一 黄河故道与古桑树群 5
（一）黄河与中华农耕文明 6
（二）黄河改道 8
（三）夏津黄河故道 13
（四）夏津黄河故道古桑树群 14
二 中国葚果之乡 21
（一）桑树与桑葚 22
（二）古桑树群的历史演变 24
（三）桑蚕与丝绸之路 28
（四）夏津县的桑产业 29
三 风沙治理的伟大成就 37
（一）丰富的生物多样性 38
（二）优美的生态景观 45
（三）重要的生态功能 59
四 因地制宜的农业典范 63
（一）复合的生产系统 64
（二）丰富的农业知识 68
（三）实用的农业技术 71
五 源远流长的黄河故道文化 79
（一）农桑文化 80
（二）民间艺术 81
（三）民间故事 85
（四）民风民俗 89
（五）诗词歌赋 92
六 遗产的保护与发展 105
（一）遗产的重要性与保护的必要性 106
（二）问题、机遇与挑战 108
（三）应对威胁与挑战的策略 112
（四）保护与发展的措施 114
附录 123
附录1旅游资讯 124
附录2大事记 140
附录3全球/中国重要农业文化遗产名录 144