《齐民要术 之农具沿革研究》PDF下载

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  • 作  者:杨锡林,葛汝凤编著
  • 出 版 社:北京:中国农业科学技术出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787511629159
  • 页数:298 页
图书介绍:《齐民要术》是我国六世纪时北魏农学家、寿光先贤贾思勰于北魏末年(约公元533—544 年)所撰写的一部农学巨著,它是我国现存最早最完整的古代农学名著,也是世界科学文化宝库中的珍贵典籍。全书约112万字,除“序”和卷首的“杂说”外,共分10 卷92 篇,书中内容十分丰富,“起自耕农,终于醯醢,资生之业,靡不毕书”,全面总结了中国当时北方农业生产技术的成就,介绍了农作物的选种、浸种、施肥、轮作、储存等精耕细作的方法,传授了一些谷物、果树、蔬菜和林木栽培的经验,记述了家禽、家畜、鱼、蚕的饲养技术,从农副产品的加工酿造到畜禽疫病的防治均有详细记述。

总述 1

第一章 耕翻工具 3

一、耒 4

二、耜 5

三、耒耜 6

四、铲 6

五、镢 8

六、斧 9

七、锛 10

八、锸 10

九、锨 11

十、镐 12

十一、铁齿杷 12

十二、犁 12

十三、牲口套 19

十四、鞭子 21

十五、拖拉机 21

第二章 整地工具 24

一、耰 25

二、劳 25

三、耙 25

四、陆轴 26

五、砺礋 27

六、挞 27

七、耖 28

八、水田耙 28

九、砘 28

十、田荡 29

十一、平板 29

十二、刮板 29

十三、机引耙 29

十四、合墒器 31

十五、镇压器 32

十六、打垄筑埂机 32

十七、打浆平整机 33

十八、扶垄机 33

十九、灭茬机 34

二十、挖坑机 34

二十一、清淤机 35

二十二、平地机 36

第三章 种植工具 37

一、耧车 38

二、窍瓠 39

三、秧马 39

四、点播器 39

五、条播器 40

六、播种机械 41

1.条播机 41

2.穴播机 43

3.撒播机 44

七、移栽机械 45

八、育苗机械 47

九、覆膜机械 48

1.铺膜机 48

2.作畦铺膜机 49

3.旋耕铺膜机 49

4.播种铺膜联合作业机 49

第四章 中耕工具 51

一、铲 52

二、锄 53

三、锋、耩 54

四、手拌斫 54

五、水田除草器 55

六、漏锄 56

七、耧锄 57

八、耘锄 58

九、中耕机 58

第五章 排灌工具 60

一、戽斗 61

二、桔槔 61

三、辘轳 62

四、翻车 62

五、筒车 64

六、立井水车 65

七、解放式水车 66

八、手压井 67

九、抽水机械 67

1.离心泵 68

2.混流泵 68

3.轴流泵 69

4.潜水电泵 69

5.长轴井泵 69

6.水轮泵 69

十、节水灌溉设备 71

1.喷灌设备 71

2.滴灌设备 71

3.渗灌 72

第六章 施肥工具 74

一、粪筐 75

二、粪舀 76

三、粪权 76

四、粪耧 77

五、氨水、化肥耧 77

六、施肥机械 77

第七章 植保工具 81

一、虫梳 81

二、手动喷雾器 82

1.单管喷雾器 82

2.圆筒背负喷雾器 82

3.扁筒背负喷雾器 83

4.踏板喷雾器 84

三、手动喷粉器 84

四、电动植保机具 85

五、轻型机动植保机具 86

1.背负式轻型机动喷雾机 86

2.担架式轻型机动喷雾机 86

六、大型机动植保机具 87

1.悬挂式、牵引式机具 87

2.自走式喷杆喷雾机 88

七、农用喷药飞机 88

八、烟雾机 89

九、杀虫灯 89

十、硫黄熏蒸器 91

十一、臭氧解毒机 91

十二、土壤消毒器具 92

第八章 收获工具 93

一、镰 94

二、铚 97

三、连枷 97

四、剪 98

五、呱嗒子 98

六、扇车 99

七、杈 99

八、筢 100

九、甩耙 101

十、扇子 101

十一、垛钩 101

十二、扫帚 102

十三、木锨 102

十四、推耙 102

十五、簸箕 103

十六、筛子 104

十七、榜簇 104

十八、箔 105

十九、苫 105

二十、收麦器 105

二十一、铡刀 106

二十二、麦梳 106

二十三、押镰 107

