《全植物纯素食》PDF下载

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  • 作  者:(加)安杰拉·利登著;李音译
  • 出 版 社:北京:北京科学技术出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787530491836
  • 页数:290 页
图书介绍:本书收藏了115道令人垂涎三尺又有益健康的食谱,从就连荤食者都爱的经典改造食谱,到既新鲜又有创意的菜肴,全都风味无穷。此书也包括了许多排除过敏源的食谱,除了超过九十道的无麸质食谱,还有很多无大豆、无坚果、无糖和无谷类的选择!无论是想吃纯素、对素食好奇,或纯粹想吃健康的美味食物,这本书是每个想要吃得美味、感觉精神、活得闪亮亮的人必备的读物。

我的天然食材储藏室 1

我的厨具与小电器 17

第一章 早餐 23

第二章 蔬果昔、果汁和茶 51

第三章 开胃菜 73

第四章 沙拉 95

第五章 汤品 117

第六章 主菜 135

第七章 配菜 177

第八章 能量零食 199

第九章 甜品 223

第十章 自制特色食品 257

如何煮谷物和豆子 287

致谢 289