一、猪的品种 1
1．我国主要的地方良种猪有哪些？其共同特点是什么？ 1
2．国外引进的主要优良猪种有哪些？ 1
3．杜洛克猪的特点是什么？ 1
4．为什么选用杜洛克猪为终端父本？ 2
5．长白猪的特点是什么？ 2
6．大白猪的特点是什么？ 2
7．为什么选用长大或大长二元母猪为母本？ 3
8．什么叫二元杂交、三元杂交？ 3
9．养杂交猪有什么好处？ 4
10．什么叫配套系育种？配套系种猪的优势是什么？ 4
11．养殖户养什么猪种好？ 5
12．养殖户如何挑选和购买良种种猪？ 5
二、猪的繁殖 7
1．什么叫发情周期？母猪发情的特征有哪些？ 7
2．母猪何时排卵？一个发情期内排卵数有多少个？ 7
3．发情母猪什么时候配种最适宜？配种时注意事项有哪些？ 8
4．母猪分娩前有哪些特征？ 9
5．引种前的准备工作有哪些？ 9
6．选种时需要注意哪些问题？ 10
7．目前常用的优良杂交组合有哪些？ 10
8．何为本交？本交的方式有哪些？ 11
9．人工授精有什么优点和缺点？包括几个技术环节？ 12
10．采精时需要注意哪些问题？ 13
11．精液品质检查的主要指标有哪些？ 14
12．如何配制稀释液及稀释精液？ 15
13．怎样进行输精？ 16
14．输精时注意事项有哪些？ 18
15．猪场母猪合适的年更新率是多少？ 18
16．种猪的淘汰原则有哪些？ 19
三、猪的营养与饲料 21
1．猪的营养需要主要有哪些？蛋白质在猪体内的主要作用是什么？ 21
2．氨基酸分几类，各有什么作用？ 21
3．何为限制性氨基酸？ 22
4．碳水化合物分为几类？对猪有什么作用？ 22
5．脂肪对猪的主要作用有哪些？为何在哺乳母猪料中添加脂肪具有现实意义？ 23
6．矿物质对猪有何作用？猪必需的矿物质有几种？ 24
7．维生素的种类有哪些？其主要功能与缺乏症是什么？ 24
8．猪常用的能量饲料有哪些？ 26
9．猪常用的蛋白质饲料有哪些？ 28
10．猪常用的矿物质饲料有哪些？ 30
11．猪常用的多汁饲料有哪些？ 31
12．猪常见的营养性饲料添加剂有哪些？各有何作用？ 32
13．猪常见的非营养性饲料添加剂有哪些？各有何作用？ 33
14．何为瘦肉精？对人有何危害？ 35
15．高铜、高锌饲料的危害主要表现在哪些方面？ 35
16．怎样快速鉴别几种常见饲料原料的真伪？ 36
17．发霉饲料的脱毒方法有哪几种？常见的饲料脱霉剂种类有哪些？ 38
18．什么是配合饲料？配合饲料的种类有哪些？ 39
19．饲料配制的原则有哪些？ 40
20．常见的猪饲料配制方法有几种？ 40
四、猪的饲养管理 42
1．种公猪的挑选原则有哪些？ 42
2．种公猪应如何进行饲养管理？ 43
3．种公猪最佳配种时间是什么时候？ 44
4．怎样合理利用种公猪？ 44
5．导致种公猪性欲低下的原因有哪些？如何防止？ 45
6．种公猪的使用年限以多少为宜？ 45
7．如何进行后备母猪的选留？ 46
8．怎样饲养后备母猪？ 46
9．后备母猪进行催情补饲的目的是什么？ 46
10．怎样管理后备母猪？ 47
11．后备母猪最佳配种时间是什么时候？ 48
12．个别母猪不发情或屡配不孕的原因有哪些？ 49
13．促进母猪正常发情和排卵的措施有哪些？ 50
14．母猪妊娠诊断的关键点有哪些？早期妊娠诊断的常用方法有哪些？ 51
