菜豆 攀缘好手，充满活力的种子 1
菜豆生机勃勃 2
故事：为什么所有的菜豆都有一道缝 3
固执而神奇的豆茎 5
菜豆之屋——豆荚 6
多姿多彩的菜豆种子 7
菜豆盛宴 10
故事：菜豆小王后 13
菜园种植小贴士 14
豌豆 甜美、机智的小圆豆 15
豌豆萌芽 16
神奇的爪手 18
从荷兰豆到魔豆 19
故事：自大的豆荚 21
播撒豌豆 22
从石器时代的豌豆到鼻子里的豌豆 23
感知豌豆 26
故事：撒下的豌豆吓跑了小矮人 26
丸豆 28
神奇的豌豆根 29
菜园种植小贴士 30
黄瓜 酸滋滋的水瓶 31
苦涩、蛇状的原始黄瓜 32
用于美容的水分面膜 34
马不吃黄瓜 35
酸黄瓜 37
故事：尼古拉斯和黄瓜桶里的男孩们 38
黄瓜收割飞机 39
诗歌：黄瓜收割飞机 40
菜园种植小贴士 41
胡萝卜 脆爽的鼻状根茎 42
胡萝卜还是萝卜 43
野生胡萝卜 44
胡萝卜是如何结出种子的 45
故事：罗盘草之谜 46
改良后有益健康的胡萝卜 47
健康的有色美食 49
胡萝卜形状的各种变体 50
歪歪扭扭的小东西 53
菜园种植小贴士 54
拔萝卜 54
故事：拔萝卜的童话 55
土豆 长满芽眼的结实块茎 56
阿柯苏女神——古印加人的土豆女神 57
黄金箱子里的土豆 58
故事：挽回土豆的声誉 58
有毒的植物 60
长满芽眼却看不见的土豆 60
马铃薯瓢虫——来自美洲的无票乘客 62
从榛子土豆到番茄土豆 64
烫手的土豆 67
壮实的土豆 68
从薯条到土豆营养餐 70
朋友和敌人 72
故事：邻里之争 73
菜园种植小贴士 74
南瓜 一个充满惊喜的小脑袋 75
热带攀缘植物 76
长瘤子的大怪物 77
所有的东西都可以吃 78
你这个南瓜脑袋 80
诗歌：南瓜库尼伯特之歌 81
循着油迹寻找绿色的黄金 82
菜园种植小贴士 85
玉米 踩着高跷的大型禾草 86
大型禾草 87
绝妙的玉米棒 89
故事：为什么玉米会长胡须 92
一种特殊的胡子 93
玉米粒不仅仅是玉米粒 94
原始玉米 96
菜园种植小贴士 98
生菜、甘蓝和卷心菜 脆嫩爽口的叶球 99
莴苣指南针 100
故事：生菜会射击 101
结球生菜 102
红球甘蓝还是紫叶甘蓝 103
干净的绿色无头甘蓝 105
红球甘蓝的内部生命 106
菜园种植小贴士 107
番茄 疯狂的红果实 108
从番茄到绿色斑马 109
故事：什么是狼桃 110
刺鼻的绿叶 110
疯狂的番茄 111
喜温果，天堂之果，金苹果 115
菜园种植小贴士 116
洋葱 真正火辣的套娃 117
长着七层皮的姑娘 118
穿着伪装服的真正植物 120
最爱吃洋葱的国家 121
洋葱节 123
故事：埃斯林根的洋葱传说 125
直窜入眼睛或鼻子的洋葱味 126
故事：洋葱的眼泪 127
洋葱的形态 128
菜园种植小贴士 129
蔬菜大汇总 130
附录 134
索引 134
引用和延伸文献 137