第1章 采购模式：不同采购模式的不同策略 1
1.1集中采购和分散采购 2
1.1.1集中采购：公司统一采购各部门所需物品 2
1.1.2分散采购：各部门独立采购各自所需物品 3
1.2询价采购 5
1.2.1询价采购：根据报价选定供应商 6
1.2.2询价采购必不可少的程序 6
1.3即时采购 6
1.3.1即时采购：在恰当时间采购恰当物品 7
1.3.2即时采购可能会带来哪些问题 8
1.4招标采购 10
1.4.1公开招标：发布招标公告进行招标 10
1.4.2邀请招标：选择一定数目企业参加投标 11
1.4.3议价招标：直接要求某一供应商单独协商 13
1.5电子商务采购 13
1.5.1电子商务采购：在网络支持下完成采购 14
1.5.2电子商务采购与传统采购的区别 15
第2章 采购财务知识：让采购变得专业化、规范化 18
2.1采购必知的会计知识 19
2.1.1采购必知的票据知识 19
2.1.2采购货款结算方式有哪些 21
2.1.3如何进行应付账款核算 25
2.1.4如何填写报账凭证 25
2.2采购必知的税务知识 26
2.2.1了解增值税的征收范围 26
2.2.2如何计算各类商品的增值税 27
2.2.3哪些费用能办理抵扣进项税金 28
2.2.4哪些费用不能办理抵扣进项税金 29
2.3采购必知的发票知识 30
2.3.1采购中会遇到哪些类型的发票 30
2.3.2增值税开票注意事项 31
2.3.3如何辨别发票真伪 35
第3章 供应商管理：找准后援团，实现准时化采购 38
3.1到哪里去找符合需求的供应商 39
3.1.1从百度上搜索靠谱供应商 39
3.1.2从阿里巴巴“企业集采”中找供应商 41
3.1.3从普通批发市场找货源 43
3.1.4从自身关系网中找品牌代理商 46
3.2如何筛选出最合适的供应商 47
3.2.1安全：产品质量＋供应商信誉 48
3.2.2利益：采购价合理最重要 50
3.2.3服务：态度好＋供货准时＋售后服务积极 52
第4章 采购成本控制：实现利润最大化和运营低成本 55
4.1哪些因素会影响采购成本 56
4.1.1跨部门协作和沟通 56
4.1.2采购批量和采购批次 59
4.1.3交货期、供货地点与付款期 61
4.1.4成本价格分析和谈判能力 63
4.1.5自然灾害等意外因素 66
4.2如何从公司内部降低采购成本 67
4.2.1 ABC分类法：按货币价值高低控制成本 67
4.2.2目标成本法：以市场为导向，提前降低成本 70
4.2.3集权采购：集中采购，降低选择风险和时间成本 71
4.2.4招标采购：一次性从中择优选择交易对象 73
4.2.5按需订货：按需采购，避免采购过多或不足 76
4.3如何从供应商着手降低采购成本 77
4.3.1供应商报价的水分在哪里 78
4.3.2如何判断供应商是否恶意报价 79
4.3.3如何找出供应商的报价依据 81
4.3.4如何估算供应商的成本 83
第5章 采购谈判技巧：争取最大限度地降低采购成本 85
5.1谈判过程中如何运筹帷幄，识局布局 86
5.1.1摸清对手底牌，并深藏不露 86
5.1.2进退有度，逐步向对方施压 88
5.1.3分清主次，聚焦大局 91
5.1.4当断则断，不能总犹犹豫豫 92
5.2采购价格谈判技巧 95
5.2.1询价技巧：让对方觉得自己很内行 95
5.2.2砍价技巧：坚持不懈＋后果分析＋别人便宜 98
5.2.3让步技巧：自己让步后，要马上让对方让步 100
5.2.4讨价还价技巧：敲山震虎＋欲擒故纵＋差额均摊 102
5.2.5间接议价技巧：“啊？太高了！”大吃一惊有奇效 104
5.3如何应对强势供应商 106
5.3.1客户指定时，如何应对强势供应商 107
5.3.2采购量很小时，如何应对强势供应商 109