15．妊娠母猪需要哪些营养？ 52
16．妊娠母猪的饲养方式有哪几种？整个妊娠过程如何饲喂？ 52
17．怎样管理妊娠母猪？ 53
18．妊娠母猪的预产期为多少天？如何推算？ 53
19．引起妊娠母猪流产的主要原因有哪些？ 54
20．提高母猪受胎率的措施有哪些？ 54
21．怎样让母猪在白天分娩？ 55
22．如何减少母猪进入分娩舍的应激？ 55
23．母猪分娩后如何进行护理？ 56
24．哺乳母猪饲养管理的要点有哪些？ 56
25．母猪泌乳有何特点？初乳和常乳的区别是什么？ 57
26．母猪产后缺乳或少乳的原因有哪些？ 57
27．如何解决母猪产后缺乳或少乳？ 58
28．母猪便秘怎么办？ 59
29．提高母猪泌乳量的措施有哪些？ 59
30．哺乳仔猪的生理特点有哪些？ 60
31．仔猪护理的要点有哪些？ 62
32．哺乳仔猪早期补饲的原因是什么？补饲的关键问题有哪些？ 64
33．为什么要给哺乳仔猪早期补铁？补铁的方法有哪些？ 64
34．“僵猪”形成的原因有哪些？如何预防？ 65
35．仔猪什么时间断奶最好？生产中常用的断奶方法有几种？ 66
36．如何搞好断奶仔猪的饲养、饲料和环境过渡？ 67
37．如何对断奶仔猪进行合理分群？ 67
38．怎样对仔猪进行免疫接种？ 68
39．断奶仔猪如何进行驱虫和药物保健？ 68
40．断奶应激的影响因素有哪些？ 69
41．仔猪断奶后，为什么容易发生腹泻，怎样预防？ 69
42．生长肥育猪按生长发育的生理特点和发育规律可分为几个阶段？ 70
43．生长肥育猪的饲喂方法有几种？ 71
44．生长肥育猪的饲养要点有哪些？ 72
45．生长肥育猪的管理要点有哪些？ 73
46．生长肥育猪出现咬耳、咬尾的原因有哪些？如何预防？ 74
47．肥育猪何时出栏最适宜？ 75
48．什么是瘦肉型猪、商品瘦肉型猪？ 76
49．如何提高肥育猪的瘦肉率？ 76
五、猪场设计、建筑与环保设施 78
1．猪场选址需考虑哪些问题？ 78
2．猪场如何进行正确规划与布局？ 79
3．猪舍设计的基本原则是什么？ 79
4．如何计算规模化猪场各类猪栏的数量？ 79
5．不同类别猪群每头猪占栏面积分别为多少？ 80
6．如何设计公猪舍、配种舍及早期妊娠舍？ 81
7．如何设计妊娠母猪舍？ 81
8．如何设计分娩哺育舍？ 82
9．如何设计保育舍？ 83
10．如何设计生长育肥舍？ 85
11．规模化猪场的养猪生产工艺流程是怎样的？ 85
12．我国畜禽养殖业污染物排放标准是什么？ 86
13．什么是生态环保型养猪模式？为什么要推广这种养猪模式？ 86
14．猪—沼—果（草、林、菜）生态型养猪模式的关键技术要点是什么？ 87
15．漏缝地面、免冲洗、减排放型养猪环保模式的关键技术要点是什么？ 88
16．达标排放环保型养猪模式的关键技术要点是什么？ 88
17．生物发酵垫料零排放型养猪模式的关键技术要点是什么？ 88
六、猪场的经营管理 90
1．猪场经营的目标是什么？常见经营方式有哪些？ 90
2．规模猪场应制定哪些年度生产计划？ 91
3．如何贯彻和落实猪场生产计划？ 92
4．何为猪场的统计报表？包括哪些？ 93
5．何谓猪群结构？如何科学合理地确定猪群结构？ 94
6．规模猪场人员如何安排？ 95
7．猪场如何进行生产成本核算？ 95
