毒技术 117
二、生氰糖苷脱毒技术 117
三、霉菌毒素脱毒技术 118
四、棉酚脱毒技术 120
五、硫葡萄糖苷脱毒技术 124
六、抗营养因子钝化技术 125
第五章 肉兔快速育肥饲料添加剂利用技术 128
第一节 肉兔快速育肥营养类饲料添加剂 128
一、氨基酸添加剂 128
二、油脂类添加剂 130
三、微量元素添加剂 131
四、维生素添加剂 132
五、其他营养性添加剂 134
第二节 促生长添加剂利用技术 136
一、药物促生长添加剂 136
二、诱导采食添加剂 137
三、益生素添加剂 140
四、饲用酶添加剂 140
五、草药添加剂 142
第三节 饲料保质添加剂利用技术 143
一、防霉剂 143
二、抗氧化剂 145
三、调制剂 147
四、其他调制剂 148
第六章 育肥肉兔营养需要与饲料配制技术 149
第一节 肉兔快速育肥营养需要 149
一、水 149
二、蛋白质 150
三、能量 151
四、矿物质 152
五、维生素 155
第二节 肉兔快速育肥饲养标准利用技术 157
一、饲养标准的含义及利用技术 157
二、国外肉兔饲养标准 159
三、我国肉兔饲养标准 163
第三节 肉兔常用饲料及其营养价值 167
一、青绿饲料 167
二、能量饲料 167
三、蛋白质饲料 169
四、粗饲料 171
五、矿物饲料 172
六、常用饲料中必需氨基酸和微量元素含量 173
第四节 肉兔快速育肥日粮配合技术 174
一、日粮配合基础和原则 174
二、日粮配合方法介绍 179
三、肉兔育肥典型日粮介绍 186
第七章 肉兔快速育肥饲养管理技术 192
第一节 肉兔快速育肥日常管理技术 192
一、肉兔捕捉技术 192
二、肉兔年龄鉴定技术 192
三、肉兔雌雄鉴别技术 193
第二节 肉兔快速育肥饲养技术 193
一、饲养方式 193
二、饲喂方法 196
第三节 肉兔快速育肥方案与实例介绍 198
一、制定肉兔快速育肥方案的原则 198
二、肉兔快速育肥方案实例介绍 200
第四节 肉兔快速育肥配套技术 202
一、种公兔的饲养管理 202
二、种母兔的饲养管理 204
三、仔兔的饲养管理 209
四、幼兔的饲养管理 214
五、青年兔的饲养管理 215
第八章 肉兔快速育肥场建设 217
第一节 场址选择与布局 217
一、场址选择 217
二、肉兔场规划 219
三、肉兔场布局 221
第二节 肉兔场建设 223
一、兔舍设计的原则 223
二、兔舍的环境要求 224
三、兔舍的建筑要求 227
四、兔舍的建筑形式 228
第三节 肉兔快速育肥场配套设施 229
一、兔笼结构及设计要求 229
二、常见兔笼类型 230
三、兔笼摆放形式 232
四、附属设备 233
第九章 肉兔快速育肥中的疾病防治 235
第一节 肉兔快速育肥疫病防控 235
一、日常保健 235
二、综合防控体系建设 238
三、疫情扑灭 240
四、药物使用 241
五、疫苗使用 244
六、消毒 246
第二节 兔病临床诊断技术 246
一、外貌检查诊断 246
二、采食与排粪状况的检查 248
三、生理状态的检查诊断技术 249
四、分系统检查诊断 250
五、常见症状与疾病 252
第三节 肉兔快速育肥常见病的防治 253
一、主要传染性疾病的防治 253
二、主要普通疾病的防治 267
第十章 肉兔育肥场的经营管理 276
第一节 生产管理 276
一、建立机构和制度 276
二、制订及执行生产计划 279
第二节 技术管理 282
一、制定技术规范 282
二、建立数据库 283
第三节 财务管理 283
一、资金管理 283
二、财务分析 285
三、增加肉兔育肥场盈利的财务措施 287
第四节 提高肉兔育肥场经营管理效果技术措施 288
一、提高经营效果 288
二、提高管理效果 291
第五节 经营效果评价 293
一、经营效果评价依据 293
二、获利能力 293
三、经营效率 295
四、发展能力 296
五、社会效益 296
六、科技进步 296
七、生态效益 297
八、经营效果 298