5.3.3产品垄断时，如何应对强势供应商 111
5.4如何打破谈判僵局 113
5.4.1用语言鼓励对方 113
5.4.2避开僵局话题 115
5.4.3寻找替代方法 117
5.4.4运用休会策略 119
5.4.5更换谈判人员 121
第6章 采购合同管理：防范采购风险，维护公司利益 123
6.1采购合同的3种类型 124
6.1.1分期付款采购合同 124
6.1.2试用采购合同 126
6.1.3凭样品采购合同 128
6.2订立合同 129
6.2.1如何设置合同标的条款 129
6.2.2如何设置合同质量条款 131
6.2.3如何设置合同交付条款 133
6.2.4如何设置合同付款条款 135
6.2.5如何设置合同违约条款 136
6.3采购方如何维护自己的合法权益 138
6.3.1物品价格疯涨，对方要求变更合同怎么办 139
6.3.2供应商逾期交付怎么办 140
6.3.3过了验收期发现质量问题怎么办 142
6.4采购合同签字容易陷入的误区 143
6.4.1合同签字盖章后，就一定生效吗 143
6.4.2合同没有签字盖章，就一定无效吗 145
6.4.3已离职人员签的合同还有效吗 146
6.4.4没有签字权利者签的合同有效吗 148
第7章 采购订单处理：确保物料能满足生产计划要求 149
7.1采购订单的4种类型 150
7.1.1标准采购订单 150
7.1.2合同采购订单 151
7.1.3一揽子协议 153
7.1.4计划采购订单 154
7.2采购物料请购 156
7.2.1标准请购申请处理 156
7.2.2小额请购申请处理 157
7.2.3替代品采购申请处理 158
7.2.4临时采购申请处理 159
7.3采购订单跟踪 161
7.3.1供应商订单处理进程跟踪 161
7.3.2生产需求形势跟踪 162
7.4物料交货与验收 163
7.4.1确定交货方式、运输方式和到货地点 163
7.4.2规定合适的前置期 165
7.4.3物料验收入库注意事项 166
7.4.4制定合适的损害赔偿制度 168
第8章 采购仓储管理：保证物料存放安全便捷 170
8.1仓库规划 171
8.1.1什么地方适合做仓库 171
8.1.2如何设置仓库货架 174
8.1.3什么样的人适合做仓库管理员 176
8.1.4仓库管理员的岗位职责 178
8.2物料储存管理 179
8.2.1如何合理摆放物料 180
8.2.2物料储存环境注意事项 181
8.2.3如何将仓库整顿得更便捷 182
8.3仓库安全管理 183
8.3.1如何防止物料仓储损坏 183
8.3.2如何对物料进行消防管理 185
8.3.3如何设置合理的防盗系统 186
第9章 库存盘点管理：维护库存记录的准确性 188
9.1实地盘点方式 189
9.1.1按时期区分：定期＋不定期＋经常 189
9.1.2按方法区分：全面＋连续＋联合 191
9.1.3按形式区分：开库＋闭库 192
9.1.4按实务应用区分：随机＋永续＋年度 193
9.2呆废料管理 195
9.2.1什么物料属于呆废料 195
9.2.2如何预防物料变成呆废料 197
9.2.3如何降低呆废料处理成本 199
第10章 库存成本控制：以最少存货获取最大利润 201
10.1库存成本构成 202
10.1.1库存持有成本 202
10.1.2库存获得成本 205
10.1.3库存缺货成本 206
10.2库存成本计算方法 208
10.2.1先入先出法 208
10.2.2后入先出法 210
10.2.3个别计价法 211
10.2.4移动加权平均法 212
10.3库存成本控制措施 213
10.3.1正确确定库存物料：拉动式＋推动式 213
10.3.2减少不可用库存：在途＋预留＋淤滞 214
10.3.3采用合适的补货方式：定量＋动态 216