绪论 1
一、客家源流 1
二、客家形成地域 7
三、客家民系的形成与特征 8
四、研究对象与研究内容 11
第一章 客家民系的地域分布 14
第一节 客家大本营地区 14
第二节 其他客属地区 15
第二章 客家形成的历史地理环境 24
第一节 客家形成的自然地理环境 24
第二节 客家形成的历史人文环境 29
第三章 客家旅游资源及其评价 34
第一节 客家自然旅游资源 34
第二节 客家人文旅游资源 40
第三节 客家旅游资源评价 45
第四章 客家主要旅游地评价 57
第一节 客家核心区的社会经济环境 57
第二节 客家核心区的旅游交通发展 65
第三节 客家核心区的旅游市场需求 72
第五章 客家旅游发展 80
第一节 客家旅游发展概述 80
第二节 客家旅游区划 96
第六章 梅州客家文化生态旅游区 111
第一节 梅州环境旅游与旅游资源概貌 111
第二节 梅州客家文化生态主要旅游区 114
第七章 闽西土楼民俗文化旅游区 150
第一节 闽西旅游环境与旅游资源概貌 150
第二节 闽西土楼民俗文化主要旅游区 153
第八章 赣州客家文化与红色文化旅游区 183
第一节 赣州旅游环境与旅游资源概貌 183
第二节 客家文化与红色文化主要旅游区 186
第九章 客家旅游资源评价及开发研究 226
第一节 试论客家文化生态保护与旅游开发——以“世界客都”梅州为例 226
第二节 基于文化生态的客家文化旅游开发研究 238
第三节 闽粤赣三角地带典型客家民居及其旅游地的空间竞争 247
第四节 基于SWOT分析法的平远五指石景区旅游开发策略 258
第五节 经济欠发达山区农业旅游发展研究——以广东梅州市为例 266
第六节 粤闽赣边客家文化地域差异与旅游合作 277
第七节 梅州客家文化的旅游开发 287
第八节 客家文化旅游：回顾、现状与展望 294
第九节 基于游客满意度的客家文化旅游开发研究 302
主要参考文献 314