8．怎样降低养猪成本？ 97
9．提高猪场经济效益的关键技术有哪些？ 98
七、猪的疾病与预防 102
1．何为传染病？传染病发生与发展的条件是什么？ 102
2．猪疫病的常见预防措施有哪些？ 102
3．何谓生物安全？规模化猪场生物安全措施具体包括哪些？ 103
4．猪场防疫灭病的措施有哪些？ 104
5．猪场常用消毒药有哪些？如何使用？ 105
6．消毒药使用注意事项有哪些？ 106
7．猪场常用的消毒方法有几种？ 107
8．猪场常用的疫（菌）苗种类包括哪些，其各自的特点是什么？ 107
9．使用疫（菌）苗时应注意哪些问题？ 108
10．预防用药的原则有哪些？ 109
11．常用药物的配伍禁忌有哪些？ 109
12．食品动物禁用的兽药及其化合物有哪些？ 111
13．磺胺类药物使用时应注意什么？ 112
14．猪最常用的给药方法有几种？ 113
15．预防猪呼吸道疾病的常见药物组合有哪些？如何使用？ 113
16．猪消化道疾病的常见药物有哪些？如何预防？ 114
17．猪场实用的驱虫方案有哪些？ 114
18．免疫接种分为几类，其接种方法有几种？ 115
19．影响猪免疫接种效果的主要因素有哪些？ 116
20．何为免疫程序？制定免疫程序需要考虑哪些因素？ 116
21．规模化猪场实用的免疫程序是什么？ 117
22．猪传染病发生时应采取什么紧急防治措施？ 120
23．猪发病后如何采集病料进行送检？ 120
24．给猪打针时应注意哪些问题？ 121
25．哪些猪不宜进行疫苗免疫接种？ 121
26．猪场常发的细菌性传染病、病毒性传染病、寄生虫病有哪些？ 122
27．猪腹泻性疾病种类、猪繁殖障碍性疾病种类、猪呼吸道疾病种类都包括哪些？ 122
28．如何防治猪瘟？ 123
29．如何防治口蹄疫？ 124
30．如何防治猪伪狂犬病？ 125
31．如何防治普通蓝耳病和高致病性蓝耳病？ 126
32．如何防治猪圆环病毒病？ 128
33．如何防治猪细小病毒病？ 129
34．如何防治猪流行性乙型脑炎？ 130
35．如何防治猪传染性胃肠炎？ 131
36．如何防治猪流行性腹泻？ 132
37．如何防治猪轮状病毒病？ 133
38．如何防治猪衣原体病？ 134
39．如何防治猪附红细胞体病？ 135
40．如何防治猪弓形虫病？ 136
41．如何防治猪布氏杆菌病？ 137
42．如何防治钩端螺旋体病？ 138
43．如何防治仔猪大肠杆菌病？ 139
44．如何防治仔猪红痢？ 141
45．如何防治仔猪副伤寒？ 142
46．如何防治猪痢疾？ 143
47．如何防治猪增生性肠炎？ 144
48．如何防治猪球虫病？ 145
49．如何防治猪气喘病？ 146
50．如何防治副猪嗜血杆菌病？ 146
51．如何防治猪传染性胸膜肺炎？ 148
52．如何防治猪传染性萎缩性鼻炎？ 148
53．如何防治猪肺疫？ 149
54．如何防治猪流行性感冒？ 150
55．如何防治猪丹毒？ 151
56．如何防治猪链球菌病？ 152
57．如何防治猪胃溃疡？ 153
58．如何防治猪霉菌毒素中毒？ 154
59．如何防治猪皮肤疾病？ 155
60．如何防治猪维生素缺乏症？ 156
61．如何防治猪食盐中毒？ 157
62．如何防治猪应激综合征？ 158