Creating Abundance in American and Chinese Agriculture：The Unintended Consequences of Biological Science&R.Douglas Hurt 1
小麦育种家蔡旭引进的美国小麦品种及其影响（1946—1966）&杨坚 15
民国时期河北省美棉与中棉生产消长的过程及原因（1912—1945）&惠富平 王志斌 28
18世纪中美茶叶贸易及其对美国社会的影响&刘馨秋 43
Chinese Green Tea Importation and the Development of the Nineteenth-century American State&David Atkinson 54
南瓜的起源中心与早期利用&李昕升 64
Uneven Terms：Humanitarian Aid as Diplomatic Alliance or Political Weapon in China’s Postwar Reconstruction&Margaret Mih Tillman 74
华洋义赈会与中国传统灾荒赈贷制度的转型&杨乙丹 97
科学与艺术并茂的中国鸽类专书：以张万钟《鸽经》为中心&魏露苓 何诗雅 张艳芹 108
Traders as Diplomats：Trade and Sino-American Rapprochement，1971—1978&Mao Lin 125
20世纪30～40年代日本对中国东北地区的经济控制与资源掠夺研究&衣保中 李晨莹 155
Socialist Industrialization Policy in China，1949—1965：The Baotou Steel and Iron Company（BSIC）&Woo Hyeseon 165