二十四、铁锥 107

二十五、稻桶 108

二十六、掼槽 109

二十七、玉米擦床 109

二十八、地瓜切刀 109

二十九、地瓜切片机 110

三十、玉米脱粒机 111

三十一、脚踏打稻机 111

三十二、畜力收割机 112

三十三、收获机械 112

1.联合收割机 113

2.割晒机 115

3.割捆机 116

4.脱粒机 117

5.扬场机 118

6.秸秆收获机 118

7.扒皮机 119

8.棉花收获机 120

9.蔬菜收获机 121

10.采茶机 122

11.花生收获机 122

12.甘蔗收获机 124

13.牧草收获机 124

第九章 运输工具 126

一、抬杠 127

二、扁担 127

三、挑箩 127

四、背架 128

五、排筏 128

六、木划子 129

七、独轮车 129

八、自行车 132

九、三轮脚踏车 133

十、橇 134

十一、爬犁 134

十二、马鞍子 135

十三、驮篓 135

十四、大车 136

十五、太平车 137

十六、拖车 138

十七、摩托车 139

十八、电瓶车 140

十九、汽车 141

第十章 称量工具 143

一、直尺 143

二、青铜卡尺 144

三、折叠尺 145

四、测量绳 145

五、卷尺 146

六、游标卡尺 146

七、天平 147

八、杆秤 147

九、升、斗、斛 148

十、提子 149

十一、台秤 150

十二、案秤 151

第十一章 加工工具 153

一、粮食加工工具 153

1.石磨盘 154

2.杵臼 154

3.碓 155

4.石磨 157

5.石碾 158

6.砻磨 159

7.面具 159

8.碾米机 161

9.粉碎机 162

10.磨面机 163

11.磨浆机 164

二、饲草加工工具 164

1.铡刀 164

2.饲料粉碎机 165

3.铡草机 165

4.青贮饲料机 166

5.颗粒饲料机 167

三、棉麻类加工工具 169

1.纺专 169

2.织机 170

3.缫车 172

4.丝籰 173

5.络车 173

6.经架 174

7.纺车 175

8.线拐子 177

9.棉搅车 178

10.弹弓 179

11.麻绳纺制工具 181

12.轧花机 182

13.弹花机 183

14.梳理机 185

15.揉棉机 186

16.清棉机 187

17.剥绒机 187

18.麻类剥制机具 188

四、木材加工工具 188

1.手动工具 189

2.电动工具 196

3.气动工具 200

五、草编工具 201

1.手工草编工具 201

2.草编机具 202

六、酿造工具 203

七、榨油工具 205

1.油槽木 207

2.榨油机 207

八、肉制品工具 208

九、面食加工 213

1.锅 213

2.平底釜 217

3.鏊子 219

4.蒸笼 220

5.笊篱 221

6.炊帚 223

7.风箱 223

8.炉灶 224

9.厨刀 227

10.案板 230

11.擀面杖 232

12.面模 232

13.和面机 233

14.压皮机 234

15.馒头机 235

16.面条机 236

17.包子机(饺子机) 237

18.蒸饭柜 238

19.电烤箱 239

十、淀粉制品工具 240

十一、制盐工具 242

第十二章 盛装工具 247

一、罐 247

二、坛 249

三、瓮 250

四、缸 251

五、槽 252

六、囤 253

七、袋 254

八、笼 256

九、桶 257

十、篮 260

十一、篓 261

十二、筐 264

十三、盆 266

十四、钵 266

十五、碗 270

十六、瓢 270

十七、杓 274

十八、盘(柈) 277

十九、食盒 281

二十、畚箕 282

二十一、箢子 283

第十三章 其他工具 285

一、劳保工具 285

1.斗笠 285

2.蓑衣 285

3.垫肩 287

4.蒲团 288

5.现代劳保工具 288

二、造房砌墙工具 290

1.石夯 290

2.泥瓦刀 291

3.泥板 292

4.苫耙 292

5.坯模 293

三、温室大棚工具 293

1.卷帘机 293

2.开窗通风机 295

3.卷膜器 295

4.保温被 296

参考文献 297

后记 298